青菱莲藕

位于武昌南郊的青菱乡，河渠纵横，大、小湖泊密布，大江南水乡之特色。107国道两侧，荷塘一个接着一个，左侧有烟波浩瀚的黄家湖，右边有一望无垠的青菱湖，还有名不见经传的野湖、柴湖等。湖周围浅水的地方盛产莲藕，每到夏季，荷花盛开，其美景，其雅趣，令人难以忘怀。

青菱乡现有面积68平方公里，黄家湖为6000亩，青菱湖为9000亩，野湖3400亩。所产莲藕原系野生，上世纪70年代后实行人工栽植，产量迅速提高，成为武汉人民日常生活喜爱的佳品，并向国内外开拓市场。青菱莲藕为酿汤的上乘配料，煨出的肉汤颜色纯正，味道甜美，粉烂爽口，故有与月湖藕齐名之说。

所属地区

湖北省武汉市洪山区是武汉市的七个中心城区之一（武汉的七个中心城区是：江岸、江汉、硚口、汉阳、武昌、青山、洪山）。全区土地面积502平方公里，人口87万（含流动人口），山水资源和人才资源都极为丰富。管辖区内有武汉大学、华中科技大学等高等院校16所；有国家重点实验室10个。"两院"院士28人，兴旺繁华的科技一条街横贯东西，闻名遐迩的东湖高新技术开发区坐落其间。城乡经济协调发展，各项事业蒸蒸日上。加上国家光电子信息产业基地"武汉·中国光谷"在东湖开发区落户，更给洪山区带来了千载难逢的发展良机。可以预见，洪山区的明天会更加灿烂。 同洪山区的经济发展和社会进步相适应，洪山区的基础教育也呈现出前所未有的勃...湖北省武汉市洪山区