〖抚琴街道简介〗
抚琴街道位于四川成都金牛区。下辖：510106032001 111 抚琴西北街社区 510106032002 111 西南街社区 510106032003 111 金鱼街社区 510106032004 111 金琴路社区 510106032005 111 圃园路社区 510106032006 111 为民路社区 510106032007 111 金沙路社区 510106032008 111 前沙湾社区 510106032009 111 铁路新村社区 510106032010 111 光荣北路社区
〖抚琴街道特产〗
白果炖鸡
白果炖鸡是青城四绝之一，相传白果烧鸡为青城山天师洞的道士创制。据说，在二三百年以前，青城山一位年高的道长久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史，所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果，同嫩母鸡烧汤，文火炖浓后，给道长食用，使道长病情好转，不久便恢复了健康，精
翠绿玉米
菜系：四川菜 原料：澄面100克，糯米粉50克，白糖25克，水150克，奶粉5克，叶绿素少许，吉士粉适量，莲蓉馅250克。作法：1.水烧开后加入澄面，糯米粉，白糖，奶粉烫熟，冷却后揉匀分成两份。一份加入叶绿素，另一份加入吉士粉。2.取加入吉士粉的黄色面团揪剂子（每个15克），包入莲蓉馅，搓成长条，上
川辣黄瓜
黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。 【制作过程】1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅
糖油果子
糖油果子，米食，特点：色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。烹制法：炸。糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是成都著名小吃，青石桥三绝之一。 糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约一两元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮
洞子口张凉粉
洞子口张凉粉，米食，特点：味道浓厚，质地爽滑。烹制法：煮、拌。此凉粉可配白面锅魁同食。 用净饭米淘净和水入磨推细，入锅中加石灰水边煮边搅拌，起片子时改用文火焖20—30分钟起锅，盛于盆内，晾冷成米凉粉。L77 凉吃：切细长条，加酱油、醋、熟油辣椒、花椒粉、芝麻面、蒜泥等佐料拌匀；L77
灯草糕
灯草糕是四川省历史悠久的糕食品种。糕条雪白细软，状似灯草，故名灯草糕。制品纯甜清香，物美价廉，很受群众特别是老年人和儿童的欢迎。原料配方：搅糖27.5公斤回粉22.5公斤色素按国家标准制作方法：1.回粉：糯米浸泡后滤干，以砂拌炒，再粉碎成细粉，并用100眼筛子过筛。然后置于专设的湿度较大的环境中吸收
〖抚琴街道景点〗
金牛宾馆历史建筑
金牛宾馆历史建筑为成都市文物保护单位。金牛宾馆历史建筑位于金牛区，年代为1957年。2013年9月28日，成都市人民政府公布其为第五批市级文物保护单位。保护范围为张大千故居、俱乐部礼堂、银杏庄占地面积；保护范围外四周延伸20米为建设控制地带。
凤凰山明墓及金泉寺
凤凰山明墓及金泉寺为成都市文物保护单位。凤凰山明墓及金泉寺位于金牛区，年代为明代。2013年9月28日，成都市人民政府公布其为第五批市级文物保护单位。保护范围为围墙范围；保护范围外四周延伸20米为建设控制地带。
张大千故居
张大千故居为四川省文物保护单位。张大千故居年代：民国张大千故居建于民国时期，为张大千往来成都时的寓所，由主体建筑及配房等附属设施构成。屋顶为悬山式，屋面覆以小青瓦，砖砌墙体，木门窗。张大千故居展示了民国时期川西地区的建筑风貌。2019年，张大千故居被四川省人民政府公布为第九批省级文物保护单位。
成都朱成石刻艺术博物馆
该馆是经省文化厅批准、省民政厅备案的一家以收藏展示石刻石雕为主的民办博物馆，成立于1992年。该馆展厅面积3500平方米，藏品10000余件（套）， 其中珍贵文物1000余件（套），主要包括两汉、唐、宋、明、清的画像石刻以及砖雕、木雕、木刻、瓷器、陶器等类别。服务事项图像建筑过去馆、图像建筑现在馆、
四川茂林博物馆
四川茂林博物馆是一个集收藏、教育、培训、研究、开发利用为一体的综合性大型历史民办博物馆。公司主要业务有文物艺术品展示、宣传保护、学术交流、文物征集等综合配套服务。四川茂林博物馆展出的陶瓷从新石器时代、夏、商、周、春秋、战国、秦、汉、三国、西晋、南北朝、隋唐五代、宋、元、明、清到民国，是国内第一个50
张家巷天主教堂
张家巷天主教堂为四川省文物保护单位。张家巷天主教堂（金牛区）保护范围：以现围墙为界。建设控制地带：保护范围外延20米。
〖抚琴街道人物〗
高定子
高定子(1177-1247)，字瞻叔，南宋蒲江人，高稼弟、魏了翁兄。从小聪颖好学，博通六经，于嘉泰二年(1202年)考中进士。历任郪县(今四川三台县境)主簿，中江县丞，丹棱、夹江县令，绵州知州，刑部郎中，江南东路转运判官，太常少卿兼国史院编修官，礼部侍郎等职。知夹江县时，遇发大水而缺粮，贫穷的百姓纷
秦坤
秦坤，男，汉族，1981年4月生，中共党员，四川省成都市金牛区新闻中心编导。秦坤是坚定的手语推广者，6年来，用自己对公益的真诚和执着，将独创的“欢行手语”推广到全国32个城市、100多家手语协会，为聋哑人手语普及推广工作作出贡献。2011年，秦坤参与一次电视手语大赛录制时，被手语表演的场景深深震撼。
张松
张松（？－212年），字子乔 。蜀郡成都（今四川成都）人 。建安十三年（208年），为益州牧刘璋别驾从事，被派遣至曹操处而不为其所存录，因而怀怨恨。回蜀后，劝刘璋与曹操断绝关系，并说璋连好刘备；其后，又说璋迎备以击张鲁，皆为璋所采纳。建安十七年（212年），暗助刘备，为其兄张肃所告发，刘璋怒而将他斩
叶明
叶明原武汉军区副政治委员。叶明同志是四川省成都市人，1927年加入中国共产主义青年团，1931年转为中国共产党党员，1932年参加中国工农红军。土地革命战争时期，他历任川陕苏区少共省委委员、苏维埃政府委员，川陕苏维埃政府执行委员会委员，中华苏维埃共和国中央执行委员会候补执行委员，陕南游击队大队长，中
张霸
张霸，东汉大臣。字伯饶，蜀郡成都（今成都）人。七岁能通读《春秋》，后拜樊鯈为师，博通五经。东汉和帝永元中任会稽太守，重用有真才实学之士，兴办教育，培养人才，使会稽地区大治，“百姓歌咏之”。认为樊鯈删《严氏春秋》“犹多繁辞”，乃减定为二十万言，被称为“张氏学”，和帝时升侍中。年七十卒于官，私谥曰宪文。
段宁
段宁（1949.07.20- ）清洁生产专家。四川省成都市人。1975年毕业于同济大学给排水及暖通工程系，1981年获清华大学环境工程系硕士学位，1988年获美国德克萨斯州立大学奥斯汀分校土木工程系博士学位。现任中国环境科学研究院重金属清洁生产工程技术中心主任，曾任中国环境科学研究院副院长、环境保护
叶尚福
叶尚福（1938.12.14- ）微波天线专家。四川省成都市人。1961年毕业于西安交通大学。长期致力于卫星通信地面站天线及高效馈源技术的研究与实践，尤其在多种大口径、高精度卫星地面站天线系统研制方面取得重大成就。主持研制的“自动跟踪卫星地面站天线系统”是国内最早的卫星地面站天线之一；“高精度卡塞格
蒲富恪
蒲富恪，物理学家 1930年7月18日生于四川成都。1952年毕业于清华大学物理系。1960年获苏联科学院数学研究所副博士学位。1991年当选为中国科学院学部委员(院士)。2001年5月2日逝世。 曾任中国科学院物理研究所研究员。应用统计物理中的双时格林函数方法，改进了反铁磁的量子理论，首次建立了在
沙国河
沙国河，物理化学家 1934年5月7日生于四川成都。1956年毕业于北京石油学院。中国科学院大连化学物理研究所研究员。1997年当选为中国科学院院士。主要从事激光化学、分子动态学及化学激光研究。20世纪60年代从事 合成、气相爆震波及高温化学反应动力学研究，建立了我国首台化学激波管。70年代研制成功
李荫远
李荫远(1919年6月20日—2016)，出生于四川成都。物理学家。1980年当选为中国科学院学部委员(院士)。1957年加入九三学社。李荫远出身于高级知识分子家庭，1938年于成都石室中学高中毕业。因在中学6年每次考试成绩都名列前茅，被保送入四川大学。在高中时，他已将大学的普通物理和普通化学的英文
范祖禹
范祖禹（1041-1098），字淳甫（淳，或作醇、纯，甫或作父），一字梦得，汉族，成都华阳人。生于宋仁宗康定二年，卒于哲宗元符元年，终年五十八岁。著名史学家，“三范修史”之一。祖禹著《唐鉴》十二卷，《帝学》八卷，《仁宗政典》六卷；而《唐鉴》深明唐三百年治乱，学者尊之，目为唐鉴公。《宋史本传》又著文集