〖大兴乡简介〗
大兴乡位于耿马县城的东北部，分别与勐撒镇、勐永镇和临翔区南美乡、双江县勐库镇接壤。乡政府距县城76公里，全乡国土面积162.73平方公里，境内最高海拔3323米，最低海拔1050米，平均海拔在1800米以上。全乡林业用地面积98532亩，占土地面积的40.4%，森林覆盖率为28.7%。全乡有耕地面积23606亩(人均2.25亩)，其中水田为5270亩(人均0. 5亩)，旱地为18336亩(人均1.75亩)。乡内辖6个村民委员会，36个自然村，63个村民生产小组，分别居住着汉、拉、佤、白族等14种民族。2005年末全乡总户数为2312户，总人口10795人，少数民族人口1767人，占全乡总人口的16.8%，有劳力5279个。
〖大兴乡特产〗
香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。主要栽培种于番禺和广州市郊。其果肉软甜可口，独具香气，有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禺万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。
品芋鸡火锅
品芋，绥江县群众种植品芋的历史悠久，绥江品芋以口感细腻、营养丰富而久负盛名。 多年来，绥江农民种植品芋主要是用于自食和馈赠。近年来，广大群众观念有所更新，商品逐渐意识增强，上市品芋逐渐增多，绥江品芋以个大，味鲜而在市场上十分走俏，成为一种"品牌"，是绥江人馈赠亲友的佳品，名声远播，销往四川宜宾、成都
毫 崩
傣语“毫崩”，汉意为泡饼，也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是：先将糯米浸泡10来小时后，舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂，然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面，在火炭上面烘烤，左、右手各持一竹夹互相交换翻动，直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜
毫崩
毫崩，为泰语，汉意为泡饼，也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是先将糯米浸泡十来小时后，舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂，然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面，在火炭上面烘烤，左、右手各持一竹夹互相交换翻动，直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜脆，作点心食用。
耿马傣味
傣族的饮食具有独到之处而又富有特色。在人们心目中，往往把酸和傣族联系在一起，无酸不成餐已成了傣族的饮食习惯，“酸摆夷”的称谓便是由此而来的，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。
竹荪汤爆肚
1.竹有用清水涨发，洗净，顺长剖开，用平刀法切大片。再用二汤余透，捞出沥去水分，放入汤碗中。猪肚头用水洗净，剔去外皮和油筋，从里面一侧剞成蓑衣形花刀，刀深为厚度的2/3.再切为3.5厘米长，l厘米宽的块。香菜、葱、姜洗净，切成末。2.炒锅上旺火，注入清水1000毫升，沸后下肚头氽至半熟，用漏勺捞出，
〖大兴乡景点〗
景戈白塔
景戈白塔位于云南省临沧市耿马傣族佤族自治县景戈公园内。白塔始建于公园1778年，是当年耿马十四世土司罕朝瑗为纪念中缅友好邻邦而建，并指定每年泼水节后逢“丁”或“壬”的日子为“赶白塔”的日子。主塔高30米，象征着佛主的通天之躯。景戈塔分大小13座。周围的12座附塔，象征着12大弟子。主副塔的塔身都是砖
甘东公园
甘东公园走出总佛寺大门，前面便是甘东公园（后门），正门位于震新路团结广场。这里原是一个傣族村寨，1988年“11·6”耿马大地震后，村民迁移，县城建部门就把此地修建成了公园。公园占地106亩，地势北高南低，坡度较缓。公园正门雕龙画凤，门上悬挂有时任云南省副省长赵廷光题写的“甘东公园”横匾。公园分五个
孟定坝
孟定坝孟定坝是一个四世纪以来受南汀河侵蚀并堆积而成的冲积型宽谷盆地，四面被山丘环绕，南汀河从东北流向西南并穿过整个坝区，处于北回归线附近，属典型的亚热带季风气候，日照长、常年无霜，由于酷热严重，一直到解放前民间都还广泛流传着“想到孟定坝，先把老婆嫁”的说法。因为旧时缺医少药，热带流行病如疟疾等瘟疫肆
孟定洞景佛寺
孟定洞景佛寺为全国重点文物保护单位。孟定洞景佛寺孟定洞景佛寺位于临沧市耿马县国家级口岸孟定镇的洞景寨，是国家及文物保护单位。孟定洞景佛寺的建筑结构及陈设属南传上座部佛教山林派，因埋藏释迦牟尼“舍利子”而闻名东南亚。大殿内有释迦牟尼金色大佛一尊集弥勒睡佛22尊，神采各异。据洞景佛寺史载，释迦牟尼圆寂后
耿马总佛寺
耿马总佛寺为文化旅游景点。耿马总佛寺耿马总佛寺，傣语洼细利专勐，位于云南省耿马县耿马城郊，属巴利语南传上座部佛教寺院，由清代乾隆年间耿马宣抚司罕师.罕谢主持修建，由耿马最高禅师按雅淌住持，也是耿马土司及其亲属拜佛的场所，又称官缅寺。在耿马南传佛教中属最高一级，称纳扎探。清咸丰一至四年（1851-18
耿马抗震纪念碑
耿马抗震纪念碑为文化旅游景点。耿马抗震纪念碑耿马抗震纪念碑，高22米，上层为方形白塔，塔高13米，正面刻有时任国务院总理李鹏亲笔题写的“耿马抗震救灾纪念碑”，整座碑仿傣家竹楼造型，端庄大方，既有傣族风格的古朴灵秀，又有现代艺术的耿马县庄严典雅，是震后重建的新耿马熠熠生辉的象征。原来的耿马土司衙门，属
〖大兴乡人物〗