紫云红心红薯

紫云红心红薯产于贵州省紫云自治县黄色土壤，肉质细嫩酥油软，个体一适中均匀，无洞无虫，蒸熟后通体晶莹，香甜感好，远销省内外，是游客馈赠亲友的的佳品。

“紫云红芯红薯”原产地域自然地理范围在该县的松山镇、白石岩乡、猫营镇、板当镇、坝羊乡5个乡镇。年种植面积约10000亩，年产量13000吨，年总产值3000万元。该产品黄皮红芯，含糖量高，水分较少，鲜食具有板栗香味，口感好，风味独特，是营养最平衡的保健食品之一。

所属地区

紫云苗族布依族自治县位于贵州省西南部，属黔中安顺市区，距省会贵阳市161km，县境东临长顺、罗甸两县，南与望谟县交界，西北与镇宁县接壤，北靠西秀区。南北长76km，东西长52km，总面积2280平方米公里，下辖5镇7乡，223个行政村，总人口31.3万人，其中农业人口29.2万人，占93.6%，人口密度为每平方米公里137人。目前，县境内有安顺至紫云、贵阳至紫云至望谟、紫云至镇宁3条主要干线公路。1999年，国家提出了“西部大开发”及“西电东送”等一系列战略性发展部署，为电站的建设提供了有利的宏观政策背景，为此紫云县政府在《经济社会发展战略规划》中明确提出，为尽快脱贫致富，必须加强农业、能源、...贵州省安顺市紫云县