清炖羊头羊蹄是维吾尔等民族最具原始风味 的一种小吃。它的制作十 分简单，取新鲜羊头、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗干净，去掉羊角和羊蹄壳后，放入锅内 不加任何佐料煮至肉能离骨为止。然后捞出，凉至皮不沾手，蘸精盐即可食用。( 喀什)

油塔子和薄皮包子 薄皮包子，维吾尔族语意为“皮提曼塔”。它是选用上好的羊肉做馅制成，是维吾尔族人喜食的美味食品。薄皮包子色白油亮、皮薄如纸、肉嫩油丰，伴有新疆洋葱浓郁的香甜味，非常爽口好吃。 油塔子是维吾尔族人民喜食的一种面油食品，其色白油亮，层次很细，香软，油多而不腻。食用

乌鲁木齐油塔子 油塔子：其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面，并揉成软面，发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开，抹了羊油、精盐和花椒粉，边擀边抹边卷，然后拧成一个塔状，摆在笼里蒸上半小时即成。

布依鲁克塔吉克风情小镇为国家AAA级旅游景区。南疆最美的塔吉克风情小镇—布依鲁克塔吉克民族乡！布依鲁克塔吉克风情小镇成功创建3A级旅游景区

黑水营古战场遗址为文化旅游景点。黑水营古战场遗址黑水营古战场遗址位于泽普县东北端依玛乡喀拉尤勒滚村，距离县城约15公里。黑水营之战是于清乾隆23年(1758年)10月至24年(1759年)正月，是清平天山南路之战中，定边将军兆惠叶尔羌城外坚守黑水营的重要战事。战后修缮的麦得利斯教经堂，是喀什地区规模

叶尔羌河国家湿地公园为国家级湿地公园。叶尔羌河国家湿地公园2013年被列入国家级湿地公园行列。位于古勒巴格乡和依玛乡片区，规划总面积2050公顷，湿地率高达98.8%，是我国西部干旱区罕见的河滩芦苇沼泽湿地，水源、野生动植物资源丰富，是当地的“绿色水库”。其中自然环境优良，是塔克拉玛干沙漠西边稀缺的

梧桐生态公园位于泽普县城内，始建于2009年，面积1000亩。除梧桐树外，还有红叶桃、丁香、榆叶梅、五角枫、塔松和女贞等，共计13万株树木，并配套修建了凤凰湖、凤凰岛、凤凰桥，内设“金凤凰”雕塑、小广场、园林小品、垂钓台、民俗风情苑、生态湿地、游泳池、水车和8个湖心高地观景亭等一批景观和设施，集休闲

古勒巴格景区，位于古丝绸南道——泽普县古勒巴格乡境内，距县城2.5公里、泽普火车站1.5公里、喀和高速公路泽普入口处2公里。该景区坚持以自然美、生态美、人更美的设计理念，以爱情神话为主线，紧紧围绕以维吾尔族传统民风为主要内容的“民风”、以具有几千年历史的古水磨为主要内容的“古磨”、以上下绵延二十几公

泽普金湖杨国家森林公园为国家AAAAA级旅游景区、国家级森林公园。泽普金湖杨国家森林公园座落在泽普县西南40公里处的亚斯墩林场境内，镶嵌在叶尔羌河冲击扇上缘，三面环水，景色宜人。风景区内天然胡杨林面积广达1.8万亩，春天百鸟欢歌，生机盎然；夏季浓荫蔽日，杂花生树；入秋黄叶如染，如诗如画；冬日银装素裹