| 青海省海北州刚察县
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〖刚察县简介〗
刚察县[Gang Cha Xian]青海省海北藏族自治州辖县,省环湖重点牧业县之一。位于州境西部,青海湖北岸。县府驻地沙柳河乡,距州府驻地110公里,人口2.9万,以藏族为主,占总人口的72.4%,还有汉、蒙古、回、东乡等民族。面积1.2万平方公里。辖5乡。古为羌地。西汉至清雍正三年(1725年)属西海郡,厮、吐蕃等处宣慰使司都元帅府、罕东百户、东蒙古诸部驻牧地、蒙古统编5部29旗等。民国六年(1917年)属都兰理事,沿至解放前夕为“刚察千户区”。1950年设刚察区人民行政委员会。1952年成立刚察区工委。1953年设立刚察县。地处祁连山系大通山脉中段。北部高山连绵,南部低缓,形成由西北向东南倾斜的梯形地势。大通山横贯县境北部,将全境社会发展分割成东西向的两个区域。 北部为湟水、大通河流域, 南部是青海湖水系,境内主要河流有默勒河、克克塞河、江仓河、沙柳河、巴哈乌兰河、布哈河、哈尔盖河、 吉尔孟河。 属高原大陆性气候,年均温-0.6℃,年降水量370毫米。主要矿藏有煤、铁、铜、银、铀等。工业有制革、建材、原煤开采等。纯牧业县,牧养藏系绵羊,半细毛羊、牦牛、马等。有鹿、麝、马熊、狐狸、岩羊、旱獭等野生动物和牛黄、冬虫夏草、羌活、黄芪、柴胡等野生药用植物。境内青海湖盛产湟鱼。青(海)藏(西藏)铁路横贯全境,青(海)新(疆)公路、湟(源)嘉(峪关)公路通过境内,交通便利。 有中学8所(含厂矿学校),医疗卫生机构9个。境内有汉代“北向阳古城”、“舍卜齐沟岩画”、“哈龙岩画”为省级文物保护单位。位于境西南62公里处的青海湖鸟岛是我国八大鸟类自然保护区,岛上有斑头雁、棕头雁、天鹅等各类候鸟30余种,鸟岛不仅是鸟类动物科研基地,也是中外著名的游览胜地。自然资源刚察自然资源丰富,草场辽阔,总面积1365.5万亩,水草丰美,素号“乐土”,是青海省环湖重点牧区之一。全县有可利用草场面积1086.3万亩,占土地总面积88.96%。县境内天然草场分布与地貌气候等环境条件紧密相关,以高寒草甸、山地草甸、山地草原等分为6类。植物以高山柳、箭叶锦鸡儿、金露、柽柳等为主。刚察野生动物种类繁多,资源丰富,分布广阔。有白唇鹿、马鹿、棕熊、雪豹、盘羊、玉带海雕等20种。县境南部青海湖鸟岛自然保护区举世闻名,鸟类每年开春之际从遥远的南国竞翔飞来,营巢产卵,孵化育幼,深秋之际又成群结队的飞返南方。有斑头雁、黑颈鹤、棕头鸥、大天鹅等163种,青海湖盛产裸鲤,俗称湟鱼,渔业资源丰富。县境内有经济药用植物300余种。以冬虫夏草、雪莲等较为著名,还有沙棘、磨菇等食用植物及菌类。刚察矿藏丰富,分布广,储量多,品位高,已探明的储量达14.5亿吨,煤质优、埋藏浅,易于开采,黑色金属矿、铁矿石储量63.37万吨。铜、银、铀储量丰富,稀有金属开发远景广阔,石灰岩、硅石、石英石储量1亿多万吨,岩金、铅、锌、锰等亦有开采价值。境内地下水储量110亿立方米,年径流量13.03亿立方米,水质较好,具有开采利用价值。天然矿泉水流量大、品质优,为国内少有优质矿泉饮品。风景旅游青海湖是我国最大的内陆咸水湖,面积达4635平方公里,比洞庭湖大1.5倍还要多,环湖360多公里。据说过去骑马跑一圈也得十来天,即使今天的吉普车,环湖一圈也得花一天时间。蒙古语把青海湖叫 “库库诺尔”,藏语则叫作“错温布”,意思都是青色的海,与汉语同一意思。在历史上,羌人还把青海湖叫作“卑笔禾羌海”,汉人文献中又称之为“鲜水”、“仙海”,当然最常见的还是“青海”。直至1929年青海省成立才加了一个“湖”字,以区别于省名。民间认为青海湖是“西湖”,直至现在,河泊流域的老年人仍称之为“西海”。 青海湖还是一个历史名湖 。秀丽的湖光山色、肥沃的湖畔草原,使青海湖历来成为兵家必争之地。为争夺这片风水宝地,历史上发生在青海湖边的战争持续不断。早在汉代以前,羌人在这块地方游牧为生, 所以统称“羌海”。西汉末年,王莽在湖边设西海郡,筑城戍守。南北朝时,鲜卑乙弗部落拥有青海湖,首领号称“青海王”。 沿伊克乌兰河北上与恩乃水汇合处,巍峨挺拔的德旦冷宝山前,奇花瑶草,幽谷深邃,刚察大寺就建 在这里,该寺位于刚察县城正北25公里处。1981年4月5日,大寺重新开放,初用一顶花边白布帐房做临时经堂。群众积极布施,于1982年在旧经堂遗址重建寺院,占地528平方米,新建的大经堂比原来殿堂更为华丽堂皇,上下共50间,并建弥勒殿、白伞盖佛母殿、度母殿、护法神殿、"吉哇"等分布在大经堂周围。寺院的东西则还建有三座洁白秀丽的舍利灵塔。大经堂殿脊法轮辉煌,宝伞玲珑,双鹿欲奔。殿宇内雕梁画栋,殿柱绣裹,经垫横铺,壁墙中数百尊佛像安放其中,香烟缭绕,佛灯长明。佛殿内壁画30余幅,塑像20余尊。左侧塑"德钦智化"、右侧塑"吉牙巴"像。两侧格架千佛并列。乡镇概况沙柳河乡[Sha Liu He Xiang]青海省海北藏族自治州刚察县辖乡。位于县境南部,县府驻地。 人口0.9万,以汉族为主,还有藏、回等少数民族,其中藏族占总人口的46%。 面积0.1万平方公里。辖新海、思乃、 果洛仓贡麻、 潘保、 红山、尕曲、河东7个村(牧)委会。1957年设沙柳河乡,1958年同伊克乌兰区合并为伊克乌兰公社,1962年改为沙柳河乡,1969年改为沙柳河公社,1984年改为沙柳河乡。地处湖滨平原,瓦音河、沙柳河流过境内。工业有采煤、建筑、建材。以牧业为主, 牧养牦牛、藏系绵羊、马等。简易公路与青(海)新(疆)公路相接,交通便利。伊克乌兰乡[Yi Ke Wu Lan Xiang]青海省海北藏族自治州刚察县辖乡。位于县境南部,距县府驻地4公里。人口0.4万,以藏族为主,占总人口的98%。 面积0.1万平方公里。辖贡麻、亚秀、亚贡麻、尚木多、角什科贡麻、角什科秀麻6个牧委会。 1957年建伊克乌兰区,1958年与沙柳河乡合并的伊克乌兰公社,1962 年改为伊克乌兰乡,1969年改为伊克乌兰公社,1984年改为伊克乌兰乡。地处湖滨平原,淌木多河流穿境内汇入青海湖。矿藏有煤、铜、银、铀、石灰石等。以牧业为主,牧养藏系绵羊、牦牛、马等。青(海)藏(西藏)铁路、公路穿境,交通便利。哈尔盖乡[Ha Er Gai Xiang]青海省海北藏族自治州刚察县辖乡。位于县境南部,距县府驻地27公里。 人口0.7万,以藏族为主,占总人口的81%。面积0.2万平方公里。 辖公贡麻、亚秀麻、环仓秀麻、果洛、藏秀麻、切察、察拉、塘渠8个村(牧)委会。 1958年设哈尔盖区,同年改为哈尔盖公社,1962年改为哈尔盖乡,1969年改为哈盖公社,1984年改为哈尔盖乡。地处湖滨平原。哈尔盖河流过境内注入青海湖。矿藏有煤、银等。以牧业为主,牧养藏系绵羊、牦牛、马等。青(海)藏(西藏)铁路穿境,交通便利。泉吉乡[Quan Ji Xiang]青海省海北藏族自治州刚察县辖乡。位于县境西南部,距县府驻地25公里。人口0.4万,以藏族为主,占总人口的78%。面积0.1万平方公里。 辖合茂、扎苏合、年乃索麻、宁夏、切吉、新泉6个牧委会。1954年设泉吉区,1958年改为泉吉公社,1962年改为泉吉乡,1969年改为泉吉公社,1984年改为泉吉乡。地处湖滨平原,泉吉河流过境内汇入青海湖。矿藏有煤、铜、银、金等。以牧业为主,牧养藏系绵羊、牦牛、马等。青(海)藏(西藏)铁路穿境,交通便利。吉尔孟乡[Ji Er Men Xiang]青海省海北藏族自治州刚察县辖乡。位于县境西南部,距县府驻地52公里。 人口0.2万,以藏族为主,占总人口的90%。面积0.1万平方公里。 辖日芒、环仓贡麻、向阳、秀脑贡麻、秀脑麻5个牧委会。1958年从泉吉区划出日芒、黄仓贡麻、西格冷等村设吉尔孟区,同年改为吉尔孟公社,1984年改为吉尔孟乡。地处湖滨平原,吉尔孟河汇入境内的布哈河后注入青海湖。以牧业为主,牧养藏系绵羊、牦牛、马等。青(海)藏(西藏)铁路穿境,交通便利。境内有“北向阳古城”、“舍卜齐沟岩画”、“哈龙岩画”,为省级文物保护单位。2020年7月29日,全国爱国卫生运动委员会重新确认刚察县为国家卫生乡镇(县城)。
〖刚察县特产〗
藏族酥酪糕
藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点,在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效,能够在品尝美食的同时又滋补身体。藏族酥酪糕食用起来奶味浓郁,十分受到不同年龄及族群的喜爱,其中还有多种对身体十分有益的材料,例如西藏人参果就是一种纯天然无污染的滋补食品。藏族酥酪糕的制作材料 提
牦牛肉干
牦牛是高寒地区的特有牛种,适应高寒生态条件。牦牛的毛可做衣服或帐篷,皮可制革,人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。由于牦牛逐水草而居,生长过程原始自然,使得牦牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸,脂肪含量特别低
酥酪糕
酥酪糕 制法: (1)将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。 (2)拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,宾至可整块献上,或切成片状。 特点:奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。
五香牛肉干
“ 雪山牌”五香牛肉干,以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。制作方法考究,成品色鲜,营养丰富,既保持了牦牛肉的风味,又香气浓郁、滋味鲜美。
雪域藏餐
藏区的游客服务应该是多元化的。从接待观光到餐饮服务,最重要的是让他们感受藏文化。雪域圣地,很多内地朋友尝试了平生举世罕见的触摸体验了高原反应的滋味,更应该在高原品味一次藏家宴。藏餐文化是游客们最容易感受到的独特的藏式文化,它可以通过色、香、味、形、器皿、解说及餐伴舞全方位的服务加深游客对藏文化的印象
干肉
干肉是刚察著名风味小吃。干肉即冻干肉,多在冻季加工制成,它具有存放期长、不易变质,携带方便的特色。一般选取肥壮的牛或羊,宰杀后,剔尽骨头,然后取肉切成长形薄条状,串起来,挂在低温通风的地方阴干;再通过长时间的烟熏,使其水分逐渐消失,然后将制好的熟干肉带在身过,随时可以食用。
〖刚察县景点〗
沙柳河遗址
沙柳河遗址为刚察县文物保护单位。沙柳河遗址位于海北藏族自治州刚察县县城南沙柳河东岸,这里以沙柳河桥为界分桥东与桥西两处遗址。桥东遗址坐落在沙柳河乡红山村西部的沙柳河岸边,南临刚察至天峻公路,西北为水文站,北为村庄,东靠刚察县油库。遗址面积约160×60米,文化堆积厚约30-100厘米。遗址西南部在修
刚察沙柳河国家湿地公园
刚察沙柳河国家湿地公园为国家级湿地公园。刚察沙柳河国家湿地公园拟建的青海刚察沙柳河国家湿地公园位于青海省刚察县,总面积2980.76公顷。
释藏林卡
刚察释藏林卡始建于2011年,是宗教文化、部落文化、圣湖历史、环湖文化等为载体的建筑全体。目前正在建设中。释藏林卡最核心的建筑,里面供奉着释迦牟尼佛、多杰朋毛佛等60位佛和各种藏经。
三牲拉则
拉则:蒙古语称“俄堡”,藏语叫“拉则”,是祈求平安的意思。“三牲拉则”它是由自然死亡的神马、神牛、神羊的头堆砌起来的,所以叫“三牲拉则”。它的高37米,据有关历史文献资料记载,1652年,五世0-罗桑嘉措进京受封返藏途中经过此地,看到这里的马、牛、羊膘肥体壮,水草丰美因此在此立拉则来保佑草原的人畜兴
祭海台
祭海台位于青海湖湖北岸泉吉乡西南8千米处。远远相望七色经幡环绕下祭海台祭海台,在青海湖的衬托下呈现出一幅神秘的画卷,每年吸引着众多的藏族教徒到此煨桑祭海,以求平安吉祥。每逢秋季八月份的祭海仪式更为宏大,是青海湖畔难得一见的人文景观。
瓦彦山
瓦彦山距县城45公里,属祁连山系大通山脉,海拔4517米,为一孤立山峰。由于山体像埃及金字塔,因而当地称此山为刚察的“金字塔”,并以此为荣,山顶终年积雪,云雾缭绕、山下水草丰美,并有“黄金草山”之美称。“阿米瓦彦”是藏蒙复合语,意为富裕的爷爷。“阿米”藏语意为爷爷或老人,“瓦彦”蒙古语意为富裕。瓦彦
〖刚察县人物〗