| 贵州省遵义市湄潭县西河镇
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〖西河镇简介〗
西河乡位于湄潭县城最北端,驻地距县城约55公里,东与风冈县交界,西邻绥阳县,北接正安县,辖9个行政村52个村民组,居住676余户2.68万人。西河乡总面积149多平方公里,由于山地较多,耕地面积仅2.78万亩,其中田1.65万亩,土1.13万亩,人均耕地只有1.04亩。西河乡多“雷区”、“雹区”,雷、雹灾害时有发生,自然环境较差,气候条件恶劣,农作物病虫害发生较频,除红星水库和仁合水库的灌区生产条件较好外,其余大多数地方均属“靠天吃饭”,这给该乡的农业生产和安全建设带来了很大的影响,农业产业化的调整也因此受到制约。西河乡现有各级各类学校13间,在校学生4900多人。由于受基础设施建设和师资力量的制约,再加上居住较为分散,严重制约了该乡文化的发展和提高,影响了全乡经济发展和社会进步。西河乡基础设施建设在全县属较差之列,全乡境内无油路、水泥路,通村公路共约7公里,其余全是坑坑洼洼的泥石路,交通较为落后;总之,西河乡由于农业生产较为落后,基础设施建设、教育、医疗卫生等事业发展相对落后,属省级一类贫困乡镇,各方面的建设都急需提高。
〖西河镇特产〗
遵义红茶
“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品,受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐,并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖。市场前景看好。如今,到了茶乡湄潭,处处是可消除视
豌豆粉
豌豆粉 湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售,民国时期遍及全县。原为春夏小吃,近年来在县城基本上四季畅销。城内的凉粉摊点是年轻女性最爱光顾的地方。湄潭豌豆粉青黑发亮、韧性好、豆香味浓,加入调料后,香辣酸咸适中,色彩诱人,刺激食欲。入口后有辣咸爽口,酸香回味之感。 豌豆凉粉是用豌豆淀粉为原料,制作时,将豌豆泡
金家豆腐丸
金家豆腐丸 金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃,30年代在县城十 字街鸡市巷口已有出售,至今已历四代。金家豆腐丸外形美观,形如松球,闻之则油香扑鼻,入口外脆内嫩,嫩滑爽口,调料独特,麻、辣、香、鲜俱全。既可作街头小吃,也可上宴席增加花色。
湄潭红豆腐
湄潭红豆腐 湄潭红豆腐(豆腐乳),当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料,磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右,每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒(或白酒)精盐等调制佐料,再瓶装(或罐装)数日即可食用。 湄潭红豆腐的特点是口感细腻、香辣开胃、营养丰富、易于消化,含有多种人
西河灰豆腐
西河灰豆腐 西河灰豆腐是有名的特色食品之一,其制作工艺如下。 首先制作豆腐:1、选较好的黄豆,用清水泡胀、洗净;2、将豆子磨成浆;3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤,将滤液放入锅中加热,加入适量的酸汤使豆腐成团;4、将豆腐放在箱里,调匀后压紧后取出。 其次是制作灰豆腐:1、将豆腐用刀切成小的立方块形状,放
豌豆凉粉
用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的比例为1:5。先取半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊。 小锅里倒入2杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火。煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。 调味可按个人喜好
〖西河镇景点〗
湄潭天主堂红军标语
湄潭天主堂红军标语为贵州省文物保护单位。湄潭天主堂完好地保存着20多条红军标语。这座天主教堂,是法国巴黎外方传教会贵阳教区建造的,时间大约在清朝光绪年间。教堂外观精美,正门门楣上的横匾上写着:中国工农红军第九军团司令部旧址。在它的主堂内外和神甫住房的墙壁上有许多红军写的标语。这些标语现在都被镶嵌在玻
湄潭浙江大学旧址
湄潭浙江大学旧址为全国重点文物保护单位。湄潭浙江大学旧址位于贵州湄潭县湄江镇和永兴镇,原有文庙、天主堂等25处,现保存较好的主要有9处。包括湄潭办公室图书室旧址(文庙)、谈家桢等教授住处(天主堂)、研究生院旧址(义泉万寿宫)、湄江吟社旧址(西来庵)、理学院物理系旧址(双修寺)、永兴分校教授住处、农学
浙大广场
浙大广场为文化旅游景点。浙大广场上有专门纪念西迁和求是精神的石碑,还有石碑上刻着当年参与西迁的所有老师和学生的名字,很多学生如今都是响当当的学者。可以试着在名单里找找你知道的名字,有些人有些事是历史不会忘记的。交通乘坐公交或出租车前往。开放时间全天景点位置贵州省遵义市湄潭县皂角南巷
浙大西迁陈列馆
浙大西迁陈列馆为文化旅游景点。1937年秋,日军炮火弥漫中华半壁河山。迫于战势,浙大被迫西。760多名师生在竺可桢校长的率领下,先后在浙江建德、江西吉安、泰和、广西宜山、贵州青岩等地辗转迁徒,-办学。经过2500多公里的长途跋涉,浙大师生历尽千辛万苦,于1940年初抵达贵州遵义、湄潭、永兴定居办学。
湄潭湄江湖国家湿地公园
湄潭湄江湖国家湿地公园为国家级湿地公园。贵州湄潭湄江湖国家湿地公园位于贵州省湄潭县,总面积278.7公顷。湄江湖原名为杨家坪水库,湖区横跨县域内复兴镇、洗马镇、马山镇。是湄潭县的一口“大水缸”,被誉为“生命之湖”。 地址:湄潭县境内
铜鼓井
铜鼓井位于素有“中国文化之乡”之称号的抄乐乡境内,处于204省道边缘区,距县城17公里,面积约20公平公里,森林覆盖率高,生态良好,茶园丰茂,田园风光优美,可进入性良好,交通区位优势明显,是度假、垂钓的“人间天堂”。 地址:湄潭县抄乐乡抄乐镇:“全国百颗星乡镇”、“中国文化之乡”的抄乐乡位于湄潭县城
〖西河镇人物〗