德昌核桃

核桃是一种营养价值很高干果，含油率63-80％粗蛋白11.2-17.3％，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素，核黄素，尼克酸等多种营养物质，核桃仁也是重要的中草药；核桃仁油是高级食作油和工业用油。

核桃是德昌县主要经济树种之一，主要分布在海拔1600-2500米的区域。核桃寿命长，200-300生的大树，仍然生长旺盛，结果累累实生树一般8-10年徒刑开始结果，20-30年后进入盛果期。嫁接树一般3-4年后开始结果，6-10年生进入盛果期。盛果期大树的产量一般为50公斤，多的可达100公斤以上。

德昌县发展的核桃品种主要是本地泡核和新疆泡核，还零星分布有野生核桃，野生核桃多为铁核桃。我县核桃有200万株左右，其中有50-80万株已产生经济效益，大量的野生核桃经改造，嫁接后投入生产。我县泡核桃一般8-10元/斤。

所属地区

德昌县气候属亚热带季风气候，由于海拔高差悬殊，光、热、水在垂直和水平方向变化明显，生态环境独特多样，使德昌得以蕴藏丰富的自然资源。全县森林覆盖率41.7%，草地面积占总面积的27.5%。计有原始草种384种，有云南松、杉、柏、桤、栎、桦等数十种树种，珍稀树种有攀枝花苏铁、德昌杉、银杏、红椿等，其中德昌杉在全国66个杉木种源中材质及其它性能均名列前茅。林副产品种类繁多，有食用菌和染料、药用、芳香油、油料、园林花卉等类植物400余种。已查明动植物药材上百种。常年收购中草药材30多种，以龙胆草、僧母草、黄芩、川楝子、茯苓、余甘子、金龟莲、商陆为大宗。经济林木有油茶、油桐、漆树、核桃、花椒等。果品有梨...四川省凉山州德昌县