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〖厦门市简介〗
厦门市是一座风姿绰约的海上花园。城在海上,海在城中,构成了厦门的总体风格。岛、礁、岩、寺、花、木诸神秀相互映社,侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体,四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。对台湾、东南亚的区位优势,海、陆、空立体互补的交通设施,也为厦门旅游业的持续快速发展注入了活力。改革开放后,厦门旅游业呈现蓬勃发展的势头。从1991年至1998年,厦门市入境旅游者人数、人天数和(外汇)收入三项指标连续8年名列全国旅游城市中前10位,国内旅游也取得长足的发展。厦门以雄健的姿态跨入了全国主要旅游城市的行列,旅游业成长为厦门市重点产业和新的经济增长点。围绕着海上花园整体旅游形象的构筑,厦门旅游产业素质显著提高,国内外旅游市场得到拓展。在旅游立法方面,厦门市出台了《厦门市旅游管理条例》、《厦门市旅游资源保护与开发管理暂行规定》、《厦门市旅游定点单位管理办法》、《厦门市一日游管理暂行规定》等法规、规章、规范性文件,初步构成了厦门地方旅游法治体系,为依法治旅方针的实施创造了良好条件。在旅游资源开发方面,城市已形成鼓浪屿、万石山、南普陀、集美等十几个旅游景区(点),鼓浪屿--万石山被国务院定为国家重点风景名胜区。尤其是1995年以来,厦门市加大了招商引资力度,陆续建成了厦门影视娱乐城、厦门台湾民俗村(景州乐园)、鼓浪屿海底世界、胡里山炮台荣光宝藏博物院、集美航天科技城、东方和凯歌两个高标准的高尔夫国际乡村俱乐部等新的旅游项目,并已对外营业。在旅游饭店、旅行社方面,厦门市现有旅游涉外饭店79家,其中星级饭店45家,客房约10200多间;中小型社会旅馆340家左右,床位约22000张;国际旅行社、国内旅行社48家,其中国际旅行社12家;各类娱乐经营单位200多家。1998年,全市接待海外游客48.35万人次,创汇2.39亿美元;接待国内游客585.52万人次,创收55.76亿元人民币;旅游业增加值占全市国内生产总值的6%。为了在世纪之交,以更雄健的姿态去迎接新的挑战,厦门确定了旅游业跨世纪发展目标--到2010年,把厦门建成我国东南沿海的重要旅游口岸和观光度假发达的国际性海滨旅游城市。2017年11月,厦门市上榜第五届全国文明城市名单和复查确认继续保留荣誉称号的往届全国文明城市名单。2020年1月22日,住房和城乡建设部命名厦门市为2019年国家生态园林城市。
〖厦门市特产〗
同安封肉
同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”,并且有把“封肉”安排在筵席的中间段的习惯,如果你在筵席上吃到“封肉”,那就说明筵席已经过半了。侨胞回乡探亲
同安凤梨穗龙眼
同安凤梨穗是厦门市同安区的名果,原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村,栽培历史已有100多年,凤梨穗属中熟龙眼品种,在厦门同安8月下旬至9月初成熟。早结果,丰产性较好,果实成熟后核蒂柱不易肿大,果肉退糖慢,品质较优。同安“凤梨穗”龙眼以其肉厚透明、柔软核小、色泽透红、味甜渣少,即可用药,又可作为
厦门薄饼
厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点,有名春卷、春饼。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口。逢年过节,
花生汤
花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。厦门的花生汤比较著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店,距今已有五十多年历史。黄则和来自于泉州,他的花生汤在厦门具有代表性,不仅本地有声誉,在外来旅客、港
厦门特色美食赖厝埕扁食
扁食就是北方人说的馄饨。厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美,让你忍不住想吃第二碗。“赖厝埕扁食店”是厦门人心目中最古早的小吃店之一
厦门特产马巷文昌鱼
马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。文昌鱼的营养极高,是宴桌上的佳肴美味,可下菜,作鱼酥,味鲜可口,它的干制品更是珍贵的海味。马巷镇琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼,据史料记载自唐元和十四年(819年),潮州刺史韩愈杀鳄鱼就发现文昌鱼,并且已有人在捕捞,只是数量不多而已,大规模生产是1945
〖厦门市景点〗
陈嘉庚故居
陈嘉庚先生故居是一座别具风格的单层建筑,面积4000平方米,取白石砌墙,绿瓦盖顶;是具有闽南特色的代表性建筑,陈嘉庚先生的铜像就伫立在归来堂前。陈嘉庚全身铜像后石屏上刻有毛泽东主席的“华侨旗帜,民族光辉”题词。厢房。厅堂正中安放陈嘉庚的石雕坐像,并悬挂和排列着郭沫若撰写的对联和全国侨联公祭陈嘉庚的悼
菽庄花园
厦门菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨,始建于一九一三年,原为台湾富商林尔嘉私人花园,于一九五六年园主亲人将此园献给国家。菽庄依海建园,分藏海园、补山园两部分,海藏园中,傍山为洞,垒石补山,园中各景互为补充,错落有序,浑然一体,为厦门名园之最。其中,藏海五景为眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭;补山五
厦门海底世界
厦门海底世界坐落在鼓浪屿东岸黄家渡,原为鼓浪屿公园,地面一层,地下二层,展出面积为5611平方米,共20个大小展池。它拥有来自世界各大洲,各大洋的海水淡水鱼类350多种一万多尾,是融生态保护,海洋知识、海洋水产、科教,观光于一体的大型海洋水族馆。厦门海底世界还积极投身于水生野生动植物的保护,是“全国
厦门海沧野生动物园
厦门海沧野生动物园,又叫中非世野野生动物园,位于厦门翔安内厝镇黄厝村东烧尾自然村狮头山,以动物为主题的综合性景区,占地面积3000亩,建有日间动物园、夜间动物园,飞禽公园和昆虫蝴蝶馆四个园区。园内汇集了来自世界各地具有代表性的野生动物一百余种二千多只(头)。其中有十分珍稀的白虎、非洲的斑马、蹬羚、羚
厦门南顺鳄鱼园
厦门南顺鳄鱼园,是继集美水产学院“鲸馆”、鼓浪屿"海底世界"之后第三个水生动物展览点,是我国不可多得的鳄鱼展览园地。南顺鳄鱼园位于厦门集美学村龙舟池畔东南隅,与集美商城、集美航天城相连。本园与泰国北榄“世界最大鳄鱼湖”合作,第一期工程于1999年初建成,鳄鱼园占地7000平方米,外临浔江,内倚龙舟池
厦门梅山寺
梅山寺始于隋朝,与岭下黄佛寺,轮山兴教寺(后为梵天寺)同为隋代同邑三大古寺,梅山寺沿山而筑,有大雄宝殿,镇水泛的二郎神殿、朱公文祠、功德堂、灵应祖祠亭,还有岩壁上新拓大型“佛”字摩崖石刻、石窟、宋代镇西安桥的婆罗门佛塔、广场内的放生池和两旁石佛塔、寺南百米下的石构牌坊山门、新水泥车道绕弯直达广场,石
〖厦门市人物〗
尤延铖
尤延铖男,汉族,1981年6月生,中共党员,博士研究生学历,现任厦门大学航空航天学院常务副院长、特聘教授、博士生导师。2012年从德国航空航天中心归国后,先后承担多项重要国防科研任务,所提出的方法被成功应用于某代战斗机进气道设计、某型发动机相关装置改进。主持厦门大学“嘉庚一号”可回收使用火箭飞行试验
蔡载经
蔡载经同志生平(1920-2017)中国人民政治协商会议第六、七、八届全国委员会委员,民建第四、五、六届中央委员会常委,中华全国工商业联合会执行委员,中国人民政治协商会议第一届、第四届福建省委员会委员、第七届福建省委员会副主席,中国民主建国会第一届福建省委员会副主委、第二届福建省委员会常务副主委兼秘
许斐平
许斐平(1952—2001)生于鼓浪屿。被认为是中国钢琴界少数的几个天才之一。6岁时在鼓浪屿三一堂举行公演。8岁前往上海随上海音乐学院钢琴系主任范继森学习钢琴。次年开始在上海进行演出。“文革”后,成为中央乐团的首席钢琴演奏家。1979年获得奖学金进入美国伊斯曼音乐学院,次年转入著名的茱莉亚音乐学院,
郑聪明
郑聪明福建省电力有限公司厦门电业局思明供电分局装表二班班长,1952年12月出生,2000年6月入党,初中文化。郑聪明同志31年来,坚守在装表接电岗位上,兢兢业业为人民群众服务。每天他总是提早上班,推迟下班,风雨无阻。每逢节假日,为了让班里其他同志多休息,他总是抢着值班,并在节日值班表尾部写上:“有
黄登保
黄登保(1918~1988年),厦门禾山祥店人,出生于华侨家庭。少时就读于鼓浪屿英华中学,民国24年(1935年),因迫于生计南渡到菲律宾龙马倪地市,在舅父经营的汽车零件商行当伙计。抗日战争爆发后,同7位华侨青年结伴回国参加抗战,经南洋中学校长王雨亭先生介绍,在香港找到廖承志。持廖承志的举荐信,经武
廖翠凤
廖翠凤是鼓浪屿的首富廖家的二小姐,林语堂与她的兄弟很有交情,应邀去廖家吃饭。席间林语堂觉得有一双眼睛在偷看他(后来廖翠凤说是看他吃几碗饭),接着又发现他远行换下来的脏衣服被廖翠凤拿去洗了。后来廖翠凤上了圣玛丽亚书院,她听说林语堂在圣约翰大学读大二时连续三次上台领奖,大出风头,对林语堂更有了钦佩之情。
李禧
李禧(1883~1964年),字绣伊,号小谷,祖籍厦门。青年时代就读于福建师范学堂,民国元年至22年(1912~1933年),任厦门竞存小学校长、厦门(思明县)教育会副会长。民国7年参与集美学校二校主陈敬贤组织的教育考察团,前往浙江、江苏两省考察教育,以提高厦门普通话教学水平。20年代任市政会董事,
高云览
高云览(1910~1956年),著名记者、作家。本名高怡昌,笔名健尼、耶鲁、法鲁、高友庆,同安县嘉禾里人。高云览小学毕业后因家贫辍学,在家自学,并开始习作投稿。民国15(1926年)在中共地下党员陈三民资助下赴沪就读上海漳泉中学,并在其启迪下参加革命活动。翌年由该校校长李鼎新介绍加入中国共产主义青年
白施恩
白施恩(1903~1983年),微生物学家,同安县嘉禾里人。民国10年(1921年)夏毕业于鼓浪屿寻源中学,同年9月考人北京协和医学院预科,民国13年转入本科,民国18年毕业,得美国纽约大学医学博士学位。毕业后历任北京协和医学院微生物学助教、上海全国海港检疫管理处检疫医师、湖南湘雅医学院微生物学副教
柯石头
柯石头(1902~1974年),同安嘉禾里人。著名彩扎艺人。柯石头出生在“糊纸业”的家庭,专门糊制“灵厝”和元宵节花灯。父柯栋早已负有盛名,是厦门“糊纸业”“三把半剪刀”中之一把。柯石头自幼好动,喜舞枪弄棒。童年时代就对武打古装人物有着浓厚的兴趣。12岁随父学艺,掌握了彩扎人物技巧,继承了柯氏的彩扎
余青松
余青松(1897~1978年),同安县嘉禾里人,世界著名的天文学家。民国7年(1918年)赴美国留学,民国12年在匹兹堡大学阿利根尼天文台完成《天鹅座CG星的光度曲线和轨道》硕士论文,在美国天文学界崭露头角。不久在加利福尼亚州大学获得天文学奖学金,成为研究生。在加州大学进修期间完成“关于A型光谱中氢
何葆仁
何葆仁(1895~1978年),同安嘉禾里何厝村人。何葆仁幼时人私塾,11岁成孤儿,南渡新加坡依兄辈生活,肄业于道南学堂。13岁回国先后就读于南京暨南学堂、上海复旦大学附中,毕业后升人复旦大学文学系。“五四”运动期间,担任上海学生联合会首届会长,并被推举为全国学生联合总会副会长,积极领导上海学界的反