邻水九龙挂面

邻水九龙挂面，是四川省广安市邻水县的著名特产，九龙挂面丝条晶莹柔韧，煮后润滑透明，口感细腻，营养丰富，久煮不浑汤，回锅如初，不泡涨。

邻水九龙挂面，产于广安市邻水县的九龙镇陈家坝，已有百余年历史。九龙挂面以优质面粉为原料，采用独特的民间工艺，手工精制而成，曾获四川省名特产品第三名。Mva

邻水九龙挂面有两种：Mva

一种为银丝面，面条细可穿针孔；一种为韭叶面，形如韭叶，薄如羽翼。九龙挂面丝条晶莹柔韧，煮后润滑透明，口感细腻，营养丰富，久煮不浑汤，回锅如初，不泡涨。Mva

所属地区

邻水地处四川盆地东部，华蓥山东麓，隶属于四川省广安市，东、南分别与重庆市垫江县、长寿县、渝北区接壤，西、北分别与华蓥、广安区、达州市相连。全县辖18个镇，27个乡，人口97万，幅员面积1919.22平方公里。挞子丘新区2平方公里已成形，环城路长6公里，宽35米，已建成通车。登高俯视，高大的建筑群鳞次栉比，楼宇层层，巨厦云连。城市道路畅通，市政公用基础设施功能齐全配套，电力由地方电网和国家电网双向供电，现供水能力2万吨，年供水能力为4万吨的第二水厂已动工，城市天然气气化率达90％，绿化覆盖率达到19％，人均住房面积达15平方米以上，是全县政治经济、文化、交通中心。小城镇建设日新月异，先后编制了4...四川省广安市邻水县