天等大肉姜

天等的大肉姜别具一格，被评为广西的名优产品。它具有块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣等特点，在区内外享有较高的声誉。大肉姜的加工方法有很多，可制成姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍姜片、姜丝米花茶等。

 天等大肉姜是广西名优的传统产品之一，姜块肥大，肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。收获旺盛季节为7～11月份。现全县年均种植2万亩，年产量达5万吨，可供鲜肉姜3万吨、盐水姜3千吨、干姜片3千吨。据有关资料表明：生姜不仅是人们生活中不可缺少的调味品，特别是在烹任中是一种重要的调味佳品，而且在医药上也是一种重要的中药材，有活血增温，祛湿去寒的功能。经常食用之，可防治多种病症，还能预防癌细胞裂变。因此，它具有很高的食用和药用价值，深受人们的青睐。目前，天等适宜种植大肉姜面积达15万亩，欢迎各界客商到天等县购销产品和投资开发。 

所属地区

天等县地处桂西南，东接隆安、平果县，南部大新县，西接靖西县，西北靠德保县，北界田东县。县城天等镇直线距自治区首府南宁市１２５公里，西南部县界距中越边境最近处９公里。 天等县境东西最大横距６４公里，南北最大纵距６３公里。全县总面积３２３．８８ 万亩，其中山地面积２７６．７６万亩，占８５．４８％，耕地面积３８．５６万亩，占１１．９３％，人均耕地面积０．９７亩。２０００年末，全县人口总数４０．１６万人，其中壮族人口占９８．８３％，汉、瑶、苗三个民族人口占１．１７％。 全县４个镇１１个乡，１２３个村，１３１０个自然屯，１８７９个村民小组。１９９８年末，全县人口总数３９８７４７人，８１８２９户，其中非农...广西壮族自治区崇左市天等县