毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新

是重庆的著名特产，已有100多年历史。产品色泽雪白，晶莹润泽，入口一咬，糖体碎裂，松泡香甜。 重庆特产“岳南泡糖”原名“桂花泡糖”又名“桂花千孔酥”。相传，南宋·绍兴十年（公元1140年）七月，抗金名将岳飞率轻骑驻

由重庆酿造厂生产( 重庆)

菊花酥为川式糕点中的油炸品种，工艺水平较高，形制美观，如盛开的菊花；复瓣舒展，黄红相间，色泽雅致悦目。可上筵席，可作茶点。 原料配方： 水皮：特粉15公斤化猪油3.75公斤 油酥：特粉10.5公斤化猪油5.25公斤色素按国家标准 馅料：豆沙(或松酥面)12.5公斤化油(炸油)7.5公斤 制作方法：

酸辣粉的配料：生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的

瓷器口麻花指重庆市瓷器口所产麻花。瓷器口麻花有四个品种：甜、椒盐、麻辣、蜂蜜。作甜味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。 风味特色 清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴

龙水湖旅游度假区是一个集观光、体验、休闲、疗养于一体的综合型旅游度假区，现主要分为度假酒店、温泉水世界、游乐及运动等三大板块。龙水湖温泉源自三叠纪地下岩层1608米，出水温度62℃，属医疗性硫磺泉，是重庆市温度较高的天然温泉之一；温泉水中富含30多种微量元素，对人体神经系统、循环系统、内分泌系统、运

重庆北碚悦榕庄坐落在缙云山自然保护区脚下，是悦榕集团在重庆市的一家天然温泉酒店，集度假村、公寓住宅及Spa于一体，堪称一座名副其实的感官圣殿。北碚悦榕庄建筑设计采用了民国初期建筑风格及具有重庆特色的多层民居吊脚楼，开放的竹林庭院和门厅将度假村与自然美景相融，可欣赏到中式园林景色或山野风光；酒店引进的

重庆贝迪颐园温泉度假区占地300亩，由温泉中心、度假酒店、度假别墅、颐膳阁养生餐厅、网球中心、智能蔬菜大棚、湖区等组成，是一个集温泉度假、温泉旅游、观光农业为一体的高档生态农业旅游胜地。贝迪温泉源自2080米地下的天然原生温泉，属于硫酸钙医疗型温泉，富含20多种有益人体的微量元素；温泉中心拥有大型室

重庆海兰云天温泉度假区，位于九龙坡区金凤镇海兰村。海兰云天温泉井深3200米，日产4000立方米，水温50℃，有露天大型泡池及6个温泉房，共有大小泉池30个。景区背靠白塔坪森林公园，风景秀丽、海天一色，环境优雅，绿树掩隐，氤氲四起，亭台流黄、长桥卧波。海兰云天温泉度假风景区是国家AAAA级风景区，也

颐尚温泉度假村总面积约1500亩，是集温泉养生、森林健身、特色餐饮、休闲度假于一体，蕴涵文化气息和时尚品味，生活配套、设施齐全、国内一流的山地温泉小镇，倾力打造独具特色的“六感”温泉。颐尚温泉是少有的自喷温泉，日出水量达8000吨，水质优良且富含离子氧气，其中颐乐园拥有深受女性喜爱的花之恋、养生草本

重庆动物园，始建于1953年，位于重庆市九龙坡区西郊，是重庆市较大的综合性公园。动物园占地43.5公顷，园内林木繁茂，依山而建，地势起伏，沟壑蜿蜒，平湖驳岸，小溪轻流，曲径通幽，各种雕塑以及松亭、竹廊等小品点缀其间。动物园按动物分类形成儿童游乐区、鸟禽区、中心休闲区、灵长类区、猛禽区、草食动物区、科

王庭秀(？—1136），字颍彦，宋慈溪(先世居鄞县，其父徙慈城）人。为学旁搜远绍，不求时髦，造诣深远，操持坚正，发为文辞，俊迈宏远，常与黄庭坚、杨时交游。登政和二年(1112）上舍第，历官州县，政绩卓著，经侍御史李光推荐，升为御史台检法官。宣和、靖康-时期(1119－1126），仍能出于忠义，积极进

徐庆云：纱业大王徐庆云(1880—1931），名维训，字庆云，又字品伟，慈城人，纱业巨商。出生于纱业世家，其父徐锦章曾设纱号于上海，但因疾早逝。徐庆云6岁从同邑俞福谦(慈城小东门俞宅另一纱业巨子）学做纱业生意，22岁时与人在上海创设福泰棉纱号。第一次世界大战期间，曾以百万两盘进某外商棉布，获利倍余，

王铭槐：“买办之家”的引路人王铭槐(1846—1918），慈城黄山人。“宁波帮”在天津的早期领袖，曾任天津、沈阳两地德商永和洋行买办。其儿子、孙子、曾孙数人在洋行任买办，被誉为“买办之家”。在同治年间，王铭槐初在叶澄衷所开上海老顺记商号任司账，光绪五年(1879）被叶氏派至天津任顺记分号经理，负责对

张生甫(1864-1933）名国华，慈城东郊人，著名中医学家。生于同治三年(公元1864年）。早年习儒，由儒通医，尤精虚损之调治，特别重视养生调摄。认为今人，其心不古，以妄为常，百端丛集，内外交困，故虚劳之烈，在所必然。于公元1916年着《虚劳要旨》一书，上溯《灵》《素》，下采各家，以五劳、七伤为纲

冯贞群(1886～1962)著名藏书家、目录学家。字孟颛，号伏跗居士。浙江慈溪孝中镇(今宁波江北区）人。清末秀才，辛亥革命后任宁波参议员，1932年，任鄞县文献委员会委员长，1947年任《鄞县通志》编纂。解放后，被选为宁波市人民代表、政协委员、浙江省文史馆馆员。世为藏书之家，继承其父“求恒斋”遗书2

冯根生(1934年7月29日—2017年7月4日），曾任中国(杭州）青春宝集团有限公司董事长，正大青春宝药业有限公司总裁，副董事长，是全国首批执业药师，高级经济师。从事中药生产制造、管理53年，是全国“五一”劳动奖章获得者，全国劳动模范，全国医药系统劳动模范和浙江省劳动模范，是首届全国优秀企业家和中

凌近仁(1909-1995）字近仁，号公毅，著名书画家，尤擅山水，曾任宁波市佛教协会副会长、宁波市政协常委、宁波市书画院院长和名誉院长等职。《宁波师专学报》称其“泼墨写意山水花鸟，笔墨饱满，浑厚滋润，不受正统拘泥，新颖富有变化，能自成风格”。《中国当代书法家辞典》称其“正草隶篆皆能，以行草见长。所作

冯元仲(1554—1645）明末书画鉴赏家，木刻家，字尔礼，又字次牧，慈溪人。年幼丧父，患有口吃，崇祯十二年(1639年）由检讨汪文伟推荐赴京考试，试卷上历数时弊，“部臣骇其狂直”，斥责其“草野狂肆”，授县丞，不就，归隐故乡慈溪县城东门外汤山，改名天益山。在山上筑天益山堂藏书楼、望烟楼。以上山采草药

王仁乾(1839—1911)，浙江宁波慈城镇黄山村人，字健君，号惕斋，出身书香门第。1870年，王仁乾赴日本经商，是当时仅有的被日本政府允许住在外国人居住地的13个中国人之一。后在日本创办“凌云阁”，主要经营汉文书籍、文房四宝、古玩、字画、丝绸等中国产品。王仁乾先生虽说是一个旧学知识分子，但在日本时

著名出版家、翻译家、科普作家王幼于先生(1914―2010)出生于慈城黄山，是中国科普创作协会会员、首届常务理事。在1984年中国科普创作协会第二届代表大会上，他与华罗庚、茅以升、高士其、钱学森一起受到表彰，是17位荣誉会员之一。王幼于先生先后就读于崇本小学、宁波效实中学和浙江大学。大学毕业后，应南

钱太希(1882-1950），近代书法家，小学家。钱罕，字太希，又名吟棠，慈城聪马桥人，世代书香。求学经历毕业于上海复旦大学。教学经历先受聘为嵊县中学国文师。抹云老人秦润卿创办上海修能学社，钱太希先生受聘为教师，后到效实中学任教。其教授文字学(小学）尤有特色。曾从章太炎先生共研小学，章太炎先生与冯君

冯君木(1873――1931），名秆，号回风，生地慈城槐花树门头。光绪二十三年(1898）出生。著有『回风堂诗文集』、『词集』等。民国初年，冯君木与陈屺怀等在宁波后乐园(现中山公园）创办国学社，招徒十余人，讲授经史文学，国学社曾培养发冯定、冯宾符、沙孟海等名人。1925年春，秦润卿在上海钱学会馆创建