张西营

张西营（1945.2～），河南省虞城县人。1960年参加工作，到开封交际处（开封宾馆前身）从事烹饪工作。1969～1975年在中国人民解放军陆军一军司令部小灶任厨师。1975年回开封宾馆在东餐厅历任班长、管理员、科长，1986年任副经理，1988～1996年任副总经理主管餐饮工作。1996年任总经理、总支书记，主持开封宾馆全面工作。后任开封市人大副秘书长。1985年晋升省特二级烹调师，同年获河南省旅游系统烹饪大赛第一名。在省、市历届烹饪大赛中任主评委。1987年荣获河南省第二届烹饪大赛金奖。1996年参加《开封名菜谱》、《河南省名菜谱》编纂工作。为河南省烹饪协会常务理事，开封市烹饪协会副会长，河南省政协委员。

所属地区

虞城县 邮编476300 区号0370位于河南省东部，和山东、安徽二省相邻，属商丘市。面积1558平方千米，人口106.78万。本区属暖温带大陆性季风气候，年平均气温14°C，年降水量为726.5毫米，无霜期271天。区内已形成以肠衣、汽车配件、机械制造等为主体的工业生产体系；主要土特产有总统粉皮、豆腐干、山羊板皮、安哥拉兔毛等。旅游景点有木兰祠、伊尹墓、商均墓、金楼白莲教，以及汉字鼻祖仓颉墓等。河南省虞城县地处中华民族发祥地的中原腹地，建县已有1400余年。这里自古人才辈出，中国历史上第一位奴仆出身的宰相、最早发明汤药的伊尹，号称字圣的造字鼻祖仓颉，最早发明秫酒的造酒鼻祖杜康，巾帼英雄花木兰...河南省商丘市虞城县