〖双泉镇简介〗
双泉镇位于大荔县城东北22.5公里处，下辖18个行政村，总人口2.9万，耕地面积5.8万亩。区域内光照充足，灌溉便利，积温高，水质好，属哈蜜瓜的优生区。其产品色绿黄、内桔红、味甘甜。瓤肉多，口感好，耐贮运，比新疆哈蜜瓜上市早。2005年，双泉镇种植哈蜜瓜10000亩，面积扩张到伯士、朝邑、步昌、安仁等乡镇，种植上采用了锅炉加温等高效技术，哈蜜瓜较往年成熟期有望提前3-6天，五月上旬全面上市。热情、真诚的双泉人民欢迎您来双泉洽谈订货，共同发财。
〖双泉镇特产〗
带把肘子
带把肘子是陕西大荔极具地方特色的一道传统名菜，属秦菜系。《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子”。它的用料别致，不同于其它肘菜。肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致、丰满，堪称“盘中一王。历史传说大荔带把肘子源远流
邑豆腐菜
大荔的豆腐菜，最先就是朝邑人做出名的。食材并不复杂，做法也很家常，不外是将老豆腐油炸切丝，并将卤汤（高汤）备用。然后是炒料，油温控制在七八十度左右，将干辣椒和姜末炒香，加入两勺水烧开。最后将切好的豆腐丝、配菜放入水中，再加入盐、花椒粉、胡椒粉、麻油调味，煮两三分钟即可出锅。如果在烹制的时候，加入一两
大荔带把肘子
陕西大荔传统名菜。为明朝弘治年间同州（今大荔县）城里厨师李玉山创制。基本制作工艺是：将带脚爪 猪前肘刮洗干净，肘头朝外，肘把（肘爪）朝里，肘皮朝下放在砧板 上，用刀在正中由肘头向肘把沿着腿骨将皮刨开，剔去脚骨两边的 肉（三面离肉），底部骨与肉相连，使骨头露出，然后将两节腿骨由 中间用刀背砸断，人汤锅
大荔枣肉沫糊
大荔枣肉沫糊,源于唐代,是以当地"三大宝"之一的马牙枣为主料制作的,另加面粉、豇豆、碱面、糖等精制枣肉汁、制豇豆汤、制沫糊三道工序熬制而成,其色红味甜,滑润可口,健脾开胃,老幼皆宜.( 大荔县)
水磨丝
“水磨丝”以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县传统名菜，距今已有200 余年历史。此菜用料普通，但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜，须将猪耳片薄、切细，成菜细如毛发，蓬松透明，脆嫩光滑，香酸爽口，风味独特，每令食客称奇，行家叫绝。
晋糕
将江米、蚕豆和红枣在一起蒸的软软的，吃的时候还可以放点白糖，吃在嘴里软软的甜甜的， 蒸晋糕用的糯米、红枣，先要泡糯米，蒸晋糕的米必须先泡上一段时间，否则蒸出来的晋糕米不软。接着要煮红枣，将已经充分泡好的糯米倒进锅，等到水热之后就要不断搅拌，否则那么多的米很容易糊锅底。米熬的差不多了，把锅盖盖紧，不熬
〖双泉镇景点〗
大荔魏长城遗址
大荔魏长城遗址为全国重点文物保护单位、世界文化遗产。大荔魏长城位于今大荔县西北，距今大荔县城约15公里，靠近洛河东岸。勘探表明，自大荔县西北党川村至长城村，即由南向北由党川村、党家窑、东高恒村至长城村南北长达7公里，均发现有魏长城的遗迹。大荔境内的魏长城大部份保留在地面上，现在保存在地面的计有12处
大荔玫瑰湖
玫瑰湖位于大荔县城北部高铁站南侧，是大荔县洛北水系连通生态治理项目的重要组成部分，按照“以水为韵、以情为魂”的设计理念，规划建设了爱情故事记忆长廊、传统婚俗文化体验展示、中西婚庆场所、婚纱摄影等功能区域，配套建设景桥、曲桥、亲水平台等景观节点，致力打造西北地区最具代表性的以“中西婚俗文化体验、爱情文
冬枣小镇
冬枣小镇为国家AAA级旅游景区。冬枣小镇位于“中国枣乡”--大荔县安仁镇，园区总面积5万亩，辐射带动黄河滩区10万亩。该园区坚持“政府扶持建园、合作社统一管理、农户分户经营”，2016年园区取得陕西省首家冬枣有机认证证书。园内设有冬枣小镇旅游观光火车站、冬枣交易中心、物流中心、培训中心、电商中心等主
荔北战役胶泥坡战斗遗址
荔北战役胶泥坡战斗遗址位于渭南市大荔县许庄镇西汉村以北约3公里处。1948年10月10日以后，西北野战军向荔北国民党驻军发起的荔北战役(时称秋季攻势)已经进入到第二阶段。国民党胡宗南集团因其第17军和第38军被围歼，变得更加焦躁和疯狂，把所能机动的13个师约9万余人相继投入荔北战场。并配以飞机、坦克
文殊新塔
文殊新塔为陕西省文物保护单位。大荔文殊新塔位于大荔县城北大街北端与环城北路相交之十字路口,属县级文物保护单位。文殊新塔，原名"文殊塔"，又因"文殊阁"而得名。"文殊阁"为"同州长兴万寿禅院"的主体建筑。北宋淳化五年（公元994年）别驾杨公所建，高三层，高百余尺，因塑文殊菩萨像得名。文殊阁因年久，早已
荔北战役纪念园
荔北战役纪念园为陕西省文物保护单位。荔北战役纪念园时代：1948年地点：大荔县户家乡大壕营村保护范围：陵园四周围墙内。建设控制地带：A区四周各外延50米。2008年，荔北战役纪念园被陕西省人民政府公布为第五批省文物保护单位。户家乡：户家乡位于县城东北10公里处，辖19个村民委员会，现有18684人。
〖双泉镇人物〗
赵建宏
赵建宏，男，汉族，陕西大荔人，中共党员，少将军衔，曾参与抗战胜利70周年阅兵。曾参与抗战胜利70周年阅兵，曾任原第21集团军副参谋长、第76集团军副参谋长，现任宁夏回族自治区党委常委、宁夏军区司令员。2018年12月28日上午，陆军晋升少将军衔仪式在北京隆重举行。陆军司令员韩卫国宣读中央军委命令，政
宋世荣
宋世荣同志生平(1917-2009）中国共产党优秀党员、忠诚的共产主义战士、第二次国内革命战争时期的老红军、离休干部、原北京市第一服务局党组副书记、副局长宋世荣同志因病医治无效，于2009年2月24日6时20分在北京逝世，享年92岁。宋世荣同志1917年11月出生于陕西省大荔县，1935年9月参加革
林谦
林谦，陕西省大荔县人，１９３８年加入中国共产党，同年入伍。抗日战争和解放战争时期，历任文化教员、政治处技术书记、干事、秘书、副科长、科长、副秘书长，军政治部组织部副部长、部长等职，参加了中关、荒地、宁城、隆化、北粟、衡宝、广西等战役战斗。新中国成立后，历任科长、副处长、处长、总政治部组织部副部长，军
刘昆
刘昆1，曾用名赵炳荣，男，汉族，1921年生，陕西省大荔县安仁镇东上村人。1937年11月加入中国共产党，早年就读于西安师范，参加过反对内战、抗日救亡的-。1937年3月加入民先队，8月参加西安学生救亡工作团，10月参加回乡工作团；1937年11月加入中国共产党，1938年1月在陕西安吴堡青训班任党
户思社
户思社，男，汉族，1960年8月生，陕西大荔人，法国马赛第一大学文学院法国语言文学专业毕业，博士研究生，博士研究生导师，教授二级。1981年1月参加工作，1995年4月加入民革。1979年02月—1981年01月西安外国语学院图书资料专业大专学习1981年01月—1986年09月西安外国语学院法西语
张良臣
张良臣(1876-1948)，陕西省大荔县西婆合村人。民国初期富商大贾。清德宗光绪二年(1876)生，幼时随父学习织毛缠子手艺。民国初期，在大荔城内北大街开设“敬义和”毛货店，经营毛缠子、织绒和栽绒毯。利用“本人懂行”优势，实行后厂前店，自产自销。在经营管理上依靠本地老技工，继承原有传统操作规程，借
段满瓮
段满瓮，省级"非遗"项目同朝皮影戏的代表性传人，1940年7月出生于陕西省渭南市大荔县沙底乡东二村，虽然少时生活清苦，但有父母的的疼爱和呵护，每天也是无忧无虑。段满瓮学皮影是受了他父亲的影响。其父段百姓为皮影设计制作和表演名家，是一位德艺双馨的民间艺人。每到闲暇时候，他就缠着父亲教他，逐一演习生、旦
张斐
张斐男，汉族，1972年生，羌白镇小寨村人。中共党员，研究生学历，渭南市临渭区副区长。张菲1991年7月毕业于大荔师范学校，其后在韩城市教育系统、韩城电视台工作。1996年任共青团韩城市委副书记、书记，2000年当选为韩城市第一届青年联合会主席。此间曾在陕西省委党校研究生班、西北工业大学系统工程系资
杨碧莲
杨碧莲女，汉族，1929年生，城关镇北关村人。1950年加入中国共产党，曾任新疆乌鲁木齐市关心下一代工作委员会常务副主任。杨碧莲1949年4月参加中国人民解放军，在进军新疆的长途行军中立大功一次。同年11月军校毕业后，即随六军政治部到新疆首府迪化（今乌鲁木齐）市委工作。1951年参加民主建政工作队，
张凡
张凡男，汉族，1946年生，高明镇西高城村人。中共党员，高级工程师，注册会计师、审计师，曾任渭南公路管理局副局长。张凡1968年毕业于蒲城农业机械化学校，其后分别在渭南通用机械厂任核算员，大荔公路段任会计、段长。1987年5月调渭南公路段工作，先后任支部书记、段长，其间曾兼任渭南公路总段副总段长；1
韩邦靖
韩邦靖，字汝庆，号五泉，明朝邑南阳洪人。明武宗正德三年（公元1508年）21岁时，与二兄邦琦同中进士。官工部员外郎。正德九年（公元1514年）京师地震，乾清宫火毁，武宗重修，全国加赋，邦靖上言进谏，救民水火，不动土木，减轻赋税，触怒武宗朱厚照，下召入狱，夺职为民，回乡赋闲11载。正德十三年（公元15
索芒年
索芒年，男，出生于1957年12月。陕西大荔人。中国曲艺家协会陕西分会会员。中国楹联协会会员。华夏诗联研究院研究员。渭南市书法协会会员等。本人集文艺（特别是曲艺、陕西快板）编、导、演为一身，作品时代感强，雅俗得当，曾在省以上刊物登载，代表作有《悔过》、《公仆新风赞》2004年荣获陕西省“群星奖”等。