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那拔香鸭

所属地区:广西壮族自治区百色市田东县 发布时间:2023-12-25 06:21:29
那拔香鸭

田东县西北部那拔镇的那拔香鸭,“实”、“瘦”、“香”、“甜”、“凉”、“脆”。

那拔香鸭因产于那拔镇而得名,该香鸭放养在流经那拔镇境内的灵歧河及其支流中,早晚主喂玉米、稻谷,日觅食河中鱼、螺、虾,鸭皮薄肉厚脂肪少,味甜皮脆,肉质鲜美,煮之香气四溢,因“实、瘦、香、甜、凉、脆”等独特口味而深受广大顾客青睐。近年来,为促进农业增效农民增收,该镇党委、政府依托流经境内的灵歧河及其支流,于2009年积极引导8位香鸭养殖大户出资成立田东县那拔棋盘滩香鸭农民专业合作社,合作社广纳入社社员,采取统一提供鸭苗、统一带脚环、统一免疫防疫、统一回收销售的生产模式,为群众提供养殖、加工、销售和技术指导等多项服务,使养殖户在养殖过程中整合资源,在技术上紧密合作,在销售上规范市场,实现一条龙服务。为谨防假冒,合作社还通过注册那拔棋盘滩香鸭商标,制定带有“那拔棋盘滩香鸭”标识的鸭脚环和礼盒,通过区、市、县多级新闻媒体的宣传推介,对香鸭进行全新包装,那拔棋盘滩香鸭品牌因此而驰名区内外,成为饭店酒馆的一道热销名菜。

所属地区

田东县位于广西壮族自治区西部,境域版图颇似一只巨大的芒果,恰与被命名为“中国芒果之乡”巧合,物华天成。田东出土旧石器手斧田东境域是东亚早期人类迁徙史上一个重要的驿站。田东县檀河高岭坡旧石器遗址是“广西百色旧石器”的主要发掘地,发掘出的旧石器,尤其是4件“百色手斧”,经中美专家考证,确定为80万年前的旧石器,有力地证明了东亚早期人类与西方具有同样的智慧和认知能力,使存在于世界学术界长达50年之久的“莫维斯理论”从根本上动摇。研究成果被评为“2000年中国基础科学研究十大新闻”。2001年,遗址被列为国家级文物保护区。田东是邓小平、张云逸等老一辈无产阶级革命家开辟右江革命根据地的发源地。1929年...广西壮族自治区百色市田东县

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