粘火勺

每逢冬腊月农闲时节，忙碌一年的人们，为庆祝丰收的喜悦，都会烙制大量的粘火勺贮存食用，或走亲串友当做年货礼品相送。

粘火勺的做法也不算费事，因其是粘食，故制作用料要选用粘玉米、粘大米和大黄米之类，用上述同样方法磨成水面，去掉杂质，即可备用烙制粘火勺了。其馅将选用精品小豆煮熟捣碎，烙制时，可将烧热的铁锅边壁上擦油少许（以防嘎巴锅），再用备好的粘米面包上豆馅拍成小饼状，贴在锅里烙制而成。

所属地区

振安区总面积669平方千米。总人口19万人（2004年）。区人民政府驻珍珠街339号，邮编：118001。代码：210604。区号：0415。拼音：Zhen'an Qu。行政区划振安区辖4个街道、5个镇：鸭绿江街道、金矿街道、珍珠街道、太平湾街道、同兴镇、五龙背镇、楼房镇、九连城镇、汤山城镇。历史沿革2000年，振安区辖4个街道、5个镇。根据第五次人口普查数据：全区总人口198154人，其中各乡镇人口（人）： 鸭绿江街道 39271 金矿街道 6900 珍珠街道 17589 太平湾街道 11542 五龙背镇 38613 九连城镇 28008 同兴镇 19287 楼房镇 16903 汤山城镇 2...辽宁省丹东市振安区