“五合斋”牌白橙糖

创于光绪二十八年（1902年），系三汇坝洪五合的“五合斋”糖食铺生产。产品具有白色透明，气味芳香，甜不腻人，入口化渣等特点。不但有营养，还有止咳顺气化痰的药用效能。民国15年(1926年），川军二十八军第三师师长陈书农驻合川时，经过三汇坝，品尝白橙糖后，大加赞赏，当场写了一首诗：“君家巧做白橙糖，地利人和两兼长，茶余酒后尝几片，满口香甜滋味长”。后来陈书农在合川举办五县联合展览会，白橙糖获金字匾额一块。解放后，“五合斋”白橙糖有较大发展，洪五合逝世后，儿媳贫开华接手经营，黄死后，由孙子洪发富继承家传技艺，从1956年加入合作店至今继续生产白橙糖。 1985年生产白橙糖100余吨。1982年获永川地区优质产品奖。1984年荣获四川省供销合作社优良产品奖。1985年10月，荣获重庆市优质产品称号，并获优质食品证书。( 合川)

所属地区

●中文：合川区●拼音：hé chuān qū●英文：Hechuan District●日文：合川区（あいかわく／ごうせんく）合川是重庆的北大门，是规划中的重庆北部地区中心城市。位于嘉陵江、渠江、涪江交汇处，扼川北水陆交通咽喉，是重庆与资源丰富的川北地区相联的纽带，也是重庆资金技术集约发展的延伸带，被誉为重庆通向四川北部、陕西、甘肃等大西北省区的"经济走廊"。全区幅员面积2356.21平方公里，辖27个镇、3个街道办事处、1个工业园区，共524个村、82个居民委员会，全区总人口为153万人，其中主城区人口35.5万人。主城区建成面积32平方公里，城区道路总面积267.7万平方米，城区绿化面积86...重庆市合川区