| 贵州省安顺市西秀区鸡场乡
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〖鸡场乡简介〗
鸡场乡地处西秀区南大门,距城区约34公里,是一个以布依族、苗族为主的农业乡。全乡总面积110.03平方公里,辖11个行政村,66个自然村寨,95个村民组,3468户,总人口15800余人,其中农业人口14623人,少数民族占全乡人口的50.6%,人均吃粮374.5公斤,人均纯收入达1200元。粮食总产量5980吨。2000年底,实现了村村组组互通公路的新景象。文化事业健康发展,电视覆盖率达96.8%以上。全乡把烤烟生产作为增加农民经济收入和财政创收的支柱产业来抓,团结一心,扎实工作,抓出了成效。促进该乡财政税收从1996年的69万元激剧上升到2000年的186万元,年均增长42.39%,实现了历史性的跨越。旅游资源丰富,鸡场乡境内青山大河横贯南北五个村,河水清澈见底,两岸绿树成荫,河内鱼草纵深,下游是国家以工人赈3146项目修筑的格八水电站。还有小二型水库3座,分别被朱官林场、王官林场、鸡场林场环绕,周围水土保持良好,环境幽雅,水库内鱼类纵从,与青山大河构筑了鸡场一道美丽的风景,是旅游观光、度假休闲的圣地。招商引资成绩斐然。在全国上下掀起西部大开发热的大好形势下,鸡场乡党委政府抢抓机遇而不可丧失机遇,开拓进取而不因循守旧,通过对“-”重要思想的学习教育,努力实践“-”,着力为群众办实事。采取内引外联,对内加强基础设施建设,对外加强项目引资力度,一年来,引进澳援项目22万元扩建甘卜小学教学楼,在市、区计经局的支持下,引资44万元改造鸡场、连石两村人畜饮水工程,引进扶贫项目资金20万元修筑甘波公路。目前鸡场乡已种植茶叶2300亩,长势良好,周围还有市茶果场,山京茶场的技术作后盾,对生产加工有雄厚的基础;抓好药果基地建设。鸡场乡荒山荒坡较多,气候适中,是种植水果、药材的好环境,两年来,已种植各类水果1000亩,药林300亩,主要以种植葡萄、李子、桃子、桔子、杜仲等为主;下大力发展畜牧养殖,加快牛品种改良,引进英国优良品种西门塔尔种公牛与本地黄母牛0,产下10头小牛犊,长势较好。同时依托贵州波尔园基地发展养羊,采取“公司+农户+政府”形式,增加农民经济收入。
〖鸡场乡特产〗
黄果树毛峰
黄果树毛峰是在贵州省安顺市特定的自然生态环境下,选用安顺地方群体小叶品种和福鼎大白茶等良种的芽叶,经传统工艺与现代技术相结合加工制成的,具有“耐冲泡、滋味鲜、看似青菜水、入口板栗香”品质特征的绿茶。黄果树毛峰条索紧细卷曲,茸毛显露,外形银绿隐翠;汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底匀齐幼嫩,尤其具有耐泡
香甜太师面
原 料: 发醇面团500克,熟花生米、芝麻粉、果脯等适量。 调 料: 熟猪油、白糖粉适量。 制作方法: 蒸。将熟花生压成粒,果脯切碎待用。发酵面加碱后揉匀揉光,在案板上用擀面杖压成长方形大薄片,抹上熟猪油后叠成3层,用刀切成粗面条状(二粗丝),用手拉长成细丝放于盘中入笼蒸熟,出笼后趁热用手把面条拨松
梅花香芋
原 料:澄粉250克,猪油、可可粉等适量。 调 料:香芋250克,白糖、核桃仁、芝麻等适量。 制作方法:蒸。将澄粉放盆内,倒入开水并用面捧搅匀,稍凉后加猪油擦匀制成澄粉面团。芋头去皮煮熟压成泥,入炒锅中加白糖炒干水汽,下入猪油炒至“翻沙”起锅,同时将桃仁、芝麻烤香压碎,拌入炒
旧州鸡辣子
旧州原名安顺州,古称梁州。不但历史悠久,而且土地平坦,山川秀丽,人文景观迷人,古有八景奇观。旧州辣子鸡是黔中的名牌食品。邓么妹辣子鸡是祖传秘方和传统制作中不断创新而成的。 旧州原名安顺州,古称粱州。不但历史悠久,而且土地平坦,山川秀丽,人文景观迷人,古有八景奇观。食品文化久有盛名。特别是"旧州鸡辣子
安顺裹卷
在没有吃裹卷之前,你完全可以把裹卷想像成春卷Mini版或丝娃娃换皮版,但是吃了之后,你会发现风味完全不同。最大的不同,就是包的佐料。 在安顺吃裹卷,具体在哪家去吃,我是记不住那条路叫什么名字了,只知道那家店很小很小,不起眼的小破屋里往往就是美味的出处。在贵阳街头,现在也有一些装修时髦的小摊子卖裹卷,
安顺荞窝窝
安顺荞窝窝是用甜荞面加工而成,色褐亮、香甜、软糯。
〖鸡场乡景点〗
安顺八番六朝壁画墓
安顺八番六朝壁画墓为贵州省文物保护单位。安顺八番六朝壁画墓位于安顺,类别为古墓葬及历史人物墓。安顺八番六朝壁画墓为第一批贵州省文物保护单位。
三线贵州歼击机总装厂旧址
三线贵州歼击机总装厂旧址为全国重点文物保护单位。“歼六Ⅲ型”飞机是在云贵高原生产的第一架歼击机,结束了高海拔气候下不能生产飞机的历史,粉碎了“中国低端的工业水平,是根本制造不出战斗机”的言论。作为三线航空工业的典型代表产品,她凝聚着贵飞云马厂、航发黎阳厂等三线单位集体智慧。位于贵州省安顺市幺铺镇的三
鲍家屯水利工程
鲍家屯水利工程为全国重点文物保护单位。安顺市西秀区大西桥镇鲍家屯村(俗称“鲍屯”)距安顺市区东22公里,始建于大明洪武二年,被誉为“大明屯堡第一屯”,位于滇黔古道的鲍屯因其良好的地理位置,四面环山、水源充沛、易于屯田垦荒,从而造就了经历600多年风雨,目前仍还发挥作用的鲍家屯古水利工程。在鲍屯村民的
九溪屯
九溪是安顺市最大的屯堡自然村寨,有“九溪是座城,只比安平(平坝)少三人”之说。600多年前的明代,朱元璋命大将军傅友德进行讨灭云南梁王之乱的南征,战事平定后,有朱、姚、胡等10姓军士,觉得三面环山,一面临水的这片坝子风水不错,便携家带口来到这里定居,设屯立堡,戍边屯田。因九溪土肥地广,风景秀美,军士
云鹫山寺
云鹫山寺为文化旅游景点。云鹫山寺位于贵州省安顺市的云鹫山上,寺以山而得名。该寺始建于明代,清代觉纯法师曾予重建。1981年,在莲净法师带领下再次进行修葺。现有山门、伽蓝殿、大雄宝殿、斋堂、客堂及僧寮等建筑。寺内最独特的建筑为华严阁,四面三层,建于两块巨石之上。 景点位置贵州省安顺西秀区云鹫山
百灵温泉区
百灵温泉区主要由室内、室外两大温泉板块9个温泉泡区、5大温泉系列、37个不同种类的特色温泉池、无边际泳池、水下健身池、石板浴等组成,日出水量1200多立方米,出水温度58℃,水质透明略带黄色。地址:贵州省安顺市虹山湖路42号(百灵希尔顿酒店对面)开放时间:10:00-24:00交通 乘坐公交 1/2
〖鸡场乡人物〗