何茂公十锦菜
何茂公十锦菜
何茂公十锦菜是用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，然后用少许盐泡浸半个小时，再用开水洗净，拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。
所属地区
高州市，位于粤西南部，靠近南海，是广东省省辖县级市。交通便利，通信发达，基础设施完善，配套服务齐全，自古以来便是一个人杰地灵，经济文化繁荣昌盛的粤西重镇。高州市位于广东省西南部，史称潘州。地理坐标东经110°36′46″—110°22′45″，北纬21°42′34″—22°18′49″。东西最大距离79公里，南北最大距离65公里。全市总面积3276平方公里，其中山地面积377万亩，耕地面积80万亩，现有人口167.8万，市府驻中山街道。辖23个镇和5个街道办事处。437个村委会，40个居民委员会，5770个村民小组，市人民0驻潘州街道，邮编：525200。代码：440981。区号：0668。拼...广东省茂名市高州市
