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杨林肥酒

所属地区:云南省昆明市嵩明县 发布时间:2023-12-06 22:06:53
杨林肥酒

杨林肥酒,出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久,明代著名医学家,《滇南本草》的作者兰茂,在杨林隐居时,曾以“农歌早稻黄,太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒,至今已有百余年历史。

  杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒,白酒经反复提升提纯后加入党参、陈皮、丁公香、拐枣,茴香等十余味中药材和蔗糖糖,蜂蜜而制成的。杨林肥酒洒色呈碧绿色,莹亮透明,气味清香无药味,饮后令人心旷神怡。

  杨林肥酒含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素A、维生素C、果糖、枣酸、精油等成份。杨林肥酒具有健胃生津、滋润脾肺、补中益气、增强心肌、促进新陈代谢的功能。

    据说,适量常饮此酒,能活血健身,调和腑脏,延年益寿。因配制此酒的几种主要中药材具有滋补作用,故被称为“肥酒”。杨林肥酒是云南省的地方名酒,受到人们的喜爱。

所属地区

嵩明县总面积1442平方千米。总人口34万人(2004年)。嵩明县辖5个镇、2个乡.县人民政府驻嵩阳镇,邮编:651700。代码:530127。区号:0871。拼音:Songming xian。行政区划嵩明县辖5个镇、2个乡:嵩阳镇、杨林镇、小街镇、牛栏江镇、滇源镇、杨桥乡、阿子营乡。历史沿革又名崧盟,因古代各部族曾会盟于此而得名。一说因蜀汉时诸葛亮南征,与当地部族会盟于秀嵩山麓,故名。又据《元史》:“嵩明,治沙扎卧城,乌蛮东氏所筑。白蛮强盛,汉人徙云,盟誓于此,因号嵩盟。今州南有土台,盟会处也。汉人立长州,蒙氏改长州为嵩盟部,段氏因之。”以部落为名。2000年,嵩明县辖3个镇、6个乡:嵩阳镇...云南省昆明市嵩明县

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