宝庆朝天椒

一.产品介绍

宝庆朝天椒果型细小，长5cm左右，尾尖钝尖，果色鲜红，表面光滑，光泽度好，辣味浓，有香味。

二.自然生态环境和人文历史因素

宝庆朝天椒种植区位于南岭与雪峰山脉过渡带的低山丘陵地；属中亚热带季风湿润气候，年平均气温17.1℃，昼夜温差大，无霜期年平均277天，年平均日照时数1546.9小时，年均降水量1323mm，主要集中在4～6月，7～10月高温少雨；土壤为河流冲积形成的砂壤土，土层深厚，有机质含量高。独特的生态条件有利于宝庆朝天椒营养物质积累和风味形成。

地域范围

宝庆朝天椒农产品地理标志地域保护范围为大祥区境内蔡锷乡、板桥乡、罗市镇、学院路街道、雨溪街道、檀江街道、城南街道的2乡1镇4个街道、38个行政村、12个社区。地理坐标位于：东经111°24′29″～111°36′11″；北纬27°04′47″～27°14′36″；总保护面积2400公顷，现年总产量6000吨。

产品品质特性特征

4.1外在感官特征：果型细小，长5cm左右，尾尖钝尖，果色鲜红，表面光滑，光泽度好，辣味浓，有香味。 4.2内在品质指标：蛋白质≧3.6%，维生素C≧150mg/100g，粗纤维≧5%。 4.3安全要求：参照GB2762和GB2763规定执行。

所属地区

新邵县，创建于1952年，由原新化县、邵阳县各析部分组成，并取两县首字以命名。初属邵阳专区，1977年10月改属涟源地区，1983年归属邵阳市。现辖11镇4乡，651个行政村，28个社区(居委会)。全县总人口73.9万人，有汉、回、苗、满、土家、侗、布依、壮、白、水、维吾尔、傈僳、彝、瑶、藏、黎、布朗、傣、高山等19个民族，其中汉族人口占99%。 新邵位于湘中邵阳盆地与新涟盆地之间。东北靠涟源市，东南临邵东县，南抵邵阳市、邵阳县，西接隆回县，北连新化县、冷水江市。境内寸石镇花桥村为湖南省地理中心。全县总面积1763平方公里，耕地面积42.18万亩，其中水田31.56万亩，素有“六山半水二分田，...湖南省邵阳市新邵县