刺老芽
刺老芽的芽及嫩叶可食，由于其特有的清香和荤香味，是我国及朝鲜、日本受欢迎的山珍。其果球形，黑色。刺老芽的芽白嫩可口，属著名的山野菜，本地居民多用炒鸡蛋。日本人吃法比较多，因无污染又有其特殊香味，所以在宾馆、饭店的菜谱上亦属常见，如鸡茸刺老、烧刺老芽海米等。刺老芽由于树上密生粗大的坚刺，所以在采摘时常被人连枝条一起割，造成资源被破坏
所属地区
桦川县位于黑龙江省东部，三江平原腹地，松花江下游南岸，东经130°16`-131°34′，北纬46°37`-47°14′之间。东与富锦市相邻，西与佳木斯市接壤，南与集贤、桦南两县相连，北与汤原、萝北、绥宾县隔江相望。全县幅员面积2268平方千米（“桦川政府网”），其中县属面积1779平方千米；总面积2260平方千米（《简册》）。总人口22万人（2004年）全县总人口22万人，总户数64,000户，其中农户37,690户，农业人口145,760人。有汉、满、朝鲜、赫哲等民族。县人民政府驻悦来镇。邮编：154300。代码：230826。区号：0454。拼音：Huachuan Xian。全县地势西南...黑龙江省佳木斯市桦川县
