| 云南省大理州
位置:首页 > 云南省 > 大理州主页
〖大理州简介〗
苍山之麓,洱海之滨,南诏古国,佛道胜地,"-雪月"的大理历史悠久、山川秀丽,苍山洱海珠联璧合,文明古都极具神韵,自然风光秀丽迷人,民族风情多姿多彩。大理白族自治州位于滇西,东连楚雄彝族自治州,西接保山地区,北与丽江地区毗邻,南和临沧、思茅地区接壤。全州面积为2.95万平方公里,总人口320万,全州主要有白、汉、回、彝、藏、傈僳等25个民族,白族占总人口的三分之一。 大理市是大理白族自治州的州府所在地,位于云南省西北部,横断山脉南端,是一个依山傍水的高原盆地。大理是国家级历史文化名城、国家级风景名胜区和自然保护区,首批中国优秀旅游城市。大理市是以白族为主体的少数民族聚居区,全市人口49万人,其中白族占65%。大理是中国西南边疆的文化发祥地之一。早在三千多年前,洱海周围就居住着白族先民。西汉元封年间,始建叶榆县。唐宋时期先后建立的“南诏国”、“大理国”等地方政权延续了五百多年,一度成为云南的政治、经济、文化中心。自古以来,大理就是滇西之通衢,博南古道、南方陆上丝绸之路必经之地,是云南政治、经济、文化中心,是沟通云南丽江、迪庆、德宏、保山、楚雄、临沧、思茅等8个地州的昆畹公路、滇藏公路的交汇点和物资集散地,又是我国同东南亚各国文化交流、通商贸易的重要门户。现今已经成为连接滇西八地、州的交通枢纽和商贸、旅游、文化中心。大理地处金沙江、澜沧江、怒江、红河四大江河流域,动植物资源种类繁多,被誉为“植物宝库”和“动物乐园”。州内苍山、洱海珠联璧合、互相辉映;剑川石宝山的唐代石窟被誉为“西南敦煌”;佛教圣地鸡足山与中国的四大佛教名山齐名;巍宝山是南诏发祥地,规模宏大、保存完整的道教观宇建筑群为人称道;洱海源头的茈碧湖、温泉闻名中外。大理的自然风光以“苍洱毓秀”、“-雪月”闻名遐尔,素有“文献名邦”、“东方日内瓦”之美称。 白族、彝族、回族、傈僳族、苗族、纳西族等多个少数民族,不但语言、服饰、民族、饮食、婚俗、宗教信仰富有特色,民间节日也饶有趣味、多姿多彩。白剧、洞经古乐、霸王鞭、大本曲和彝族打歌等是大理极富民族特色的艺术精品。始于唐代的传统盛会三月街、白族本主崇拜、白族三道茶等民俗蕴含着极为深远的历史文化内涵。 “苍山不墨千秋画,洱海无弦万古琴。”大理的“苍山雪”,“洱海月”,“下关风”,“上关花”是著名的“-雪月”四景,自然风光独甲天下,不可以不游大理市祥云县宾川县弥渡县永平县云龙县洱源县剑川县鹤庆县漾濞县南涧县巍山县。
〖大理州特产〗
诺邓火腿
诺邓火腿,有着千年历史的诺邓天然盐井,造就了诺邓火腿所独具的美味。在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中,有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟,让诺邓火腿瞬间名声大噪。云龙县心灵手巧的白族妇女胶制的诺邓火腿是云南除宣威火腿、鹤庆圆腿之外的三大名腿之一,早在前清时代就经“南方丝绸之
烧饵块
“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米,饵块的原料是大米。烧饵块来源,民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的“永顺园”,以专卖此品而出。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行
巍山扒肉饵丝
巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一,饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝,将饵丝拌上肉汤汁,加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠,适合各种人群食用。在大理的巍山古城,众多的风味小吃中最具魅力的当属饵丝,独产于巍山的扒肉饵丝,一眼望去黄白分明、红黄相映,汤白而稠,肉肥而不腻,瘦
大理砂锅鱼
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。基本介绍
永平黄焖鸡
永平黄焖鸡,是用鸡肉制作而成的一道美食,在滇西走动,谈论到吃,首推大理。大理的小吃不但品类齐全,而且特色鲜明,但在大理,说起“第一名菜”,人们首先联想到的便是“永平黄焖鸡”。永平黄焖鸡是采用永平山区土仔鸡,选用优质纯菜籽油、花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜、八角、葱花等十几种配料,辅以食盐、味精、酱油
上海菜蛤蚧当归炖草鸡的做法
原料:净草母鸡1只(约750克),蛤蚧1只,当归。调料:精盐,味精,生姜。制作:活草母鸡宰杀、煺毛,取出内脏,光鸡洗净焯水,洗去浮沫。光鸡放入瓦罐内加蛤蚧、当归、生姜片清水加盖再用保鲜膜封口,隔水炖鸡肉酥烂,取也加精盐、味精,再炖至汤沸,取出即可食用。特点:上海药膳菜,汤色清醇,肉酥烂而形整,咸鲜香
〖大理州景点〗
洱海
景点地址:云南大理门票信息:洱海公园免费,洱海游船142元/人,含南昭风情岛门票、洱海资源保护费和白族三道茶歌舞表演。交通指南:从古城去洱海很方便,步行即可到,也可乘2路公交车到才村码头(终点站),是洱海的游船码头,还可以打的或乘马车(事先与车主谈好价钱)。从下关到洱海码头,可乘6路车或的士。 简介
大理苍山
景点地址:大理剑川县云岭山门票信息:苍山索道,往返60元;清碧溪索道,往返100元。开放时间:旺季(4-10月):08:30~16:10 淡季(11-3月):08:30~15:40交通指南:公交4,19【博爱路口】或者【大理南门】下索道感通索道往返80元,苍山索道往返60元。索道只到半山玉带路,沿玉
双廊
景点地址:云南省大理市简介: 双廊地处洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”之上,距下关35千米,古称“栓廊”。放眼望去,秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯,浮在碧绿的洱海之中,两岛位于两廊之间的丽玲峰下,清咸丰年间,人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”,所以将“拴廊”改为“双廊”。 双廊风光以背负青山
大理喜洲
景点地址:云南省西北大理白族自治州大理市北部门票信息:严家大院门票5元,杨品相宅门票3元,侯家大院门票2元。现在喜洲有几家严家民居,都搞旅游接待,最著名的是三道茶,另外还有歌舞表演。门票都是50元。若是只想参观民居,看看建筑,则是10元。开放时间:各家大院至18:00关门交通指南:从古城或下关乘坐开
大理蝴蝶泉公园
景点地址:大理点苍山云弄峰下门票信息:欣欣票价:43元起(省17元)。开放时间:8:30~19:00交通指南:客运起始站点:大理古城西门站、博爱路沿线——目的地站点:九乡风景区——票价:4元。——需时:40分钟左右起始站点:下关——目的地站点:九乡风景区——票价:4元。——需时:50分钟左右 简介:
云南沙溪古镇
景点地址:云南省大理州剑川县沙溪古镇门票信息:免费交通指南:不管你从哪个方向来沙溪,都必须先坐班车到古镇的县城——剑川县城。出了剑川客运站,在大门外右手边,就能看到很多绿色微型面包车在排队等候去沙溪古镇。沙溪古镇内没有客运站,只有绿色微型面包车往返于沙溪古镇和剑川县城之间,车程约45分钟,车费13元
〖大理州人物〗