〖东峡乡简介〗
东峡乡位于湟源县县境东北部，距县府驻地5千米。总面积85.5平方千米。辖石崖庄、兰占巴、新民、灰条沟、灰条沟口、响河、下脖项、脑头山、大黑沟 9个村委会。31个生产合作社，1949年沿旧制设东峡乡，1958年与城关镇合并成立东风公社，1961年分设东峡公社，1965年并入城郊公社，1972年分设东峡公社，1984年改设东峡乡。该乡北有北华石山，南有照壁山，两山犬牙交错、陡峭险峻，谷中湟水湍急。青藏铁路、青藏公路、西湟一级公路沿峡谷穿山而过，号称"海藏咽喉"。山间植被茂盛，大黑沟已被确定为省级森林公园，有桦树、云杉，人们称之为"小江南"。海拔在2400--3208米之间，年平均气温4.3℃，年平均降雨量502毫米。东峡境内有著名峡谷——西石峡，因位于县境之东故又名东峡。全乡1145户、4806人，以汉族为主。全乡人均纯收入1234元。全乡耕地面积8250亩，人均耕地1.7亩。现有林业面积3.58万亩，可利用草场面积5.2万亩。适宜种植春小麦、青稞、豌豆、蚕豆、马铃薯、油菜籽等农作物。盛产山羊绒、牦牛、蕨菜和各种药材。矿产资源有石灰岩、铁矿、花岗岩、岩金等，储量可观，开发潜力大。东峡乡特产与美食湟源马牙地域范围西宁市湟源县申中乡、大华镇、和平乡、巴燕乡、东峡乡、城关镇、波航乡 特定品质马牙蚕豆是湟源特有的农产品。因为地理气候条件特殊，地形复杂，马牙蚕豆植株高大，籽粒饱满，生物活性物质含量高，是……
〖东峡乡特产〗
堆绣
堆绣是一种别开生面的文化艺术。从广义上讲，堆绣属于唐卡的一种，是塔尔寺“三绝”艺术之一。堆绣制作时，艺人根据内容表达需要选好各种颜色的绸缎，剪成一定尺寸的人物、走兽、花鸟等形状，然后用彩色绸缎粘压在事先剪好的纸张模型上，然后按其颜色从浓到淡的顺序，依次沾堆，由于中间突起，故产生了较强的立体效果，犹如
虫草酒
虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。色泽清澈透明，酒味绵软柔和，具有滋补价值。可以祛寒除风、滋阴壮阳、补气养血、强心降压，为远近驰名的滋补保健佳品。是青海省特产之一。
尕面片
尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。据世居青海的老人们说，面片乃是长途旅行途中的快餐。青海地广人稀，草原辽阔，交通不便，过去汉、回、藏各族之间相互来往，奔走于农牧区之间，路程遥远，中途又少旅店供食宿，跋涉一天之后，日落天黑，往往借水草一隅扎起帐房，立起三石支一口锅，不用案板、切刀、擀面杖等
大块煮羊肉
青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待，透示着对客人的敬重。 大块羊肉的制作：先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火滚沸半个时辰后，
干板鱼
青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列在滚烫的石板上或沙滩上晒干，即为干板鱼。干板鱼经水泡软后，肉质柔韧， 可烹制出风味别具的佳肴。 青海有句顺口溜：“贵德的梨儿享堂的瓜，湟源的干板鱼天下夸。”这话一点儿不假。青海省盛产湟鱼，因其体肥
五香牦牛肉干
五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用。五香牛肉干的主要原料，是青海高原特产的新鲜耗牛肉。制法是将鲜肉剔除筋皮，以净肉加白水煮熟后，再切成长一厘米、宽一厘米、厚半厘
〖东峡乡景点〗
小高陵景区
小高陵景区为青海省文物保护单位、红色旅游经典景区。小高陵位于西宁市湟源县小高陵村，距西宁70公里，风景好，可烧烤，有民宿。“青海高原风光好，日月山下红旗飘。人如海、歌如潮，挥银镰、志气豪。劳动开创新天地，高山低头河改道，小高陵人民多奇志，荒山秃岭换新貌。”歌曲中描述的，是上个世纪50年代以“敢叫日月
湟源元山遗址
湟源元山遗址为湟源县文物保护单位。元山遗址位于湟源县和平乡蒙古道村。元山坐落在药水河东岸,东南为村庄,北有大路,是座孤立的小山,因山上建有俄博又称俄博元山。面积南北250米、东西200米、高60米,略呈椭圆形。小山东北部土层较薄,部分岩石裸露,西北部土层较厚是遗址主要集中地。小山被开辟为绿化区,修建
莫布拉遗址
莫布拉遗址为文化旅游景点。莫布拉遗址位于湟源县大华乡莫布拉村北莫布拉沟中段东岸山坡下。东北环山,西南为莫布拉沟,地段较狭窄,黄褐色土质并夹有碎石块。遗址东西宽最大处为40米、南北长150米。明清时作为葬地,80年代初遗址上部平为梯田,前沿又系农民取土处,近代墓葬布满在崖边上,破坏较严重。1987年,
龙山遗址
龙山遗址为湟源县文物保护单位。龙山遗址位于湟源县申中乡卡路嘴村北山上,当地将此山叫龙山或丹津岭,因该地筑有俄博,又俗称俄博台,又因在卡路嘴村北申中河入湟水口处,所以叫卡路嘴子。遗址坐落在山岭尾端,面积约40×150米,黑色土质,土层较薄并夹有碎石片、石块,文化层裸露,地面到处可见灰层及圆形灰坑遗迹,
丹噶尔古城
丹噶尔古城为国家AAAA级旅游景区、文化旅游景点。被誉为“海藏咽喉”、“茶马商都”的青海湟源丹噶尔古城。丹噶尔，即藏语“东科尔”的蒙语音译，意为“白海螺”，地处黄河北岸，西海之滨，湟水源头，距西宁市40公里。黄土高原与青藏高原在这里结合，农耕文化与草原文化在这里相交，唐蕃古道与丝绸南路在这里穿越，众
丹噶尔步行街
过去的丹噶尔，今天的湟源，坐落在著名的青海湖东岸，占地面积为25万平方米。自古以来丹噶尔就是通往蒙藏牧区的门户，历史上称他为“扼唐蕃古道之险塞，据丝绸辅道只要冲”，素有“海藏咽喉”之称。丹噶尔古城始建于明洪武年间，有600多年的历史，自西汉以来，这里便逐渐成为商业、军事、宗教、民俗等多元文化交融的重
〖东峡乡人物〗