| 贵州省贵阳市乌当区水田镇
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〖水田镇简介〗
水田镇地处黔中腹地云雾山麓,位于贵阳市北郊,距市中心26公里,离区政府所在地16公里。全镇总面积106.93平方公里,辖11个行政村,1个居委会,93个村民组,共有3816户14509人,聚居着汉、苗、布依等民族。设有19个党支部,其中农村党支部11个,共有党员456人。全镇耕地面积12730亩,其中:田6360亩,土4060亩(专业菜地1950亩);林地面积11201.4公顷,森林覆盖率达48%。贵开公路纵贯三江、李资、水田、董农4个行政村,总长14公里,境内有10kv变电站3座,5条河流纵横,建有大小水库4座,总容量135立方米,境内有相思河、万亩凤凰山林场、千坎箐水库、三江小峡谷等自然风景。现村村已通公路、电话、广播、电视。全年气候温和,雨量充沛,矿产资源丰富,是乌当区工、农业发展较为平衡的乡镇,2005年,全镇人均纯收入达3400元。目前,已初步建成了定扒粮、果专业村1个,蔬菜专业基地2000亩,绿化苗木2500亩,以罗庄村杂交母猪,水田村长土关村民组为基地的绿化苗木种植和李资村、竹林村为基地的肉牛养殖已辐射全镇其它村,全镇农业产业结构调整正朝着健康的轨道发展。工业企业发展形势喜人,辖内现有企业16家,规模以上企业3家,形成了三江、水田两个工业小区,主要生产铁合金、金刚砂、棕刚玉、生铁、磨具磨料、水泥、化工原料和铸造产品等。在新的历史时期里,我们将抢抓机遇,开拓进取,围绕“农业稳镇、工业强镇、旅游兴镇、诚信治镇”发展目标,全面落实科学发展观,坚持以人为本,扎实推进社会主义新农村建设,全面构建和谐水田。把水田镇建设成为科技进步、经济发展、政治安定、人民富裕、社会文明、环境优美、欣欣向荣的现代化新农村,实现建设小康社会的目标。
〖水田镇特产〗
萝卜饼
萝卜饼是江西传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成,成品做工考究, 色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠,是江西的特色早餐,成品多当地人的特色早餐,就着清汤、水子冲蛋一并食用,别有一番风味。菜品特色萝卜饼是江西省九江市的地方传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成。成品做工
黔味大虾
原料:鲜大虾250克。调料:干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。刀工成型:先将大虾洗净,剪去虾脚和须子,去掉虾线,干辣椒切成1厘米长的筒状。烹调方法:炒。油烧热将虾下锅过油捞出,然后把筒筒辣椒和花椒炒香后,下酱油、白糖、醋、味精、姜、葱、蒜,再将虾下锅炒入
沓哨馄饨
“好个老不管,开在小井坎,馄饨有八个。可惜是小碗”这首顺口溜”,是解放前贵阳人民对“老不管”饮食店的沓臊馄饨的赞誉。 馄饨的历史悠久.各地创造了具有地方风味特色的品种。经历代发展和改进,成为当代小巧玲珑的形状。贵阳人喻亮卿于本世纪20年代创
雷家豆腐圆子
贵阳小吃五花八门,一些老贵阳一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:“豆腐圆子肠旺面,荷叶糍粑糕粑店;一品大包刷把头,沓臊馄饨太师伴……”而这“顺口溜”中所指的豆腐圆子,就是始创于1874
折耳根炒腊肉
折耳根炒腊肉 折耳根,又名鱼腥草,有特异气味,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮,羊脂酸和月桂油烯等,可入药,具有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功用。折耳根和腊肉加作料烹制。折耳根绵中带脆,腊肉香醇,腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体,别有风味,是贵阳人情有独钟的一道
小米鮓
小米鮓 选用贵州当地特有的糯小米为主料,带皮五花肉为辅料制成。色泽金黄,粑糯甜香,是贵阳人逢年过节必备的特有佳肴。
〖水田镇景点〗
喇平渡槽
喇平渡槽为乌当区文物保护单位。喇平渡槽位于下坝镇喇平村,年代为1971年,类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2014年10月20日,喇平渡槽被公布为第三批区级文物保护单位。下坝镇:2013区划调整:乌当区作出决定,撤销新场乡、下坝乡、百宜乡建制,改设新场镇、下坝镇、百宜镇。撤乡设镇后,原行政区划不作
朝阳寺遗址
朝阳寺遗址为乌当区文物保护单位。朝阳寺遗址位于水田镇竹林村,年代为清,类别为古遗址。2014年10月20日,朝阳寺遗址被公布为第三批区级文物保护单位。竹林村:竹林村…… 竹林村
高廷瑶墓
高廷瑶墓为乌当区文物保护单位。高廷瑶墓位于高新社区新添村,年代为清,类别为古墓葬。2000年12月18日,高廷瑶墓被公布为第二批区级文物保护单位。
大堡猫猫山古文化遗址
大堡猫猫山古文化遗址为乌当区文物保护单位。大堡猫猫山古文化遗址位于东风镇大堡村,年代为新石器时代,类别为古遗址。2000年12月18日,大堡猫猫山古文化遗址被公布为第二批区级文物保护单位。大堡村:大堡村…… 大堡村
百宜红军烈士墓
百宜红军烈士墓为乌当区文物保护单位、红色旅游经典景区。百宜红军烈士墓位于百宜镇沙坝村,年代为1935年,类别为近现代重要史迹及代表性建筑。1984年10月5日,百宜红军烈士墓被公布为第一批区级文物保护单位。百宜镇:2013区划调整:乌当区作出决定,撤销新场乡、下坝乡、百宜乡建制,改设新场镇、下坝镇、
新堡造纸作坊
新堡造纸作坊为贵阳市文物保护单位。新堡造纸作坊位于新堡乡陇脚村,年代为清,类别为其他。2015年9月6日,新堡造纸作坊被公布为第七批市级文物保护单位。
〖水田镇人物〗