天华谷尖

天华谷尖茶

天华谷尖茶是一种特级炒青绿茶。色泽翠绿光润，条索紧细圆直，锋苗显露，汤色黄绿清澈，叶底匀嫩整齐，滋味醇和鲜爽，香气清高持久，余香满口，回味隽永。具有生津止渴、提神爽气之功效，兼有疗疾健美之功。原全国政协副主席赵朴初先生饮后，挥毫提诗赞美：“深情细味故乡茶，莫道云踪不忆家，品遍锡兰和宇治，清芬独赏我天华”。1987年被茶叶学会和省农业厅评为省级名茶，1989年被国家农业部评为部级名茶。

太湖县产茶历史悠久，明、清年间所产芽叶列入户部贡品，其时出产的“南阳谷尖”享誉皖西南。一九八六年四月，在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下，发掘历史名茶“南阳谷尖”，采用特殊工艺创制而成，易名为“天华谷尖”。“天”意为山之高，“华”意为物之精，“谷”喻茶形又指时令谷雨。其原料采制和制作工艺非常考究，形似稻谷，色泽翠绿，香气高长，汤色碧绿，滋味鲜爽，叶底匀整嫩绿明亮，以味道浓厚、持久耐泡而著称。

“天华谷尖”自87年恢复生产以来，87-88连续两年经省茶学会评为全省名茶，89年被农业部评为部优名茶，98年经省农业厅复评为省何必农产品，并多次在国际、国内茶叶博览会上获金奖，2002年3月被中国绿色食品发展中心审定为绿色食品茶，2002年底被安徽省政府授予安徽名牌产品，2000-2002年连续3年通过农业部茶叶质量检测中心检测认定为营养、安全、无公害农产品。

已故全国政协副主席、中国佛教协会会长赵朴老曾饮“天华谷尖”茶盛赞其“色碧、香清而味永”，实乃茶之上品。

所属地区

太湖县-位于安徽省西南部，大别山南麓，长江北岸。东与天柱山相望，南与庐山呼应，居长江中下游旅游热线之上。合九铁路、105国道、沪蓉高速公路穿境而过，交通十分便利，行车至合肥、武汉、南昌等大中城市只需2小时。全县辖15个乡镇，56万人口，总面积2031平方公里。太湖历史悠久，人杰地灵。历代民风淳厚，文风蔚然，素有“一门四进士，十里两状元”之称。这里是已故全国政协副主席、著名社会活动家、杰出的爱国宗教领袖赵朴初的家乡，著名诗人朱湘、女社会活动家刘王立明、京剧“叶派”创始人叶春善、黄梅戏表演艺术家马兰、作家石楠、林学专家马大浦等都是太湖籍人。他们成就斐然，声名远播，为家乡添光增色。如今，状元故里，教...安徽省安庆市太湖县