做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五分钟，要保

笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。柴鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔.对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有

松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品

天仙宫天仙宫，始建于康熙三十一年（1692年），原址兴隆镇下乜河，“文革”时期被毁。1993年经省、市宗教局批准重建，现位于牡丹江南岸大湾近郊旅游度假区内，是黑龙江省和牡丹江市道教协会所在地。天仙宫依山傍水，自然景色与道观建筑相映成趣，是全市登山览胜的著名景点。地址：位于牡丹江南岸大湾近郊旅游度假区

牡丹江雪堡中国雪城——牡丹江其主打产品雪堡，位于牡丹江江心岛上，江心岛占地面积约14公顷，其中雪堡占地面积约4.6公顷，可以说牡丹江的雪堡占地面积是世界最大的。其总建筑面积2200平方米，其中主堡970平方米，服务区冰雪建筑480平方米，入口处雪建筑570平方米，冰雪旅馆180平方米。结合芬兰雪堡的

春城园艺示范园春城园艺示范园位于牡丹江市北郊，距市区五公里处，与颐池山庄毗邻，周围遍布垂钓乐园，依山傍水，环境优雅，是去三道关风景区的必经之路。园区占地面积八万平方米，拥有4个日光温室和15个塑料大棚。种植葡萄20多个品种1万多株；各种果树及苗木5万多株；绿化树木50多万株；花卉1万多株，其中菊花就

园内有人文景观八处，著名的抗日战争暨爱国自卫战争殉难烈士纪念碑即矗立在公园入口处。该碑高24.13米，宽3.85米，碑顶立一尊左手持枪、右手投弹的战士铜像。正面标有纪念碑名和建碑铭文，两侧有中国人民前仆后继、浴血杀敌的浮雕，它记录了中国人民抗日战争和解放战争的历史。纪念碑后的两山间有沟壑分为东西，沿

三道关国家森林公园为国家级森林公园。牡丹江三道关国家森林公园位于黑龙江省牡丹江市的西北部、张广才岭安纺山脉之末，公园总面积8000公顷，隶属牡丹江市三道林场。三道关国家森林公园自然景观独特，森林、河溪、奇石、怪峰为公园主体景观。资源丰富，枝叶茂盛的大森林，林地面积占公园面积的百分之八十五以上，有陡峭

牡丹江黑宝熊乐园度假区为国家AAA级旅游景区。黑龙江黑宝药业股份有限公司的黑宝熊乐园座落在张子才岭北部“山青、水秀、林幽、石奇”的牡丹江三道关国家级森林公园内，占地10万平方米，是中国最大的熊科动物饲养、繁育、观展中心，是中国科学院生命工程系黑龙江省北药开发科研基地。 黑宝熊乐园既是人类保护野生动物

杜吉臣(1903-1937），牺牲时任东北抗日联军第5军第2师第4团团长。1903年生。1933年加入抗日救国队伍。1935年10月参加中国共产党，任支部组织委员。1936年5月参与领导“奎山暴-动 ”。后任东北抗日联军第五军二师四团团长。1937年7月25日，在小锅盔山东伏击战中，他指挥抗联五军四