漠河大麻哈鱼

-哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有待殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”，营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。

在我国，-哈鱼为出口品种，其英文名为Chumsalmon，由辽宁、黑龙江输往：日本。

-哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量极为丰富，营养价值相当高。含蛋白质为14.9-17.5％，脂肪为8.7-17.8％，水分为61.4％，每100克含有1384卡热量，钙50毫克，磷153毫克，铁1.9毫克。此外，还含有糖类和多种维生素。其卵晶莹透亮，粒粒如珍珠，富含磷酸盐、钙质及维生素A、D，被公认为宴席珍膳。将其盐渍成“-哈鱼籽”，便是闻名于国际市场的“红鱼籽”，极受欧美各国大众的欢迎。居住在黑龙江省的赫哲族人还用-哈鱼皮制革，做成皮衣服、长拉靴、烟包和钱包等。-哈鱼的肉、肝、精巢和头，均有药用价值。其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中之功效，可以治疗水肿、消瘦、消化不良、膨闷胀饱、呕吐酸水、抽搐、肿疮等症。鱼肝可提制鱼肝油。精巢可提制鱼精蛋白和配制成多种鱼精蛋白制剂，适应治疗过量注射肝素所引起的反应；它对某些出血症（如上消化道急性出血、肺咳血等）也有明显的止血作用。

所属地区

漠河市面积18367平方千米。总人口8万人（2004年）。县人民政府驻西林吉镇。邮编：165300。代码：232723。区号：0457。拼音：Mohe Xian。行政区划漠河市辖4个镇、1个乡：西林吉镇、图强镇、劲涛镇、兴安镇、北极乡。历史沿革漠河县，以境内漠河命名。漠河，古称“木河”、“末河”，因河水黑如墨，又称“墨河”。又因河水曲折旋转若石磨之转动，亦称“磨河”。“墨”、“磨”同音，渐沿用“漠 ”。汉晋属鲜卑，隋唐属室韦，金属上京蒲峪路，元属岭北行省，明属奴尔干都司木河卫，清代属黑龙江副都统辖区，为索伦部游猎之地。晚清，1888年10月（清光绪十四年），清朝政府于老沟开办漠河金矿。金矿兴起...黑龙江省大兴安岭市漠河市