王馆子水煎包

王馆子水煎包 百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品,民国初年,田庄台陈家饭馆从山东省历城县引入。
水煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉(肥瘦相间)为原料,故称“三鲜”并配制各种精制密料,面粉发酵,用传统大碱调制好包裹成形,在平锅里铺水慢火煎制,利水后成形出锅。锅中包子煎成一层“黄嘎巴”连成一体。三鲜水煎包皮嫩柔软、馅鲜味美、肥而不腻、回味无穷。 木梳背子肉:选用上等猪下五花肉,肥瘦相间,层次分明,用各种精制调料煮熟,改刀切成木梳背子状,用马连草困扎,上锅炖制而成。其特点入味好、口感佳、有一种独特的肉香味,肥而不腻,入盘造型美观,形如梳子倍受大多数人喜欢。
所属地区
大洼区位于辽宁省西南部,大辽河、辽河下游,辽东湾东北部,。大洼县于1975年建县,1988年被国务院确定为沿海开放县,是辽宁省15个县域经济发展重点县之一,是辽宁沿海经济带主轴与渤海翼上的重要节点。2010年盘锦市行政区划调整后,全县总面积1387平方公里,下辖14个镇和临港经济区、红海滩湿地旅游度假区,全县总人口35万。2010年大洼县域基本竞争力进入全国百强县(市)行列。2016年4月28日,经国务院批复辽宁省盘锦市大洼县撤县设区,大洼县告别了以农业为主的发展道路,迈上了城市化和工业化的新台阶。大洼区区位优越,交通便捷。地处环渤海经济圈东北部,是联结辽南、辽西与辽中三大经济板块的重要节点,...辽宁省盘锦市大洼区