中华饮食文化博物馆

中华饮食文化博物馆座落在沈阳棋盘山观音阁,建筑面积1万余平方米,是世界上唯一一家“中华饮食文化博物馆”。中华饮食文化博物馆十七个功能展区向世人展示了丰富而又珍稀的饮食器具和文化。
中华饮食文化发展史展区按中华历史进程展示中华近万年的食文化发展概况,自新石器时代开始至现代的炊具、食具的发展脉络,如最原始的石磨、陶灶,到瓷器辉煌时期宋代的天目盏,直到现代的各种材质的炊、食器具。
酒文化发展博览区展示酒的起源、酒文化的发展、酒的分类、酒的营养、酒的卫生质量问题,各代酒器和酒具,酒政与酒的典故,酒的利与弊等。
茶文化博览区展示茶的起源,茶的种植与采摘,茶的种类和加工,唐、宋代的茶文化、明清的茶文化,现代的茶文化及现代茶艺。
食物标本室陈列三百余种动、植物性的食物标本,还有20余种珍稀或已灭绝、濒临灭绝的食物标本,如熊掌、麒麟面、龙鱼肠等。
营养与饮食卫生科普馆展示普及合理烹调、科学膳食的意义和方法,膳食与健康的关系。另设有食品卫生化验分析室,可为参观者演示市民所关注的食品卫生质量的检测过程。
此外,饮食文化信息咨询中心,古典、传统名肴名馔品鉴区,民族饮食文化品鉴区,科研、会议区、观光休闲服务区等各功能展区,各具特色。中华饮食博物馆的藏品数量、规模、资料的整理等多方面都居于世界上同类专题博物馆的前列。
所属地区
2014年,经国务院批准,同意将沈阳市东陵区更名为浑南区。浑南区总面积896.41平方千米。总人口41万人(2004年)。区人民政府驻文化东路20-1号,邮编:110015。代码:210112。区号:024。拼音:Dongling Qu。行政区划东陵区辖18个街道、1个乡:南塔街道、泉园街道、丰乐街道、马官桥街道、、东陵街道、英达街道、前进街道、东湖街道、五三街道、浑河站东街道、浑河站西街道、满堂街道、深井子街道、白塔街道、桃仙街道、祝家街道、李相街道、高坎街道、王滨沟乡。其中,东湖街道、五三街道、浑河站东街道由浑南新区代管,满堂街道、高坎街道由沈阳棋盘山国际风景旅游开发区代管。历史沿革198...辽宁省沈阳市浑南区