苕丝糖

苕丝糖

土城的苕丝糖已有百年历史，驰名省内外。苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料，采用传统生产工艺，经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成，特点是香酥可口，入口即化，久吃不腻，是黔北一种名特产。近年来随着旅游业的发展，土城游客日益增多，当地苕丝糖生意红火。如今，在古镇制作苕丝糖的家庭作坊已发展到数十家，具有广泛的市场前景。

所属地区

习水位于贵州北部，地处川黔渝结合部的枢纽地带，东连贵州桐梓县、重庆綦江县，西接贵州赤水市，南近贵州仁怀市、四川古蔺县，属大娄山系和长江流域，总面积3128平方公里，辖24个乡镇（区），现有人口67万。县人民政府驻东皇镇，邮编：564600。代码：520330。区号：0852。拼音：Xishui Xian。行政区划习水县辖14个镇、9个乡。镇：东皇镇、土城镇、同民镇、醒民镇、隆兴镇、习酒镇、回龙镇、桑木镇、永安镇、良村镇、温水镇、仙源镇、官店镇、寨坝镇乡：民化乡、二郎乡、二里乡、三岔河乡、大坡乡、双龙乡、桃林乡、坭坝乡、程寨乡自然资源习水地形复杂，风光秀丽，气候宜人。“一山分四季，十里不同天”，...贵州省遵义市习水县