茅台鸡

茅台鸡

整鸡入油炸黄，入砂锅加汤调料，文火炖烂出骨斩块，然后连同虾丸蘑菇苔菜等塑成正在孵卵的整鸡状，以原汤汁加茅台酒加热收浓，浇于鸡上成菜。色泽金黄，鲜香肥嫩。

所属地区

邮编：130200代码：220122区号：0431农安县位于吉林省中部，长春西北部，距长春市区60千米。总面积5221平方千米。总人口112万人（2004年）。2005年行政区域调整前：东经124°32′-125°45′、北纬45°44′-44°56′，南北长115千米，东西宽98千米，总面积5415平方千米，总人口1112834人。县人民0驻农安镇新华路325号。全县辖10个镇、11个乡：农安镇、伏龙泉镇、哈拉海镇、靠山镇、开安镇、烧锅镇、高家店镇、华家镇、三盛玉镇、巴吉垒镇、前岗乡、龙王乡、三岗乡、万顺乡、杨树林乡、永安乡、青山口乡、黄鱼圈乡、新农乡、万金塔乡、小城子乡。行政区划（街道乡镇...吉林省长春市农安县