荔波苦丁茶

苦丁茶是一种灌木，摘其叶蒸透，晒干即成。制成的苦丁茶呈油黄色或褐色，以油黄色为最佳。苦丁茶味微苦，饮后回味甘甜，口有余香，是荔波布依、水、苗、汉族都喜爱的饮料。

苦丁茶性凉，不仅生津止渴，还具有清火解毒、平肝健胃等功用。因此，荔波人还习惯用苦丁茶治火牙、火眼、火伤、口腔糜烂、白痢等十多种疾病。值得特别提出的是，荔波县境内还有罕见的野生五棱苦丁茶。五棱苦丁茶俗称“大粘桃”或“牛粘桃”，全国仅分布在广东、广西、贵州、海南等地。全国存量仅439株，而荔波就有210株。其中，大七孔景区内的那株，树龄已达220年。

所属地区

荔波地处贵州高原南部，东南与广西壮族自治区的环江、南丹县毗邻，总面积2431.8平方公里，辖5镇2乡1街道（其中1个水族乡、1个瑶族乡），总人口18万人，主要为布依族、水族、汉族、苗族、瑶族，少数民族人口占92%以上。荔波属于中亚热带季风湿润气候区，植被保护完好，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，被誉为“地球绿宝石”，素有“地球之花、山水天堂”之美誉，先后被评为“国家卫生县城”、“全国文明县城”“全国科普示范县”、“国家级生态示范区”、“中国最美的地方”、“国际王牌旅游目的地”、“中国县域旅游品牌百强县”、“中国最美丽县城”、“中国最美休闲小城”、“全国首批创建生态文明典范城市”、“美丽中国十佳旅...贵州省黔南州荔波县