宣威紫云宝

宣威紫云宝是云南特殊气候条件形成的地方特色品种，适宜于高寒冷凉山区种植，产于宣威大部份乡（镇）。乌洋芋分为紫皮与褐皮两种，切开后维管束环为乌转心，肉质有淡黄、紫乌。

宣威紫云宝微量元素丰富，品质优良，维生素含量高，营养丰富，花青素含量高，养眼护眼。是最佳的特色食品，食味最好。淀粉含量14.6—15.2%，干粉质20.4—20.9%，还原糖0.14%，蛋白质1.8%，富含维生A、B1、B2、B3、B6及大量的糖类、钾、钙、磷、铁等元素，维生素（含量为22.6）毫克/100克，比米拉高4.67毫克，种植的施农家为主，不施农药，是一种纯天然无公害绿色保健食品，深受广大消费者的喜爱，被誉为“薯中之精品”，特别是宝山紫云宝荣获2003年12月26日中国（广州）国际食品工业展览会“金奖”产品。但产量低，亩产1200公斤左右，近年种植面积逐步扩大,在云南省内销路极好。

所属地区

宣威市地处云南省东北部。地处东经103°35′～104°40′，北纬25°53′～26°44′，东与贵州省盘县相邻，南与沾益县毗邻，西隔牛栏江与会泽县相望，北与贵州威宁县接壤，距省会昆明市260公里。总面积6069.88平方公里。约占云南省总面积的1.58%。市区距曲靖市0驻地102千米，距昆明204千米。其为云南省曲靖所辖一县级市。建置沿革宣威历史悠久，早在新时器时代，就有人类在这块土地上生存繁衍，辛勤耕耘。秦以前属古夜郎辖地。秦朝统一后，开通五尺道。西汉武帝建元六年（公元135年），设郁邬县（今宣威）。东汉，并郁邬县入汉阳县（今贵州威宁、水城）。蜀汉时复置郁邬县，改属建宁郡（今曲靖）。唐代...云南省曲靖市宣威市