干煎河刀鱼 河刀鱼，又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。 盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克，红绿椒、葱花、元葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克、白醋5克、花雕酒10克、鸡粉8克;制作时将河

碱蓬菜团子 碱蓬土名又称为“盐荒菜”、“荒碱菜”，有种苦楚的味道。一般生长在盐碱地上，每年春季生根发芽，夏季长的青翠，秋季则由绿色变为红色。碱蓬菜团子主料是：肉馅200克、虾胶100克、碱蓬沫200克;调料有盐3克、味精3克、鸡汁3克、胡椒粉1克、淀粉

介绍：大洼县肉鸭产业发展空间广阔，有30多年的养鸭历史，地域优势非常明显，温度适宜、湿度适中、地理条件优越，在肉鸭饲养上采取统一供雏、统一供料、统一防疫技术服务、统一产品回收、统一资金结算“五统一”的管理模式，不仅积累了雄厚的物质基础，也造就一批懂技术、会管理的农民队伍。&l

盘锦碱地柿子是利用盘锦独特的高盐碱土壤和灌溉水的自然环境条件下，集成应用优良品种与特定的栽培方式，生产出的独特风味品质与高营养价值的番茄果实。口感风味品质特别鲜美浓郁。果实比较坚硬，比重高，耐运输。货架期也长于普通番茄。如大果型具有明显的放射性条纹绿肩，随着贮藏期延长而逐步消失。果实明显小，平均单果

王馆子水煎包 百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品，民国初年，田庄台陈家饭馆从山东省历城县引入。 水煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉（肥瘦相间）为原料，故称“三鲜”并配制各种精制密料，面粉发酵，用传统大碱调制好包裹成形，在平锅里铺水慢火煎制，利水后成形出锅。锅中包子煎成一层“黄嘎巴”连成一体。三

盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃，出自魏家饼店的祖传手艺。盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品，由于它的麻烦和不便制作，需将米磨成米浆方可。以前用石磨，现在用电磨，不合适一般家庭制作。魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料，磨成米浆、用白糖、酵母等发酵、装盒、入锅、烤制大约5、6分钟成金黄色出锅

辽河油田第一口探井为辽宁省文物保护单位。辽一井是辽河油田第一口探井。20世纪60年代，下辽河平原沟汊纵横，滩涂芦苇遍布，人烟稀少，一片荒凉，有“南大荒”之称。1964年2月，国家地质部第二普查大队的勘探炮声打破这片荒原宁静。他们在辽河平原、今天的盘锦市东风农场西黄金带屯踏勘井位，确定辽一井位置。当年

甲午战争田庄台遗址群为全国重点文物保护单位。甲午战争田庄台遗址群占地总面积9.6万平方米，其中战场遗址占地面积7.6万平方米，甲午战争殉国将士墓遗址占地面积1万平方米，古炮台遗址占地面积1万平方米。甲午战争田庄台遗址群一直是辽宁省文物保护单位、辽宁省国防教育基地，也是一本对广大青少年进行思想道德建设

盘锦振兴生态旅游景区为国家AA级旅游景区。盘锦振兴生态旅游景区是全球500佳、国家2A级景区 、国家有机食品生产基地、农业部无公害农产品示范基地农场。振兴生态旅游景区隶属于辽宁振兴生态集团发展有限公司，位于盘锦市大洼县西安镇。从京沈高速转盘海营高速，西安出口下可达。距盘锦市区约 43公里。盘锦振兴生

知青总部地处大洼县赵圈河乡。由盘锦市知青博物馆和知青总部构成。30多年前,盘锦市作为辽宁省知青下乡的重点地区，曾先后接受来自沈阳、大连、鞍山等城市的知识青年达十四万余人，而大洼垦区正是这些热血青年的主要落脚地，他们在这里与大洼人民一同开发建设，用青春和汗水谱写了一首知青岁月的动人诗篇，在大洼发展史上

大洼县是中国第三大油田——辽河油田的主产区。县境内，采油钻塔、海上钻井平台林立，与稻浪、苇荡、大海相映成趣，尤其是辽河油田在海上设立的人工岛，如菊花岛、太阳岛、葵花岛1号，更是独具魅力。工业观光、石油科普旅游、石油海岛风貌观光极具潜力。

唐家镇疙瘩楼水库旁的500亩如意花海景观区，目前正是开放的季节，整体颜色鲜明，美不胜收。景区采用八卦太极图案为空间布局，游人可以漫步花海中，也可以骑多人自行车在里面游玩，边玩边观赏。油菜在做为景观的同时，亦可作为农业作物获取经济收入，营造一片和谐美丽的新景象。

阚朝玺，1888年7月10日出生，辽宁省盘山县盘蛇驿钱坨子村人。父阚连城曾助张作霖纳卢五先生之女为妾，阚家一手操办了张作霖迎娶卢夫人婚事，从此阚、张两家有了因缘。阚朝玺少年时在表爷卢五先生处读私塾，十六岁时兄弟们分家，因他尚未成年，与四兄同住，阚朝玺一心求学，其嫂张氏见他攻读刻苦，毅然解囊相助。19

符廷贵，男，汉族，1944年8月生，辽宁省盘锦市盘山县人。1966年4月加入中国共产党，1963年12月参加工作，中共中央党校经济管理专业函授毕业，中央党校大学学历，上将军衔。1963年12月参加中国人民解放军。1963年12月至1967年11月任陆军战士、团电影组放映员。1967年11月至1970

石希玉，1929年出生于辽宁省盘山县，１９４８年２月参加革命工作，１９４９年６月加入中国共产党。历任辽南铁路局大石桥站运转员，沈阳南站工作组组员，沈阳铁路局车务处科员，中长铁路四分局技术科干事、主任，东北军区运输司令部一科股长。１９５１年参加抗美援朝，历任志愿军朝鲜铁路军管总局副科长、科长，志愿军司

赵连有，1924年生于辽宁省盘山县胡家区胡家街一贫苦农民家庭。父亲成年累月，拼死拼活地耕种，全家人仍然是衣不蔽体、食不果腹。赵连有长到8岁时上不起学，就给财主家放牛。父亲盼望赵连有快快长大，也好有个帮手。谁料到就在赵连有22岁那年，被国民党抓壮丁，-当上了国民党军队的迫击炮手。1946年2月，赵连有

王铁汉（1905年2月24日－1995年12月15日），辽宁盘山人，国民党将领。1931年九一八事变爆发时，王铁汉毅然下令还击，顶着上面“不抵抗命令”打响了抗日第一枪。生平喜欢研究军事、政治，编写过《战争论》，《东北军史略》等书并出版发行，有儒将之称。人物经历年青时-入北京大学预科，两年后，因家境贫

阎墨林 (1936～)笔名迟盾。辽宁盘山人。大专学历。1959年后历任盘山县文化馆创作辅导员，盘山县地方戏剧团、县评剧团、盘锦垦区剧团编剧，盘锦地区群众艺术馆创编，盘山县文化馆创作组长，1985年后任盘锦市群众艺术馆创编部主任，《香稻诗报》主编。20世纪60年代初开始发表作品。2001年加入中国作家

王充闾 (1935～)辽宁盘山人。中共党员。毕业于沈阳师范学院中文系。历任盘山第一中学语文教师，营口日报社副刊，省委书记秘书，营口市委常委、宣传部长、副书记兼市政协主席，辽宁省委常委、宣传部长，省人大常委会副主任，中国作协第五、六届主席团委员、第七届名誉委员，省作协主席、名誉主席，兼任南开大学、沈阳

周恩义，男，满族，1949年11月生，中共党员，辽宁省盘锦市兴隆台区关心下一代工作委员会常务副主任。周恩义热爱党的宣传工作，20多年扎根基层。他“四次让官”拒绝提拔，专注基层宣传。他拖着病腿到基层访群众、办实事、解难题。他退岗不退休，热心公益和未成年人事业，开设微博传播正能量，继续奉献余热。1992