| 广东省潮州市潮安区凤凰镇
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〖凤凰镇简介〗
凤凰镇位于潮州市北30多公里处,位于潮安县北部地区,东邻饶平、北连大埔、西界丰顺,总面积231.73平方公里,海拔350—1498米之间,四面青山环抱,山脉纵横交错,地势自东北向西南缓缓倾斜。境内群峰竞秀,万壑争流,凤凰山主峰乌髻山矗立在境内,海拔1497米,是粤东第一高峰。气候属亚热带季风气候,常年气候温和,年平均气温20度左右,年平均降雨量2119.7毫米。凤凰山,不仅是山青水绿,云绕峰峦的旅游胜地,也是驰名中外乌龙茶系凤凰单丛茶的主产区,这里的气候、土壤、山脉是凤凰茶飘香得天独厚的条件。凤凰镇以峭拔雄伟的凤凰山色,绚烂多采的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。本镇土地资源丰富,土壤属红壤、黄壤和水稻土三大类,有利于果、林、茶生长,适宜种植水稻、甘薯、花生、南薯、木薯、蔬菜等作物,耕作制度一年一熟至三熟,可耕地面积1万多亩。凤凰镇是粤东地区重要的林木产区,山地面积20多万亩,盛产杉、松、竹、杂木以及薪炭林等,山地栽植率96%。凤凰山区山高谷深,原来人烟稀少,森林茂密,为多种野生动物良好的栖息环境,曾有虎、豹、熊等野生动物出没。由于历来森林受毁动物遭人工捕杀,使许多野生动物失去了赖于生存的条件,有的早已灭绝,有的踪迹罕见。现只有“四脚鱼”和蛇存量较多。凤凰山雨量充沛、溪涧纵横交错,水利资源异常丰富,水流落差大,适合建设水库、发电站等。这里矿物蕴藏量大而且种类繁多,主要有锡、钨、黄铁、黄金、铍(绿柱石)等。其中南坑村和万峰山的钨、锡、铍储量最多。西春村和凤溪两侧地带有黄金矿,最大金砂直径可达一厘米。
〖凤凰镇特产〗
凤凰单丛(枞)茶
凤凰单丛(枞)茶地理标志产品保护范围为广东省潮州市潮安县凤凰镇、铁铺镇、文祠镇、磷溪镇、官塘镇、登塘镇、赤凤镇、归湖镇、古巷镇、凤塘镇、万峰林场;饶平县浮滨镇、钱东镇、樟溪镇、浮山镇、汤溪镇、三饶镇、联饶镇、新圩镇、新丰镇、饶洋镇、上饶镇、建饶镇、高堂镇、新塘镇、东山镇;湘桥区的意溪镇、桥东街道茶区
石古坪乌龙茶
石古坪乌龙茶是产自广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪的一种乌龙茶,它的特点是成品外形细紧油绿,香气浓郁清高,泡成茶后汤色黄绿而清澈,味道鲜醇而爽口,而且可以多次冲饮,茶香茶味依旧不减。石古坪乌龙茶使用“骑马式”的采茶法,轻采轻放勤送,对采茶时间和采茶手法均有严格规定,如此才可保证茶叶的质量。石古坪乌龙茶
咸水粿
咸水粿又名水粿,也称为猪朥粿,是广东省潮州市一种地方性的传统粿食小吃。其历史悠久,味道可口,价钱便宜,广受当地老百姓喜爱。咸水粿是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮,中间是盛放着热的菜脯干,色泽嫩白,口感润滑。粿皮无味但有嚼劲,配上菜脯干的香甜和芳咸,有的也可以加上辣椒酱或者甜浆,使得咸水粿味道更重,
枫溪陶瓷
潮州瓷器已有上千年的历史,据说早在唐代武则天时期,就已经远销罗马和埃及了。现在的枫溪镇,官窑、民窑相连,商铺临街,作坊在后,特别繁荣。枫溪瓷器,以艺术雕花瓷为王牌,瓶的枝、叶、花都是浮雕,而且“薄如纸、细如丝,是永不凋谢的鲜花”。
石鼓坪乌龙茶
石鼓坪是潮州市潮安县凤凰镇著名畲族乡,所产乌龙茶最负盛名。
凤凰单丛
产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实,茶汤金黄明澈,具有独特的天然花香,口感香醇,喉底回味甘鲜,且颇耐冲泡;饮毕闻杯,余香留底,大有“绕鼻三日不绝”之势,堪称“天、地、人”具备之佳茗。
〖凤凰镇景点〗
潮州市广济桥文物旅游景区
广济桥文物旅游景区,位于广东省潮州市湘桥区环城东路,横跨韩江,联结东西两岸,为古代广东通向闽浙交通要津,是潮州八景之一。广济桥全长518米,为浮梁结合结构,由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成,梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成。东边梁桥长283.35米,有桥墩12个和桥台一座,桥孔12个;西边梁桥
潮州市韩文公祠
韩文公祠景区,位于广东省潮州市城东笔架山麓,是中国现存纪念唐代文学家韩愈的一座历史悠久、保存完整的祠宇。景区现有三层殿阁,下层为展览厅,上层辟为韩愈纪念馆,内有碑刻。除了主祠,景区内还建有“韩文公祠”石牌坊、“天南碑胜”名家书法长廊、允元亭、侍郎阁、天水园、“溅玉沁芳”、石雕壁画长廊、韩愈勤政廉政展
饶平客家土楼
饶平客家土楼有590多座,其中圆形土楼达570余座。分为楼房和平房两种,造型有圆形、方形、八角形、背椅、蟹形等。县境北部山区的上善、上饶、饶洋、新丰、建饶、九村、三饶、新塘;中部丘陵的汤溪、浮滨、坪溪、浮山、东山、渔村、新圩、樟溪、钱东、高堂、联饶等19个乡镇,都建造有这种大小有分、高低有别、错落有
石壁山风景区
石壁山风景区位于广东省潮州市饶平县黄冈镇北郊1.5公里处,景区面积7.5平方公里。石壁山海拔157米。石壁山是一处集文物、人文、宗教、园林于一体的独特风景区。中国佛教协会会长赵朴初、著名书画家关山月、著名学者饶宗颐、著名剧作家郭启宏等数十位名流为景区赐墨题字。石壁山景区内还配套有娱乐、餐厅等旅游服务
潮州牌坊街
潮州牌坊街位于古城中心,是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。牌坊街特色建筑是中西合璧的骑楼,矗立的22座中式明清石牌坊与两侧南洋风味的骑楼互为映衬,明末清初引入具有南洋建筑风格的骑楼建筑,形成具有浓郁地方特色的历史文化街区。所在地/隶属:广东省潮州市湘桥区太平路基本介绍潮州牌坊
潮州广济桥
门票信息:60元 潮州市民每月8日,18日,28日凭身份证免费参观交通指南:地址:广济城楼(东门)外导航:从潮州古城往韩江边走,出城墙后,即可见到。交通:乘3、10路公交车,在韩祠站下车,票价1元/人。 简介: 广济桥在潮州市之东,广济桥是中国古代著名桥梁之一,始建于南宋乾道六年(1170年),历
〖凤凰镇人物〗
薛侃
薛侃(1486—1545),号中离,潮安庵埠薛陇人。1517年进士,曾在江西赣州拜心学大师王阳明为师。 薛侃深刻体会王阳明“知之真切笃实处即是行,行之明察处即是知”的学说,回故乡为群众谋福利,倡导开辟中离溪。桑浦山前有二溪,相距十里,因二水不相通,诸多不便。薛侃为了沟通二溪,1528年正月,亲自策划