杂菌煲

将牛肝菌、滑子菇、小百菇、鸡腿菇，洗净，飞水备用。锅内加入高汤烧开，放姜片及上述杂菌炖10分钟，调入盐、胡椒粉烧至入味即可。

所属地区

蕉岭拼音：（jiāo lǐng）区号：0753邮政编码：514100蕉岭县是梅州市的一个县。位于广东省东北部，韩江上游，西与平远县相连，东南与梅县接壤，北与福建省武平、上杭两县毗邻。205国道和天汕高速公路贯穿南北，扼闽粤公路交通之咽喉。县境四面环山，由北向南倾斜。辖蕉城、长潭、三圳、新铺、文福、广福、蓝坊、南礤8个镇，共97个村委会和10个居委会，县人民政府驻蕉城镇。【人口】蕉岭是汉族客家民系聚居的地方。全县总面积960平方公里，为全国总面积的万分之一，其中有山地113．4 万亩，耕地11．5万亩，河、湖水面及其他面积18．7 万亩。2007年底全县总人口228843人，是广东的重点台乡之一...广东省梅州市蕉岭县