郎岱茭白

郎岱茭白肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。

茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。

所属地区

六枝特区位于贵州西部，地处攀西---六盘水国家重点经济开发区的东南侧，是“江南煤都”六盘水市的东门，距省会贵阳174公里，与黄果树瀑布、龙宫等国家级风景名胜区毗邻，全区总面积1792平方公里，下辖19个乡（镇），总人口59.76万人，有汉、彝、苗、布依等20多个民族。六枝特区辖5个镇、5个乡、9个民族乡：平寨镇、郎岱镇、岩脚镇、木岗镇、大用镇、新窑乡、落别布依族彝族乡、折溪彝族乡、牛场苗族彝族乡、新场乡、中寨苗族彝族布依族乡、堕却乡、箐口彝族仡佬族布依族乡、洒志彝族布依族苗族乡、毛口布依族苗族乡、龙场乡、新华乡、梭嘎苗族彝族乡、陇脚布依族乡。历史沿革1913年置郎岱县，1960年县治迁驻六枝区...贵州省六盘水市六枝特区