罗董牛肉干
罗董牛肉干，是用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉，经过多种工序秘而成，品质极佳，营养丰富，味道一流。
罗董牛肉干，可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。
每年的十一月，稻田熟，北风起，罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。
不用烟熏火烧，就让它们悬在自家的屋檐下，在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可，鲜韧味美，齿颊留香。
所属地区
封开县位于广东省西北部，居西江上游，贺江中下游，毗邻广西梧州市。总面积2723平方千米。总人口47万人（2003年）。县人民政府驻江口镇，邮编：526500。代码：441225。区号：0758。拼音：Fengkai Xian。基本概况封开县位于广东省西北部，居西江上游，毗邻广西梧州市，是“西江走廊”经济区域的重要组成部分，又是“珠三角”与大西南的交汇点，更是一块诱人开发的宝地。总面积2723平方公里。县城江口镇坐落于西江与贺江交汇处，依山傍水，环境优美。321国道穿城而过，是广东通往广西及西南诸省的咽喉之地。素有“两广门户”之称。西江、贺江横贯其中，水陆交通四通八达。各类通讯设施齐全。 封开县...广东省肇庆市封开县
