琴鱼

味佳、鳞呈银白、肉质鲜嫩等，在唐、宋时就已是名贵珍奇的特产。可制作成鱼干，鲜嫩酥脆，做汤或饮茶时加入，别有一番风味。

所属地区

今安徽宣城古为宣州治所。隋灭陈后改南豫州置宣州。南宋乾道时升宣州为宁国府。 宣州区地处长江以南，是皖南山区与长江中、下游平原的结合部；位于东经118°28'—119°04'，北纬30°34'—31°19'之间；是宣城市政府所在地。宣州区辖19个乡镇（14个镇、5个乡），7个办事处，182个村；乡村户数20.4万户，乡村人口数73.92万人，乡村劳动力46.39万人。全区总面积2533平方公里，其中：耕地83万亩、林地137万亩、可养水面54万亩。宣州区属亚热带气候，季风气候显著，光、热、水气候条件优越。年平均日照时数2072.5小时；年平均温度15.8℃，无霜期228天；年平均降雨量1324....安徽省宣城市宣州区