〖胡家镇简介〗
辽宁省黑山县胡家镇，位于102国道617公里处，距沈山高速30公里，距京哈铁路15公里，交通十分便利。 经过几年的发展，我镇已经成为东北蛋鸡、芹菜生产第一镇，现有存栏蛋鸡300万只，可年产“双凤”牌绿色鲜蛋5000万公斤对外寻求鸡蛋的深加工和活鸡深加工合作项目；我镇有万亩绿色芹菜生产基地，并注册了“辽绿”牌商标，并通过了“A”级绿色食品认证，寻求深加工或与超市共同合作订单销售。 ".
〖胡家镇特产〗
凉拌海蜇
凉拌海蜇，是舟山的特色小吃，是一道夏日凉菜。凉拌海蜇制作简单，所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用，海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用，胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末，把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。食用价值海蜇的营养极为
海蜇
产品名称：海蜇产品别名：海红、水母产品产地：宁波产品特性：鲜香脆嫩、营养丰富产品简介：海蜇，原名海红，又名水母，系属腔肠动物，全身呈胶质透明而粘滑，大的直径约有1公尺，上部形如覆盖，下面之中央为口腔，口缘有腔腕4个，与胃相接，自由游浮于海面。共覆盖部位，经腌制后，俗称"海蜇皮"，简称"皮子"，缘瓣经
炸芊子
炸芊子先将鸡蛋打散，然后将平第锅放少许的油烧热，然后将打好的鸡蛋倒入锅内，要迅速的将鸡蛋滩成薄薄的饼状，然后放一边待用。和馅，根据个人口味，什么馅都可以，一般是鲜肉馅，放葱姜蒜末，放好各式调料，和好。 将鸡蛋饼摊开，将肉馅整齐的在饼的一端码一排，然后卷起来。不要卷太厚，然后在最后一卷抹上水淀粉，这样
高家烧鸽子
锦州风味小吃——高家烧鸽子 高家烧鸽子成为首家拥有注册国家专利产品的烧烤店，2005年被锦州市烧烤协会评为锦州风味烧烤名品店，并成为锦州烧烤协会理事单位。 据《本草纲目》记载，鸽子有滋阴壮阳、补肾生肌的功效，其含有大量的蛋白质以及人体所需的微量元素，还具有滋补养颜、益智健脑等
白家锅烙
锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。
豆角烀饼
锦州美食豆角烀饼的主菜是豆角、排骨和土豆，用铁锅炖到一定火候，排骨都离肉了，调料的味道也完全浸入到菜里了。饼属于大家常说的春饼，很薄，一般地方是放在菜的上面，有的饭店是分开上，饼放在盘子里，比如荣鹏烀饼！
〖胡家镇景点〗
黑山天主教堂
黑山天主教堂为辽宁省文物保护单位。黑山天主教堂，位于黑山县城北高坡之上，始建于清光绪十二年(1886年),由钟楼、圣堂等古典法式建筑组成，有"北方小巴黎圣母院"之称，曾为"黑山阻击战"战时指挥所，现为省级重点文物保护单位。
新立屯关帝庙
新立屯关帝庙为辽宁省文物保护单位。新立屯关帝庙始建于清乾隆年间，原名武圣祠，道光二十一年扩建。光绪七年（公元1881年），改建成现在规模的关帝庙，取又一名“善德寺”。至今已有二百五十八年历史。善德寺源起与老爷殿两个对联有关：一副：兄玄德弟翼德斩庞德放孟德德布四海；生蒲州长潞州战徐州威震九州。此联绘制
蛇盘山多宝塔及摩崖造像
蛇盘山多宝塔及摩崖造像为辽宁省文物保护单位。蛇盘山多宝塔，位于辽宁省锦州市黑山县芳山镇蛇盘山双泉寺后。市级文物保护单位。建于清代道光年间（1821—1850）。据说是开山和尚横玺长老建筑的。塔系花岗岩建造，覆钵式喇嘛塔，由塔座、塔身、塔刹组成。塔座为须弥座式，六角形，每边长1.86米，高2米。座上用
蛇山子汉墓群
蛇山子汉墓群为辽宁省文物保护单位。蛇山子汉代遗址位于辽宁省黑山县段家乡蛇山子村，包括生活遗址和墓葬遗址，生活遗址在蛇山子村北侧，墓葬遗址在村西北半里处。生活遗址地势为一高台，南北长200米，东西宽约150米。地下有大量布纹瓦片，可证明为汉代遗存。墓葬均在地下，过去耕作时，曾出土墓和瓮棺。1958年，
大吴台遗址
大吴台遗址为辽宁省文物保护单位。大吴台遗址位于辽宁黑山县大兴乡大吴台村，是1981年锦州市统一进行文物普查时发现的。当时采集到的实物标本有“之”字陶片，陶纺轮、夫砂红陶、灰陶、鱼骨陶以及大道沟纹陶残片。鉴定为新石器时期遗址。该遗址南北长约500米，东西宽约200米，为细沙土形成的高低不等的一片沙丘。
张三丰故里
张三丰故里为文化旅游景点。据史料载，在西岸修一座土城，金大定九年在土城设望平县。据说太极拳的创始宗师张三丰就出生在这里。据“明史”载：张三丰，辽东懿州梁鱼务人（今辽宁省黑山县姜屯镇土城村），生于元初蒙古定宗三年（1248）四月初九。张三丰五岁开蒙，拜白云禅志（张云庵）为师，脚踏莲花，习文研武，十八岁
〖胡家镇人物〗
张晓光
张晓光，男，满族，辽宁省锦州市黑山县人，中共党员，硕士学位。1966年5月出生，1985年6月入伍，1988年8月入党，现为中国人民解放军航天员大队特级航天员，少将军衔。曾任空军某师某团某飞行大队中队长，安全飞行1000小时，被评为空军一级飞行员。1998年1月，正式成为我国首批航天员。经过多年的航
韩复东
韩复东，1918年出生，奉天(今辽宁省）黑山人。原名玉富。1938年加入中国共产党。(一）1938年，韩复东进入延安抗日军政大学学习。后历任陕甘宁边区东北干部队篮球队队长、冀中军区司令部股长、晋绥军区侦通科科长。(二）解放战争时期，韩复东历任东北民主联军团长、第四野战军师参谋长。参加了平津、衡宝、广
高鹏振
高鹏振(1897—1937），1897年出生在辽宁省黑山县英城子乡朝北营子村一个富裕的农民家庭里。1917年，新民县文会中学毕业后，进沈阳文会书院读书，不久辍学。先在自卫团里当差，因厌恶官场，辞职后，曾参加绿林组织，杀富济贫。1931年，九一八事变爆发后，高鹏振以旧部为基础，联合其他绿林好汉，于19
蒋泽民
蒋泽民，男，满族，辽宁省黑山县人，1913年2月出生，1935年2月参加革命，1938年2月加入中国共产党。“九·一八”事变后参加抗日义勇军，东北抗日联军。1935年末被东北抗联送苏联学习，1937年11月回国，先后任抗大四大队第一队一区队队长，武汉办事处交通班班长、武汉八路军办事处副官、1939年
李树元
李树元，著名眼科专家，男，汉族，辽宁黑山县人，1916年12月14日出生。1948年12月参加革命工作。1952年加入中国民主同盟。1948年9月毕业于盛京医科大学。后在盛京大学附院眼科工作。历任医师、讲师、副教授。1957年李树元同志响应党的号召第一批支边,分配到内蒙古医学院组建附院及眼科教研室。
孙烈臣
孙烈臣(1872—1924），字占鳌，生于奉天黑山(今辽宁锦州黑山），是张作霖最信赖的心腹干将之一。吉林督军兼行省长事，黑龙江督军兼行省长事，东北军陆军整理处总监兼陆军总部谋主，陆军上将。他协助张作霖在东北剿匪以及驱逐东北的俄国武装，与段祺瑞、曹锟争夺天下，发展军工业，建设东北。1924年4月25日
陈云林
陈云林，第十一届全国政协常委、港澳台侨委员会主任。1966年5月加入中国共产党，是中共第十四届中央候补委员，十五届、十六届中央委员。曾任中共中央台湾工作办公室和中华人民共和国国务院台湾事务办公室主任。个人履历1958——1961就读于抚顺二中；1961.09——1966.09，北京农业大学土壤化学系
宋国祥
宋国祥，1908年生于辽宁省黑山县白厂门一农民家庭。他10岁时入白厂门小学读书。1919年五四运动爆发，全国掀起了反帝爱国0。在老师的启发下，宋国祥从小就暗暗发誓：绝不当-奴，要走抗敌救国的道路。当时白厂门驻有一支队伍，他看到士兵天天操练，军威雄壮，甚感兴趣，激发了他尚武救国的决心。1924年，他小
张德新
张德新，1932年2月11日出生于辽宁省黑山县胡家镇大黑山村。10岁时给地主家做短工，受尽了欺凌，心中时刻盼望着穷人解放的那一天。1947年，毛主席领导的人民军队开进大黑山，张德新报名参加了儿童团。1948年10月15日，锦州解放的消息立即传到张德新的家乡，儿童团员们奔走相告。一天中午，张德新和虎子
李维祀
李维祀 (19372—)别名恺父， 辽宁黑山人。 擅长雕塑、水墨画。 1956年入中央美术学院雕塑系学习。历任福州工艺美术研究所设计员，三明地区(市)群艺馆美术干部，福建省画院画师，厦 门大学美术系副教授、教授，厦门大学艺术教育学院副院长。福建省美协副主席、顾问。作品《林则徐像》、《妈祖》和《林则
佟翔天
佟翔天(1929.3—)原名爱新觉罗·沃斯浑葆，满族， 辽宁黑山人 。 擅长水粉画。 1949年参加中国人民解放军一野战斗剧社，1952年调八一电影制片厂， 现为一级特技美术师。主持完成一百多部影片的特技和拍摄，主要有《东方红》、《农奴》 、《大决战》等。水粉画《三军过后》在纪念建军55周年被评为优
王作仁
王作仁：号拙润，1956年生于辽宁黑山。毕业于鲁迅美术学院。现为中国美术家协会会员，中国诗书画研究院研究员，中国铁路火车头职工艺术家，辽宁省美术家协会理事，沈阳铁路局美术家协会主席。 作品多次参加省、全国铁路、全国美术作品展览并多次获奖；有作品出国展出。4次获全国铁路美展一等奖。国画《喜逢盛世》获中