瑞昌黑芝麻

一.产品介绍

瑞昌黑芝麻籽粒皮薄黑亮，饱满，卵形，两侧扁平，气味清香，食之香脆，回味甘甜。

二.自然生态环境和人文历史因素

瑞昌黑芝麻保护区域属亚热带湿润性季风气候，年平均日照时数2000h，平均气温17.3℃，年总辐射量4300MJ/m2，无霜期252d，高温强光的气候有利于瑞昌黑芝麻内亚油酸、蛋白质等干物质的积累转化；年均降雨量1614.32mm，水资源总量177亿m3，水质优良，为瑞昌黑芝麻生长提供了灌溉便利；7月降水小高峰正适瑞昌黑芝麻的开花现蕾期，此时耗水量最大，8月蒴果灌浆期雨水适量减少，保证果实顺利灌浆挂果；该区域多为丘陵山地，土壤以红壤土为主，兼有沙质土壤，含钙质丰富，疏松透气，保水、保肥性能较好，形成了瑞昌黑芝麻油性大、蛋白质高、清香甘甜的独特品质。

三.地域范围

瑞昌黑芝麻保护区域范围为九江市瑞昌市的桂林街道、码头镇、白杨镇、南义镇、横港镇、范镇、肇陈镇、高丰镇、夏畈镇、乐园乡、洪一乡、花园乡、洪下乡、武蛟乡、横立山乡、黄金乡、南阳乡、青山林场、大德山林场，共计19个乡(镇、场、街道)154个行政村；地理坐标为东经115°06′31″－115°43′45″，北纬29°23′06″－29°51′11″。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：瑞昌黑芝麻籽粒皮薄黑亮，饱满，卵形，两侧扁平，气味清香，食之香脆，回味甘甜。（2）内在品质指标：含油量≥47.2%，亚油酸≥38%，蛋白质≥19%。（3）质量安全要求：瑞昌黑芝麻质量符合GB/T11761《芝麻》要求。

所属地区

瑞昌市位于江西省北部，长江中游南岸。地理座标东经115°6′31〞～115°43′45〞，北纬29°23′6〞～29°51′11〞之间。北隔长江与湖北武穴市相望；东与九江县相邻；西界卜峰尖，和湖北阳新县接壤；南止屏峰山脊，与德安，武宁两县毗连。东西宽63千米，南北长50千米。总面积1427.13平方千米/1423平方千米。总人口42.1万人，其中非农业人口10.3万人。市人民政府驻建设路。邮编：332200。代码：360481。区号：0792。拼音：Ruichang Shi。属大陆温湿性气候带，气候温和，四季分明，年平均气温17.5摄氏度，年降雨量1700毫米左右，年日照时数2000小时上下，...江西省九江市瑞昌市