〖马莲渠乡简介〗
马莲渠乡地处吴忠市区南部7.5公里处，境内吴扁公路、金廖公路交错贯穿而过，辖8个行政村，106个村民小组，总户数4968户，人口21830人，其中回族人口占80%。“牛羔羔、草腰腰、老板多如猴毛毛”是对该乡对该乡的形象比喻。目前，全乡奶牛存栏1.25万头，建成标准化奶牛养殖园区9个，畜牧业产值达1.05亿元。现有草编户1410户，草制品品种繁多，市场销售旺盛，年创产值4200万元，人均从草编业中得到收入780元。已基本形成了乳品、冶金、化工、造纸、粮油加工、建材等主导行业，目前全乡私营企业发展到72家，去年实现个体私营经济产值4.37亿元。-
〖马莲渠乡特产〗
炒糊饽
炒糊饽是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。加以配料炒制而成的一道主食。面粉加碱和成较硬的面团，稍饧后揉匀，再擀成薄饼，放入饼锅中烙至半熟，取出后切成长条。糊饽简介 “糊饽”是一种用烙饼
涝河桥羊肉
涝河桥羊肉（清真） 吴忠市畜牧草原技术推广服务中心吴忠市区上桥镇、郭家桥乡、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等5个乡镇。地理坐标东经106°6ˊ-106°22ˊ，北纬37°30ˊ-38°08ˊ。AGI2008-07-00058 涝河桥羊肉为农产品地理标志产品。
回民筵席十大碗
在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来招待宾客。这十大碗筵席以偿为 主，有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。 这桌农村回民筵席，主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐、糯米、鸡蛋，配以菠菜、黄花、木耳、 桃仁、圆肉、葡
甘草霜烧牛肉
甘草霜烧牛肉 将牛肉切成核桃大的块，清水浸泡１小时后，放入旺火上的汤锅烧开捞出，、甩温水泡洗。将胡麻油倒入旺火上的炒勺，投入葱段和汆过的牛肉块。炒至收干血水，再投入上干甘草霜、精盐、酱油、调料包（甘草段、花椒、姜片、陈皮、大香、小茴香）、白糖、牛肉汤，烧开后将勺移置文火上。待肉烂汁浓，捞出调料包，将
清真全羊席
发菜山 将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约４分的大片，用食盐、味精、花椒水，胡椒粉抓煨好，发菜拣净泡软。摆盘时，把羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样，把发菜铺入盘底，每一层片肉夹一撮发菜，发菜上又扦入尖头肉块，要让发菜大部分露有外面，尖头肉片象怪石一样悬插在发菜上。最后在发菜和羊肉片构成的发菜山上插现两根细
炒煳饽
炒煳饽 用白面烙成薄饼再切成细条，羊肉切片上油锅爆炒并加入红葱（宁夏山区出产的一种根部泛红色的大葱，较辣）、花椒面、酱油、醋、辣椒等佐料，炒熟后，续上适量肉汤烧开，倒入烙饼条翻炒或加盖焖至汤干，撒上香菜、韭菜、蒜苗等即可。
〖马莲渠乡景点〗
吴忠市博物馆
吴忠市博物馆是一座集文物收藏、宣传教育、保护研究和展示服务等功能于一体的综合性国有博物馆。建成于2013年9月，占地面积133亩，总建筑面积18158平方米。博物馆隶属吴忠市文化体育新闻出版广电局正科级事业单位，核定编制10人，内设办公室、业务部、安保部、财务室四个部室，主要展陈有吴忠溯源、红色吴忠
宁夏移民博物馆
宁夏移民博物馆为国家AAA级旅游景区。宁夏自古以来就是民族大迁徙、大融合的舞台。自公元前二世纪的秦代起到民国时期，经过开疆戍边、地方政权更迭、移民屯垦等形式的移民，匈奴、戎、羌、鲜卑、柔然、突厥、回纥、吐谷浑、党项、汉、回、满等各民族交往交流交融，形成了今日宁夏以汉、回两个民族为主的多民族聚居区。新
板桥道堂
板桥道堂为宁夏自治区文物保护单位。板桥道堂位于吴忠市利通区板桥乡，年代为清。2005年9月15日，板桥道堂被公布为第三批自治区文物保护单位。板桥乡：板桥乡以秦渠之上木板桥得名，位于吴忠市利通区西南5公里处。银平公路自东向西，石中高速公路由此往南交汇于板桥乡境内。古老的秦渠自西向东切北部流经其境，深得
马月波寨子
马月波寨子为宁夏自治区文物保护单位。马月波寨子位于吴忠市利通区东塔乡，年代为近现代。2005年9月15日，马月波寨子被公布为第三批自治区文物保护单位。
东塔古墓群
东塔古墓群为宁夏自治区文物保护单位。东塔古墓群位于吴忠市利通区东塔乡，年代为北魏—唐。2005年9月15日，东塔古墓群被公布为第三批自治区文物保护单位。
吴忠黄河国家湿地公园
吴忠黄河国家湿地公园为国家级湿地公园。宁夏吴忠黄河国家湿地公园位于吴忠市西北，利通区与青铜峡交界处，呈狭长带状，北起清水沟，南至利通区与青铜峡市分界线，东西大致以滨河大道外侧100米绿化带为界，同时包括梅家湾湿地、树木园、景观水道、怡养园等湿地和绿地，总面积约为28.76平方公里。2009年底，国家
〖马莲渠乡人物〗