| 云南省昆明市石林彝族自治县大可乡
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〖大可乡简介〗
【行政区划】 大可乡位于石林县西南端,北与本县板桥乡毗邻,西与宜良县竹山乡接壤,东和南分别与弥勒县西一、西三、西二镇接界。全乡边界线长达67千米。乡政府驻地大可村,距县城20千米。乡辖大可、中龙、结胜、南大村、水尾、岩子脚6个村委会,48个村民小组,67个自然村。【自然状况】 大可乡国土面积114.1平方千米。有耕地14145亩,其中:水田6315亩,旱地7830亩。有林业用地面积40627亩,现森林覆盖率25.3%,国营禄丰村林场阿慈林区就在本乡境内。乡内最低海拔1655米,最高海拔2087米,属高原浅丘地貌,年平均气温16℃。巴江支流大可河自南向北纵贯全乡。境内主要分布着红壤、紫色土、水稻土。主产水稻、玉米、小麦、烤烟、蚕豆等农作物。【人口与计划生育】 2005年,全乡年末总人口17008人,其中农业人口有4521户,共15896人。乡内主要居住有汉族、彝族、苗族、壮族。计划生育:按照“三为主”的总体工作原则和“三结合”的总体思路,深入开展计划生育工作。组织计划生育宣传教育培训25期,受教育人员7955人,先后开展医学监护3次,共监护6032人(次),占监护对象的96.73%。年内,出生216人,出生率12.69‰,死亡97人,死亡率5.70‰,一孩率40.28%,计划生育率99.54%,综合节育率达86.21%,“奖、优、免、补”政策兑现率达到100%。长效节育率达68.87%,避孕节育及时率达54.87%,人口自然增长率6.99‰,实现了人口与自然、资源、环境协调发展。【基础设施建设】 2005年,新建水利工程3件,总投资284万元。其中,南小村烟水配套工程1件,长麦地小坝塘除险加固工程1件,新建烤烟水窖816个。市、县、乡三级投资1400万元改建大可至平田段15千米县乡公路;县、乡投资50万元新建三家村至草子地段4千米乡村公路。【农业生产】 全年大春粮食种植面积16900亩,占计划数的103%。其中,水稻种植4950亩,玉米种植8250亩,大豆种植2200亩,薯类杂粮种植1500亩。完成小春粮食种植面积12010亩,其中蚕豆种植3900亩,小麦种植5600亩,大麦种植400亩,薯类种植2110亩。实现粮食总产9846吨,其中秋收粮食7265吨,小春粮食总产2581吨。
〖大可乡特产〗
富民杨梅
富民杨梅是蔷薇科,杏属,杏的栽培品种落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,花期3-4月,果期6-7月。地理标志保护产地是四川省成都市青白江区清泉镇、姚渡镇、龙王镇、福洪乡、人和乡5个乡镇所辖行政区域原生黄杏品种。其果色靓丽
呈贡宝珠梨
呈贡宝珠梨产于昆明郊区呈贡县,是云南省闻名的特产水果。2005年9月,“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册,是呈贡县重点打造的五大品牌之一。宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者,果圆形,一般重200-330克,大者达500克,皮薄,淡黄绿色,果肉雪白,脆嫩,汁多,味浓甜,微香,食后无渣。宝珠
撒坝火腿
禄劝县科技局引进云南农业大学“新云腿”加工技术,并采用撒坝生态猪进行腌制获得成功后定名为“撒坝火腿”,具有色艳、味鲜、生态营养等特点,在市场销售反应良好。撒坝火腿的加工方法,采用云南本地的撒坝猪后腿,经选腿、修割成琵琶形,低温冷凉、排血,将配制好的盐料分三次上盐、堆码、清表面,上挂通风阴凉处6个月左
小锅米线
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。与过桥米线都是云南最具特色的地方小吃。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”之一。菜品特色米线是云南
官渡粑粑
官渡粑粑,出于官渡古镇,是具有云南特色的风味小吃。面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。在官渡热闹的街道上,似乎每个人手里都拿着那个饼,像古镇里一道独特的风景。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”之一。云南的官
都督烧麦
都督烧麦是一道起源于云南昆明宜良的小吃,都督烧麦属于卤菜。宜良烧卖,何以冠以都督二字?说来有一段趣闻。相传,清宣统年间,宜良城有一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,此事后被传为佳话。“都督烧卖”由此得名,都督烧麦加盐又不咸,蘸醋又不酸,肉多又不腻,馅心
〖大可乡景点〗
晋宁县盘龙寺
盘龙寺是昆明香火最旺的寺院之一,它位于滇池东岸晋宁区盘龙山,距离昆明市区约40公里,与昆明西山、宾川鸡足山共同被称为云南三大佛教圣地,1983年公布为昆明市重点文物保护单位。明代盘龙寺鼎盛的时候,寺观有数十座,庙宇450间,佛像1000多尊。如今的盘龙寺,亭台楼榭、阁楼高耸、古钟长鸣、碑铭林立,其建
妙湛寺(云南省昆明市)
1996年国务院公布金刚塔为全国第四批重点文物保护单位。妙湛寺在昆明市官渡区官渡镇螺峰村内,为官渡“六寺之首”,其地原为滇池之一部分,地面下螺壳累积,故妙湛寺亦称螺峰寺。始建于元代至元二十七年(1290年),1295年落成,后因被水淹倒塌,1325年迁建于现址古镇的中央。明英宗天顺二年(公元1458
海源寺
海源寺在昆明西郊,距城约10公里。顾名思义,“海源”即大海之源,亦即滇池之源——出水处在通海寺右侧的玉案山脚,水质清纯,人工修建为龙潭。潭水进入海源河,流经团山、梁家河,蜿蜒数十里而汇集滇池。灌溉万亩良田,养育一方百姓。海源寺始建于元代,据《云南通志》记载,已有七百多年的历史。海源寺远离闹市,环境清
野鸭湖
野鸭湖度假区位于昆明东北风景名胜区金殿后十公里,以其优美的自然风光、新鲜的空气、环境无污的绿色食品和众多的娱乐健身活动项目吸引着游客。以野鸭湖旅游度假区为基础而开发的野鸭湖旅游小镇项目,区域内属浅丘陵地带,基本为坡地、台地和谷地,绿化覆盖率高达70%,充分体现山水交融的特点。在自然环境日益恶化的今天
螳螂川
螳螂川,系金沙江支流,全长252公里,为滇池之唯一出口。螳螂川自滇池流向西北,经昆明市之安宁、富民、禄劝,于禄劝与东川交界处注入金沙江。其上游称螳螂川,过富民称普渡河。螳螂川安宁、富民一带河道较宽,流速较缓,多河曲阶地;禄劝普渡河水流湍急,高山夹峙,河流深切,“V”型河谷广布。《华阳国志·南中志》记
云南石林风景名胜区
云南石林风景名胜区是一个以岩溶地貌为主体的风景名胜区,是世界遗产中国南方喀斯特的组成部分。石林喀斯特地貌面积达1100多平方公里,主要由石林风景区、乃古石林风景区、大叠水风景区、长湖风景区、圭山国家森林公园等组成。云南石林拥有世界上喀斯特地貌演化历史较久远、分布面积较广、类型齐全、形态独特的古生代岩
〖大可乡人物〗