| 贵州省贵阳市云岩区
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〖云岩区简介〗
云岩区位于贵州省贵阳市南北向“船形盆地”的北部,国土面积93.57平方千米,是贵州省政治、经济、文化、科技、教育中心,也是贵阳市中心城区之一。全区下辖26个社区、15个街道和1个乡镇,总人口约99.64万(2018年12月),是以汉族为主,兼具苗族、布依族、回族、水族等的多民族聚居区。曾先后获得2014年“最美中国·生态旅游·文化旅游目的地”,2017全国综合实力百强区,2018年中国百强区,2018年度全国投资潜力百强区,全国科技创新百强区及全国绿色发展百强区等荣誉称号。经济持续领跑。云岩充分发挥区位优势,着力构建以大数据为引领、以金融业为龙头、以现代服务业为主体的新型产业体系,经济实力得到快速发展。2018年,云岩区全年实现地区生产总值830亿元、增长10.5%,总量继续保持全省第一。境内气候怡人。云岩区属亚热带湿润的季风气候。由于纬度较低,距海洋不远,海拔较高,因此冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛;四季分明,光、热、水同季;热量资源丰富。年平均气温15.3℃;多年平均积温为5589℃,无霜期271天。年平均降水量1196.7毫米。年平均相对湿度77%。年平均日照时数1354小时。旅游资源丰富。截止2011年,云岩区共有文物保护单位69处。境内名胜有以“黔南第一山”—黔灵山为主体的黔灵公园,园内有清朝康熙年间建造的弘福寺,是贵州佛教第一大丛林。境内还有建于清嘉庆十九年(1841年)的阳阴祠、建于明万历37年(1609年)的文昌阁及建于明永乐年间(1403年)的圣泉等古迹。
〖云岩区特产〗
贵阳烤鸡皮
贵阳烤鸡皮是贵阳的街边小吃,是用鸡的皮子切成条状,串在铁丝上,反复烧烤而成。烤一串鸡皮要十多道工序。火炉旁边放了装青油、作料的碗碟。边烤边翻,边醮碗碟中的佐料,边用刷子刷上油。时有油烟扑鼻,香味四溢、烤出之油滴在炭火上,冒起阵阵明火,丝丝作响,蔚为壮观,我们一人吃了几串,香而化渣,酥而不绵,口感极好
糕粑稀饭
荸荠粉沸水冲熟,放入米粉蒸成的小糕粑,撒食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽,甜而不腻,有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。
明虾金鱼酥
原料:面粉500克,猪油150克。 调料:鲜明虾10个,猪油、盐、胡椒粉、姜沫、葱花等适量。 制作方法:将面粉200克、猪油100克拌匀,擦成干油酥。剩下的300克面粉,加猪油50克、温水100克和匀揉成水油面团。再将干油酥包入水油面团内,用小包酥的方法开酥下剂制成。明虾取净肉用刀背捶茸,尾部留用,
锅烙豆腐珧柱
产地:中国贵州。 历史:锅烙豆腐,是贵阳的著名特产,它是用白豆腐划成66厘米长、5厘米宽、1.3厘米厚的片,在淡碱水内浸泡20分钟后,放在篾笆上用子母火烘烤成两面黄;珧柱,即江珧柱,又称干贝是一种珍贵的海味,滋味极鲜。锅烙豆腐珧柱,创始于清光绪年间。现为黔式宴席上的珍品。 特点:用锅烙豆腐和珧柱经蒸
糕粑藕粉
原料: 糕粑1块约150克,藕粉100克,熟芝麻、枯饼、瓜片、桃仁、绿果脯、白糖、玫瑰糖等适量。 制作方法: 熬。用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕,用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑放入-的烧有沸水的铝锅中,直置于壶口蒸2
方糕粑
产地:中国贵州贵阳。 历史:据记载:在清光绪末年,贵阳市有一姓卢的,首先创制此品,风行一时,有“卢糕粑”之称。卢死后,无后人继承,中断约20多年。直到1926年时,有李氏兄弟(李光耀、李光鼎)才模拟制出,生意兴隆,改称“李糕粑”。 特点:用米粉蒸制而成
〖云岩区景点〗
《新华日报》贵阳分销处旧址
《新华日报》贵阳分销处旧址为贵州省文物保护单位。《新华日报》贵阳分销处旧址位于贵阳市富水西路12号,为一木结构四合院平房,正房及对厅均为三楹瓦房,中间约30平方米的庭院,分销处租用的是坐东向西靠北正房屋,前后两间,一为工作室,一为卧室。新华日报贵阳分销处成立于民国27年(1938年)九、十月间,为中
八路军贵阳办事处旧址
八路军贵阳办事处旧址为贵州省文物保护单位。八路军驻贵阳办事处(即八路军贵阳交通站)旧址,是抗日战争时期中共中央南方局设立的贵阳工作站,为中国共产党在贵阳活动的据点之一。租用的是现贵阳市民生路92号的两幢2层木结构民居院落,占地面积600平方米,建筑面积920平方米,院内住户23户,临街门面5户,19
贵阳地下党省工委旧址
贵阳地下党省工委旧址为贵州省文物保护单位。贵阳地下党省工委旧址陈列室位于贵阳闹市区文笔街的中共贵州省工委旧址,是贵州省的重点文物保护单位,亦是贵州省和贵阳市的爱国主义教育基地。此处旧址,原为贵阳市望族高家六代相袭的深宅大院。20世纪30年代中后期,贵州地下党将此辟为秘密联络点及省工委的重要活动点。2
老东门遗址
老东门遗址为文化旅游景点。老东门遗址,位于贵阳市市东方向。据清乾隆《贵州通志》记载:贵阳府城,即元顺元城,顺元旧设土城,东、西、南三面与今城同,北面仅至钟鼓楼(今王家巷口)。真正形成贵阳老城基本格局的是明朝两次修筑的贵阳石城。第一次是明洪武十五年(1382年)修建贵阳的内城,周围九里七分,共建五座城
欣港湾休闲综合体
欣港湾休闲综合体是贵州东城明珠综合休闲管理有限公司旗下在贵阳市打造的大型综合休闲娱乐项目,以全新的人文休闲理念和东南亚装修风格,力求打造贵州休闲、娱乐新文化。欣港湾休闲综合体内设多个子项目:休闲度假酒店、大型自助餐饮、恒温游泳池、文艺演出、桑拿洗浴、按摩保健养生、美容美体、SPA时尚水疗、茶吧、3D
大十字广场(已拆除)
大十字是一座位于贵阳市中心的环形天桥,已有近20多年历史,其功能除了供市民过街通行外,天桥上还有50余家商铺,一度成为贵阳这座城市的地标建筑。该天桥已不适应现代城市交通的需要,于2015年12月初开始拆除。景点位置贵州省贵阳云岩区中华中路大十字广场
〖云岩区人物〗