麻阳小籽花生

小籽花生

花生又名落花生，具有较高的能量，又含有丰富的优良蛋白质，是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久，20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大，最高年份达4万余亩，良种花生高产栽培技术曾获湖南省农业丰收奖二等奖。后因需轮作且水土流失严重，面积有所缩小，目前全县常年栽培面积为2万亩左右，年产量为1200-1500吨。郭公坪、和平溪、黄双、锦和等乡镇为主产区。

品种主要有珍珠豆型、本地小籽花生和普通型中籽花生，一般全生育期120-150天，麻阳县产的花生多在砂质壤土种植，果皮薄，子籽饱满，每类种子两粒，出仁率和含油量高，特别是小籽花生，含油量在52％左右，含蛋白质在30％左右，籽仁较小整齐如珍珠，种皮红色，既适于榨油、炒食，又适于加工，“麻阳十八怪系列花生”产品就是以小籽花生为主要原料而加工生产的，麻阳小籽花生可榨成富含脂肪酸和维生素的优质食用油，长期食用可降低胆固醇、降压和镇咳祛痰，小籽花生仁含有大量的油分和蛋白质，不仅含热能高，而且含有多种维生素，其中以维生素E最多，维生素C、维生素B次之，花生仁除食用外，在医药上具有“悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止痒”等作用，现代医学证明，花生籽仁、种皮、果壳、叶、茎、油均可人药，小籽花生榨油后的饼粕，蛋白质高达50％左右，还含有7％的脂肪、24％碳水化合物，还含有较多的氮、磷、钾等营养元素，可制成食品。亦是优良的家畜饲料。

小籽花生是一个不可多得的地方良种。

所属地区

麻阳苗族自治县位于湘黔边界的湖南省西部，怀化市西北部。全县总面积1568平方公里，其中耕地面积25.5万亩，辖18乡6镇，总人口37.1万人，其中苗族占76.8%，是全国五个单一苗族自治县之一，农业人口32.77万人，现属省定贫困县。近年来，麻阳县紧紧抓住国家西部大开发和湘西开发的大好机遇，围绕把麻阳县城建设成为湘黔渝边界的怀化、吉首、铜仁大三角二极中心城市这一目标，全面实施三带动（城镇带动、开放带动、“两路一江”区域带动）四推进（推进农业产业化、山区工业化、农村城镇化、经济民营化）经济发展战略，实现了经济社会全面发展。2004年，全县实现国内生产总值11.5亿元，比上年增长10.2%，其中第...湖南省怀化市麻阳县