安图黑木耳

安图黑木耳

安图县黑木耳行业协会

安图县黑木耳总规模可达到1.6亿袋，年产干木耳8000吨，全州年产干木耳5.5万吨。全县超过5万袋以上的种植大户740余户，超过10万袋以上的种植大户86户。

【主要功用】 木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。而长白山黑木耳是一种美味佳肴、健康强体的滋补食品，是一种公认的高营养的药膳兼有的理想食物。长白山黑木耳是高蛋白、低脂肪、富含纤维素及矿物质的食物中的佼佼者。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效，然而目前市场上所见黑木耳产品多为鲜品或干品，而鲜黑木耳的贮存期短，干品黑木耳的食用方法又过于单调，大大影响了黑木耳资源的充分利用及食用价值。将黑木耳加工成系列功能食品，不但可以大幅度提高黑木耳的附加值，还可以有效地解决黑木耳的贮存、运输及全年均衡供给问题。市场前景十分广阔。

所属地区

概况行政区划历史沿革邮编：133600代码：222426区号：0433安图县位于吉林省东南部，东经127°48′-129°11′，北纬42°0l′-43°24′。东与龙井市、和龙市，西与抚松县，南与朝鲜民主主义人民共和国，北与敦化市接壤。总面积7444.19平方千米。总人口21万人（2004年）。县人民政府驻明月镇。全县辖7个镇、2个乡：明月镇、松江镇、二道白河镇、两江镇、石门镇、万宝镇、亮兵镇、新合乡、永庆乡。行政区划（乡镇简介）明月镇（Mingyue Zhen）代码：222426100邮编：133600位于安图县境北部，是全县政治、经济、文化中心。面积896平方千米。镇政府驻明月沟。辖东华...吉林省延边州安图县