〖黄柏乡简介〗
柘荣县辖乡。1965年设黄柏公社，1984年改乡。位于县境西南部，距县城12公里。辖黄柏、上黄柏、沙坑里、蒲洋、下坪、软岭、高峰、长冠、游家边、菖蒲洋、双冈洋、倒流水、上楼、陈家山、山后、蒲头16个村委会。农业主产水稻、薯类，兼产茶叶、太子参、蘑菇，为县主要林区和油茶基地。
〖黄柏乡特产〗
柘荣红糟泥鳅面
冬日清冷，一碗红糟泥鳅面，热气袅袅于眼前，鲜红的汤色，诱人的香气，充满温暖和幸福的味道。来自宁德的红糟泥鳅面，是拥有600多年历史的传统美食，散见于宁德周宁、寿宁、屏南、柘荣等县。红糟泥鳅面，选材可去繁就简，亦可十分考究。泥鳅选取田边稀泥中为佳，因其与河中泥鳅相比，刺更软肉更嫩。而红糟则以陈年红糟为
魔芋糕
魔芋，本是周宁山区溪涧边的一种野生植物。魔芋糕是福建宁德一带小吃。把蒸熟的芋丝变成捣过的芋糊放到沸水中煮数分钟后，凝结成块，然后烹调食用。
肉桂茶
是武夷岩茶的后起之秀，产于慧苑岩，它加工精巧，滋味鲜滑甘润，有“岩骨花香”之胜，已连续五次在全国名茶评比中名列前茅。
江南丸
江南丸 又名元宵丸、上元丸。曾荣获省、地风味小吃特别奖，分甜、咸两种口味。先将糯米磨成粉后和水制成皮，以糖、芝麻、研碎的花生仁制成的皮里，成汤圆状，放沸水的锅中煮熟悉，即可食用。特点是皮薄、肉鲜、味美。 主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。元宵丸皮嫩，馅甜
宁德肉丸
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺。主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。 “圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。 以下是牛肉圆的作法： 用料
鱼片粿汤
先取鳗鱼精肉（去骨刺）打成肉泥，与地瓜粉、味精、盐精、白糖、少许姜末和食用碱一起拌匀，手拈入锅煮熟，然后把米粿切成小条放入同煮片刻。这样鱼味参入粿条，粿条的的香味也被鱼片吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，鱼片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味。
〖黄柏乡景点〗
西竹岔战斗遗址
西竹岔战斗遗址为福建省文物保护单位。西竹岔战斗遗址位于柘荣县楮坪乡社坪村、洪坑村、苏家洋村在西竹岔周边相连山头，黄柏乡蒲洋南山村后门山，年代为1934年。简介：1934年冬，中央红军长征后，国民党纠集数万重兵“围剿”闽东苏区，是年腊月十一（即1935年1月15日），由叶飞率领的中国工农红军闽东独立师
东源古建筑群
东源古建筑群为福建省文物保护单位。东源古建筑群位于柘荣县东源乡东源村，年代为清、民国。简介：由吴氏宗祠戏楼、古书堂、培凤亭、古井、粉墙厝和吴成故居组成。吴氏宗祠戏楼建于清乾隆四十九年（1784），通面阔16.11米，占地面积458.33米。由观众厅、戏台及两侧廊庑组成，硬山顶，匡斗山墙，东、西门楼开
前山大外厝
前山大外厝为福建省文物保护单位。前山大外厝位于柘荣县城郊乡前山村，年代为清。简介：建于清乾隆年间（1736-1795），坐东北朝西南，由左、中、右三路大厝组成，通面阔68.51米，通进深62.620米，占地面积4290平方米。左、右路建筑从前到后依次为门厅、前天井及厢房、前堂、中天井及厢房、中堂、后
溪口永安桥
溪口永安桥为福建省文物保护单位。溪口永安桥年代：清座落地点：柘荣县乍洋乡溪口村简介：永安桥是横跨于玉山溪上的半圆石拱桥，总长36.22米、宽5.23米，石拱净跨达23.76米，高11.82米，是华东地区现存单孔跨度最大的半圆石拱桥之一。北侧桥头八石碑，记录了溪口村历史上庆安、资寿、同安、长安、永安等
溪口袁氏宗祠
溪口袁氏宗祠为福建省文物保护单位。溪口袁氏宗祠年代：清座落地点：柘荣县乍洋乡溪口村简介：面阔三间，进深二进，占地面积327.19平方米。中轴线上依次分布大门、下厅（内连戏台）、中厅、上厅。保存完好的牌匾，起于清嘉庆年间。有李宗仁、杨树庄、蒋光鼐、萨镇冰、何宜武等人多位国民党政要题写的匾额。保护范围：
双城城堡
双城城堡为福建省文物保护单位。双城城堡年代：元、明座落地点：柘荣县双城镇简介：双城城堡柘荣上城与下城的统称。上城建于明嘉靖己未年（1559），下城建于元至正二十一年（1361）。下城现存东门（宣寅门）及东边城墙南、北二段，共长226米。上城城墙现存东、西、北面数段，总长度达525.7米。双城城墙临水
〖黄柏乡人物〗
张希铭
张希铭（1874－1936），福建省霞浦县人。1934年初参加中国共产党，在柘洋（今柘荣）岚中村一带发动群众，组织贫农团，开展革命斗争，此后任桃坑乡苏维埃政府主席。当敌军大举“围剿”闽东苏区的紧急关头，他不顾年老体弱，率村干部和游击队40多人在山上建立秘密楼，坚持游击战争。1935年随中共霞鼎（霞浦
蓝信弟
蓝信弟蓝信弟（？－1939），福建省柘洋特别区（今柘荣县）人。1934年参加红军，1935年加入中国共产党，历任闽东红军独立师战士、班长、排长、副指导员，参加了闽东苏区艰苦卓绝的三年游击战争。抗日战争爆发后，随部改编为新四军北上抗日，历任新四军三支队第六团副指导员、指导员，江南抗日义勇军（江抗）一营
章祖明
章祖明，英山乡桦岭村和尚墩人。1959年2月出生。1965～1970年，祖明在和尚墩小学读书。1971年起参加生产队劳动，开头放牛，1974年后担任队里记工员、出纳、保管、会计、作业组长、生产队长和村武干民兵班长。1978年12月加入共青团。1979年和1980年，先后被乡、县人民武装部评为优秀民兵
游灿希
游灿希，民国19年(1930)4月出生于乍洋乡洋头村。出生未满6个月，因家境贫寒卖给城郊乡岭边亭村游树联为子，只读私塾一年，就因养父早去世而辍学。15岁，从事农业劳动，掌握了各种农作物的栽培技术。新中国成立后，灿希参加革命工作，担任岭边亭乡财粮，工作认真负责，深得群众信任。1958年公社化时，他看不
蓝阿嫩
蓝阿嫩(1920～1948年)，福建柘洋(今柘荣县)人。畲族。民国9年(1920)3月出生于富溪草籽坪村一个贫苦农家。从小以放牛为生。民国22年9月，他才13岁，受革命思想影响离家投奔红军，在闽东红军十六连当小号兵。民国23年3月，红十六连在连长赖金彪率领下攻打霞浦县大坪冈附近的反动大刀会。大刀会徒
吴法弟
吴法弟，曾名吴雄，黄柏乡下石二村人。民国5年(1916)10月出生。15岁时，因生活困迫去当兵，曾在国民党驻赛岐海军教导团任过排长之职。民国20年，法弟在马立峰的启发下，投身革命队伍。他积极参加福安溪柄一带的农民抗债斗争，并参加中共福安县委组织的“五一-”、“八一-”和“溪柄-”。民国21年夏加入中
谢郑银
谢郑银，双城镇下溪坪人。民国2年(1913)出生于贫苦农民家庭。民国23年2月，在共产党员林爱的引导下，加入革命队伍，积极参加贫农团活动，开展抗租、抗捐、抗债、抗税、抗粮斗争。同年5月，任霞鼎泰县第一区(柘洋区)苏维埃政府主席，领导和发动农民开展土地革命斗争。10月4日，国民党军第78师攻占柘洋城，
陆阿阜
陆阿阜，双城镇北街人，生于民国2年(1913)2月。游春妹，乍洋乡五蒲人，生于民国元年1月。两人是夫妇。民国23年3月间，阿阜加入上西柘洋区苏维埃政府游击队，不久担任第一支队队长，走乡串户发动群众，扩大革命影响。同年冬，革命转入低潮后，他整年奔跑在霞鼎泰边区的各个山头与敌人作斗争。民国26年10月，
游石秀
游石秀，城郊乡南岔村人。生于清宣统二年(1910)三月。民国23年(1934)春参加革命，担任南岔村苏维埃政府交通员。民国24年3月间，肃反队长袁开灼让他送信给后楼村苏维埃政府，途中被反动派抓捕，斗笠中的秘密信被搜出，旋即被解押到英山村，40多个敌人用扁担轮番拷打，打断了扁担几条，又用制鞋锥子钻他的
雷进济
雷进济，楮坪乡茶湾村人，畲族。清光绪三十四年(1908)八月出生于贫苦农家。他自幼务农，为人忠厚。姐姐雷金珠嫁给福安人邱金水为妻。邱金水和雷金珠先后参加革命。雷进济常往姐夫家，深受革命思想影响。民国23年(1934)8月，邱金水和雷金珠以探亲为名，来到茶湾村开展革命活动，雷进济参加革命，担任福安县北
缪阿养
缪阿养，原名光养，乳名阿细。光绪三十二年十二月二十五日(1907年2月7日)生于东源乡南广山村。早年务农，家境贫困。民国23年(1934)初，经中共霞鼎县委书记许旺引导而参加革命；3月，担任杨家溪村苏维埃政府主席，领导农民开展分田运动；8月，加入中国共产党，担任中共霞鼎县一区(桃坑)区委书记；12月
吴成
吴成，字自恭，号廷敬。光绪三十二年十二月初四日(1907年1月17日)生于东源村贫农家庭。幼时读过5年私塾，年青时随父学习缝纫，夜里学文习字，兼习拳术。民国21年(1932)春，吴成在黄柏一带从事缝纫，结识共产党员周资成而参加革命。民国22年春，在东源村秘密组织农会、贫农团，发动农民开展抗租、抗债斗