聊城江北水城
景点地址：山东聊城湖滨路2号
门票信息：古城、东昌湖免费游览
开放时间：全天24小时
交通指南：飞机：从外地乘坐飞机到济南遥墙机场，做直达聊城的机场大巴，大约2个小时。火车：聊城位于京九线上，沿途经过的火车很多。汽车：各地均有开往聊城的大巴。
简介：
聊城江北水城风景名胜区开发建设管理集团有限公司（简称江北水城集团）是大型国有独资企业，为市级国有资产运营机构，依据产权关系对权属企业行使资产受益、重大决策、选择经营者等国有资产出资人权利，并受市政府委托，享有城市资源的经营权、相对封闭的房地产开发权，对自身开发建设项目的管理权。主要从事资本运营、房产开发经营、土木工程建设施工、旅游项目开发、商贸流通等行业。重点开发建设范围：东昌路以南、新南环路以北、昌润路以东、光岳路以西已列入规划的风景名胜区以及古运河在规划区范围内的沿岸所属区域。集团公司注册资金37亿元，集团公司下属聊城江北水城新开集团有限公司、聊城江北水城湖河游船经营管理有限公司、聊城江北水城水产经营管理有限公司、聊城江北水城旅行社有限公司、聊城江北水城物业管理有限公司、聊城江北水城园林开发建设经营管理有限公司、聊城江北水城广告经营管理有限公司、聊城江北水城运河经营管理有限公司、聊城江北水城明珠剧场经营管理有限公司、聊城江北水城房产经营管理有限公司等12个子公司，员工1800多人。
江北水城集团秉承奉献、跨越、崛起的企业理念，紧紧围绕经营城市这一中心任务，努力打造"江北水城"这一核心品牌，全面促进聊城城区的现代化进程和聊城旅游业的发展，为把聊城早日建设成为名符其实的"卓越秀美的江北水城"做出贡献。
聊城名特产——东阿阿胶
李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。有关阿胶的记载最早见于西汉时《神农本草经》，距今约有二千年。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮作之，出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代，人们发现用驴皮熬的阿胶，药用功效更好，便将牛皮改为驴皮，并沿用至今。
地域心智资源
《本草纲目》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。公司地处阿胶发源地东阿县，获得国家原产地标记注册认证，为国家非物质文化遗产——东阿阿胶制作技艺唯一代表性传承人企业。主导产品“东阿”牌阿胶具有2500多年历史，汉唐至明清一直是皇家贡品，因其补而不偏，位列人参、鹿茸、阿胶“滋补三宝”之首，历代《本草》皆将其誉为“圣药”。千年临床及现代科学检测证实，阿胶具有补气养血、滋阴润燥、化痰清肺、调经安胎、改善睡眠、强筋壮骨、延缓衰老、美容养颜、增强免疫力、提高耐缺氧、抗疲劳、抗休克、升高白细胞、抑制肿瘤等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品，我国首部药物学专著《神农本草经》称“久服轻身益气”，3000余首古代经典名方为新产品开发提供了强大的资源支撑。作为“国家级非物质文化遗产项目”及“中华老字号”。垄断性水资源
东阿地下水独特，系泰山、太行山两山山脉交汇的一股地下潜流，“性趋下、清而重”, 比重高达1.0038，并融入20余种益于人体健康的微量元素及矿物质。用此水熬制阿胶，分子量小、纯度高、利于去杂提纯和药性发散。《水经注》、《梦溪笔谈》等大量典籍多有论述。核心技术优势
公司以阿胶行业的标准拟定者掌控行业游戏规则。主持编写全国首部《阿胶生产工艺规程》和《阿胶生产岗位操作法》，列为国家级保密工艺；以20余项专利技术领跑时代，国内首创蒸球化皮、微波干燥晾胶、重点工序自动控制、远红外烘干及紫外线杀菌、微波干燥技术、DNA指纹图谱鉴别驴皮真伪等多项专有技术工艺。六项优于国家药典标准的企业内控标准，使产品质量稳居国际领先水平。以国家级技术开发中心、博士后流动工作站、山东省阿胶工程技术研究中心三大科研平台整合国内30余家知名科研院校科技资源，保证了公司持续拥有超强核心竞争力。驴皮资源掌控十三大养驴示范基地、三大肉驴屠宰加工厂覆盖全国主要传统养驴区，在涵养资源的同时，掌控全国驴皮资源90%以上，成为名符其实的稀缺资源垄断型企业。
聊城名小吃推荐
聊城呱嗒
聊城经典名吃。创制于清代，至今已有200多年历史，已被支出《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为知名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。正在制造时，先用烫面和呆面，随时节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，滋味适口，加之有馅有面，倍受群众欢迎。正在城镇闹市、乡间集日，终年有设摊者供应。
高唐老豆腐（是咸的豆腐脑哦）
高唐老豆腐又称豆腐脑，制造精细，配料共同，别具作风。为鲁西一名吃。其特性是豆腐纯真明亮，嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻；食之豆香、油香气扑鼻。有肉味而不腥，有辣味而不呛，食后回味悠长。
老豆腐用精选的上等黄豆制造。将黄豆去皮打成豆昔 子放入经阳光长时照晒的贮存水（污染黄河水最好）中浸泡，待豆豆昔涨足后，用石磨磨成浆。经煞沫、过包(滤渣)后，入锅熬成豆汁，退温后装入桶或者缸内，点入石膏，封口，20分钟即成老豆腐。食用时，用平勺撇入碗内，参与卤和油等配料即可。
卤和油的制造有独到之处。卤用优秀酱油和精盐加水入锅，入花椒、八角、茴香、丁香、桂皮、姜等10余种佐料熬制;油用优秀棉籽油正在文火上熬，边熬边除去油沫和杂物，数小时后，放入葱、甜酱、花椒、茴香等佐料。还为爱食辣者备有用劣等红辣椒剁碎制成的辣椒油。配料入碗时，缩小批味精。
魏氏熏鸡
被老舍教员誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。历史上的聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集。为便于扒鸡运销外地，魏家扒鸡店研制成这种可以长时期保存的熏鸡，每年农历十月至十二月成批制造，供全年出售。魏氏熏鸡选料优良，制造精细。熏鸡选用外型饱满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡，先加工成扒鸡，击正在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物，放正在锯末烟火上熏制而成。经熏制的扒鸡，水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓，可存一年左右不变质。这种熏鸡，形美肉嫩骨酥，色鲜味美，入口余香深长共同，既可下酒，又可佐茶。
老王寨驴肉
高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名，高唐尹集乡老王寨驴肉更佳，其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特，药料齐全，工艺精湛。其产品呈酱紫色，清香鲜美，香而不腻，烂而不散，具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作“金钱肉”， 更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。
所属地区
聊城市位于山东省西部，西部靠漳卫河与河北省邯郸市、邢台地区隔水相望，南部和东南部隔金堤河、黄河与河南省及本省的济宁市、泰安市、济南市为邻，北部和东北部与德州市接壤。聊城市因史称聊摄国故名。聊城市辖东昌府区、临清市和冠县、莘县、阳谷、东阿、 荏平、高唐6县及一个经济技术开发区。 有汉、回、蒙古等39个民族。以汉族人口最多，约占全市总人口的99％；其次为回族、蒙古族、藏族、维吾尔族、苗族等。全市主要旅游资源聊城山陕会馆，临清舍利塔、清真寺，东阿曹植墓，阳谷景阳冈等得到保护与开发，景阳冈一期工程竣工并向游人开放。2012年2月8日，住房和城乡建设部命名聊城市为2011年国家园林城市。...山东省聊城市
