香芋腊猪手煲

 乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之，腊香味与芋香味融为一体，其味极佳，成为农家一名食。  

所属地区

面 积： 2421平方千米人 口： 52.07万人代 码： 440281邮 编： 512200驻 地： 乐城街道拼 音： Lechang Shi区 号： 0751车 牌： 粤F乐昌市位于韶关市北部，北与湖南省宜章、汝城两县交界，市区距韶关市区50千米。全市总面积2421平方千米，户籍总人口52.07万人（2005年末），其中城镇人口25.64万人。乐昌属中亚热带季风气候区，光、热、雨资源丰富，年平均日照时数为1499.7小时，年平均气温19.6摄氏度，年均降雨量1522毫米，无霜期300天。受所处地理环境和山多、地形复杂的影响，自然气候有3个特点：一是夏季长达5个月，春秋过渡快，使农作物获得较...广东省韶关市乐昌市